Vlindertuin Restaurant De in Zuidlaren

Heerlijk eten en gepassioneerd personeel. Onze kinderen mochten zelfs na het dessert even in de keuken kijken! Fantastische ervaring.

Voor het eerst in de Vlindertuin gegeten, in een woord perfect. We hadden de volledige 7 gangen optie gekozen. Ondanks dat we wel wat gewend zijn werden bij elke amuse en gerecht positief verrast. Perfecte en verrassende combinaties van smaken in elk van de 7 gerechten. Ook de geschonken wijn was telkens een goed gekozen aanvulling. Wij komen zeker terug.

Een avondje culinaire verwennerij!Zeer gastvrij personeel.Aanrader!

Sfeervol, hartelijke bediening en heerlijke gerechten met fijne smaaksensaties, alles klopte! TOP

Fantastisch gegeten. Intiem restaurant met geweldige gastvrouw en vakbekwame chef.

Vriendelijk ontvangst.. verder laagdrempelig in contact. Heerlijke gerechten... fijn van smaak. Mooie ambiance... enig minpuntje is soms lawaaiig. Luidruchtigheid van de andere gasten... verder een superavond gehad

Heerlijke culinaire avond gehad, heerlijk gegeten heerlijke ambiance. Gewoon lekker " Down to earth" geen poeha gewoon genieten.

Als je echt iets culinairs wilt ervaren en beleven, in een gezellig restaurant en in een mooi dorp. Dan is de vlindertuin een echte aanrader.

Beste restaurant van Nederland! Super couple: Jilt in de keuken en Froukje in de bediening. Niet voor niets verkozen tot de beste gastvrouw van Nederland! Super lekker, creatief en verradend koken. Ook als je Vegan bestelt is het een 10+, dit vind je nergens zo goed.

Wát een mooie gerechten! Bediening vakkundig en super-gezellig. En we zaten ook nog eens lekker buiten op een mooie zomeravond van dit alles te genieten. We komen graag nog een keer terug. Groetjes Serge en Elly

Heerlijk gegeten in een gastvrij restaurant, echt een aanrader.

Vakmanschap om van te watertanden. Opnieuw een hele fijne avond gehad in dit gastvrije restaurant in een verbouwde boerderij in het centrum van Zuidlaren. Jilt is een ware kunstenaar in de keuken die met zijn kleine brigade in vlot tempo tong- en oogstrelende gerechten produceert die door gastvrouw Froukje en haar team ontspannen geserveerd worden.Wat opvalt is de meer dan perfecte bereiding van het hoofdingredient, onwaarschijnlijk mooie garing, en de zeer subtiele accentuering van de natuurlijke smaak. En dan die garnituren! Veelal seizoensproducten uit eigen moestuin, altijd verrassende en mooi harmoniërende smaken, altijd een ‘kraakje’.Een paar highlights: bij de amuses zat een soort marshmallow van rode biet, stukjes spekbokking, haring, mierikswortel. Of dat stukje snoekbaars uit het Zuidlaardermeer, met wat sappige stukjes (huis?)gerookte paling, mais in verschillende bereidingen, krokantjes van kip, dashi. Geweldig. Ook een highlight was het stukje buikspek op hete bliksem, onwaarschijnlijk mals en toch dat vlam-in-de-pan smaakje wat varken zo lekker maakt. Daarbij een beetje krokant pulled-pork gerold in popcorn van mini kruimels zwoerd. Knap gemaakt, smakelijk en niet zo vet als het klinkt. Een vierde bereiding van het varken komt terug in de saus met bacon. Heerlijk. Dank jullie wel, ik kijk alweer uit naar de volgende keer.

Heerlijk gegeten, goede bediening. Prijs beetje hoog, de kwaliteit vele malen hoger. Zeker een aanrader als je lekker en luxe wilt eten

Voor mij het beste restaurant van Drenthe. Keuze uit 5, 6 of 7 gangen alliance menu met keuze voor bijpassende wijnen, eventueel ook halve glazen. Op een drukke vrijdag avond het 6 gangen menu gekozen. Gerechten zijn mooi opgemaakt, goede kwaliteit ingrediënten en mooie smaakt combinaties met heerlijk eten als