Italië is zonder twijfel een prachtig land met een unieke gastronomie, wat je kunt geniet – zonder angst om ongelijk te hebben – in een van de 10 beste restaurants in Italië.
Elk restaurant is anders qua persoonlijkheid, maar ze willen allemaal dat je een andere ervaring beleeft die je nooit zult vergeten.
Bekijk de restaurantopties die je kunt bezoeken tijdens je verblijf in Italië. We zijn er zeker van dat ze je favorieten zullen worden.
Per Me Giulio Terrinoni
Per Me Giulio Terrinoni is een van de beste restaurants in Italië. Ook al, Het is bekroond met een Michelinster.
Het gastronomische aanbod is gericht op het aanbieden van de traditionele Italiaanse en mediterrane recepten, met moderne technieken en presentaties.
Hun specialiteiten zijn gnocchi van inktvis, risotto met gegrilde gamba’s, rotsvissoep, carpaccio van zeebrasem, mul en gestoomde oesters, geroosterde tarbot met aardappelen en ravioli gevuld met broccolitti.
Ook Ze hebben twee degustatiemenu’s: “Ritmes van de zee” en “Tussen het land en de zee”.
Het menu “Rhythms of the sea” bestaat uit vier gerechten, voor €85. Ze hebben een combinatie van vier glazen wijn voor een extra € 55.
Het menu “Tussen land en zee” daarentegen bestaat uit 10 gerechten naar keuze van de chef voor €140. Ze bieden een combinatie van zes glazen wijn voor een extra € 80.
Het is mooi ingericht met stenen vloeren en planten die een fris element toevoegen. Het elegante en sobere uiterlijk, dankzij het donkere en witte kleurenpalet dat in het pand en het meubilair is gebruikt.
Ze zijn elke dag geopend voor lunch en diner. We raden u aan deze te bezoeken na het reserveren van een tafel.
Glazen Hostaria
Glass Hostaria is geopend sinds 2004 en biedt de beste gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken. Deze gelegen in Trastevere, een van de oudste wijken van Rome.
De specialiteiten van dit bedrijf zijn ravioli gevuld met Parmezaanse kaas, oesters met artisjokkenmousse, ossenhaas, kreeft met cardoncelli-paddenstoelen en lamsvlees met sumak en wortel.
Insgelijks, Ze bieden twee degustatiemenu’s: glas en groen glas.
De glazen kaart is een belevenis van zee tot land, bestaande uit acht gerechten. Het kost € 125 per persoon en is exclusief drankjes.
Voor zijn deel, het groene glazen menu is speciaal ontworpen voor vegetariërs. Het bestaat uit zeven gangen en kost €125.
Ze werken van woensdag tot en met zondag tijdens het diner, terwijl ze in het weekend open zijn tijdens de lunch.
Er is veel vraag naar, dus het is belangrijk dat je een tafel reserveert voor je bezoek om lang wachten te voorkomen.
Le Calandre
Le Calandre is een restaurant gerund door chef-kok Massimiliano Alajmo, dat een van de beste restaurants in Italië is vanwege de uitstekende service.
Het is een van de weinige bedrijven die de erkenning geniet van: drie Michelinsterren.
Het gastronomische aanbod is gericht op creatieve fusiongerechten die het beste van Italiaanse, mediterrane en Europese recepten combineren.
Dit restaurant biedt drie degustatiemenu’s: Classico, Max en Rafa.
De drie opties bestaan uit 8 gerechten en kosten €250. Ze verschillen echter in de visie van de chef op koken en de combinatie van ingrediënten.
Je hebt ook de mogelijkheid om te kiezen tussen een menu drie gangen voor €150, een 4-gangen menu voor €190 en een vijf-gangen menu voor €220.
De inrichting van dit restaurant is sober en elegant.
Opgemerkt moet worden dat alle decoratieve elementen zoals: tafels en lampen zijn ontworpen door de familie Alajmo in samenwerking met Italiaanse ambachtslieden, met als doel een multisensorische ervaring te creëren.
Copelle-huis
Op de vierde plaats is Casa Coppel een van de beste en meest opvallende restaurants in Italië. Naast lekker eten is het een ander bedrijf dat de stijl van Parijs en Rome combineert.
Ze zijn toegewijd aan het bereiden van mediterrane gerechten, gebaseerd op de technieken en smaken van Frankrijk en Italië.
Tot de meest karakteristieke gerechten behoren uiensoep, rundertartaar, risotto met kaas en rode garnalen, varkenshaas, fettucini met wild zwijn in witte saus, groentecrumble, Romeinse artisjokken en knapperige octopus.
Op het menu staan ook emblematische desserts zoals Franse soesjes, crème brulee, tiramisu en vanille-ijs met toffeesaus.
De decoratie is elegant en geeft je het gevoel dat je een vooraanstaand lid van de Franse aristocratie bent, mede dankzij de uniek meubilair ontworpen voor dit bedrijf dat er geschikt uitziet voor royalty’s.
oud gewicht
Sinds 1922 heeft Antica Pesa gewerkt om aan te bieden de beste gerechten uit de Italiaanse keuken.
Het is een van de restaurants in de legendarische wijk Trastevere die je niet mag missen.
Je menu is gevarieerd. en bestaat uit emblematische gerechten zoals geroosterde zeeduivelfilet, carbonara-spaghetti, peterselie-tagliolini, kipfilet gevuld met zoete groene pepers en Piemontese rundertartaar.
Ze hebben een degustatiemenu genaamd “Forest”, bestaande uit vier door de chef geselecteerde gerechten. Het kost € 65,- per persoon.
Naast het genieten van exquise gerechten, is dit degustatiemenu bedoeld om de de opbrengst van de bestelling gaat naar het planten van een boom in hun bos.
De inrichting en het meubilair zijn gastvrij. Vanaf het moment dat u het etablissement binnenstapt, voelt u een familiale sfeer die u verwelkomt.
Bezoek het van zondag tot zaterdag om etenstijd.
We raden je aan om te reserveren, zodat je niet hoeft te wachten om aan de ervaring te beginnen.
Mario’s Trattoria
Trattoria Mario is een emblematisch restaurant in de geschiedenis van Florence, geopend sinds 1953.
Dit familiebedrijf is toegewijd aan het bereiden van de traditionele recepten van de Italiaanse keuken, die van generatie op generatie worden doorgegeven door de familie die het restaurant runt.
sommige van hem beste gerechten zijn Florentijnse pens, kabeljauwstoof, gepaneerde kalfskotelet, Aardappeltortelli met vleessaus, gegrilde lever, gebraden kalkoen, Florentijnse ossobuco en Florentijnse steak.
Het is gelegen aan de Via Rosina, in de historische wijk San Lorenzo. Namelijk, is gelegen in het hart van Florence.
Het is een ruimte met een familiale sfeer en waar je je altijd welkom zult voelen.
Als onderdeel van de inrichting vindt u emblematische elementen van de Italiaanse cultuur en souvenirs van het restaurant, zoals foto’s.
Je kunt ze bezoeken vanaf Zondag t/m zaterdag tijdens lunch of diner uur.
jij baard
Een ander van de beste restaurants in Italië is U Barba. Zijn specialiteit is de Italiaanse en Mediterrane keuken.
Het is een restaurant dat werd geboren om een stukje Genuese cultuur in Milaan te bieden. Daarnaast willen ze een perfecte ruimte zijn voor een goed gesprek, terwijl ze genieten van een unieke gastronomische ervaring.
Ze hebben een gevarieerd menu vol traditie. Enkele van de meest karakteristieke gerechten zijn gevulde ansjovis, pansotti met walnotensaus, Russische salade, Genovese soep, Ligurische visfilet, gnocchi met kabeljauw en gevulde groenten.
Als u een speciale gelegenheid wilt vieren, is dit het bedrijf voor u. Ze hebben een speciaal menu voor groepen en je kunt de zaak reserveren als je daar behoefte aan hebt.
De inrichting is traditioneel, rustiek en minimalistisch. De decoratieve elementen in hout die warmte en vertrouwdheid toevoegen aan de omgeving vallen op.
U kunt het bezoeken op reservering, van dinsdag tot en met zondag tijdens het diner.
Armando Al Pantheon
Een restaurant met een lange geschiedenis dat het verdient om tot de beste te behoren, is Armando Al Pantheon. Open sinds 1961, het heeft jaren werkzaam als een van de beste wijnkelders met keuken in Italië.
Ze zijn toegewijd aan het bereiden van de meest traditionele gerechten uit de Italiaanse gastronomie, terwijl ze een moderne draai blijven geven door hun presentatie en de gebruikte technieken.
Tot de beste gerechten behoren de fantasiesalade, rigatoni met tomaat en parmezaan, pompoencrème met worst, spaghetti met zwarte truffels, bruschetta met olie en ansjovis, spaghetti Carbonara en geroosterd lamsvlees.
Voor de bereiding gebruiken ze lokale, verse en seizoensgebonden producten. De kwaliteit van de grondstof is belangrijk om de kwaliteit van de gerechten die ze bereiden te kunnen serveren.
Omdat het op een paar meter van het Pantheon ligt, kunt u Wij raden u aan een tafel te reserveren voor uw bezoek.
de taverne
Een andere van de 10 beste restaurants in Italië die je niet mag missen is La Taverna.
Het is gelegen in de prachtige stad Perugia, in het historische centrum.
Zodra u het pand betreedt en plaatsneemt, wordt u begroet met een verfrissend glaasje cava en een aperitief.
U kunt kiezen uit heerlijke gerechten zoals zwarte truffelrisotto, kerrie kipfilet, Florentijnse steak, gegrilde vis van de dag, lamskotelet, linzensoep met bruschetta en chitarrini met spek en pecorino.
Hun gerechten zijn eenvoudig? ze gebruiken seizoensproducten en kopen de grondstof van lokale verkopers.
Ga je gang en bezoek het elke dag, tijdens de lunch of het diner.
Osteria Francescana
Om de lijst met de 10 beste restaurants in Italië te sluiten, mogen we de vermelding van de Osteria Francescana niet missen, een restaurant met drie Michelin-sterren in Modena.
Dit restaurant begint de ervaring wanneer u het pand betreedt, dat slechts 12 tafels heeft die zijn gerangschikt met witte tafelkleden en zilveren details.
De gerechten zijn traditionele recepten uit de Italiaanse gastronomie, met een creatieve twist. Het is ook belangrijk op te merken dat ze zijn geïnspireerd door de aantrekkelijke Italiaanse landschappen.
Zodra u plaatsneemt, kunt u kiezen of u a la carte wilt bestellen of het degustatiemenu wilt bestellen.
Onder de opties op het menu raden we de tortellini met Parmezaanse room, ravioli met prei en zwarte truffels, rode kreeft met twee sauzen, filet alla Rossini en tagliatelle met handgesneden ragu aan.
Wat betreft het degustatiemenu, het is? bestaat uit 12 gerechten en kost € 320. Als u het wilt begeleiden met zijn wijnarrangement, moet u € 210 extra betalen.
De service is onberispelijk, de aandacht is snel en de gerechten zijn voortreffelijk, u zult er geen spijt van krijgen!
Onze reis eindigt hier en de jouwe begint net. Met deze gegevens zijn we er zeker van dat: je volgende culinaire avontuur zal goed smaken, Nou, je zit in een van de 10 beste restaurants van Italië.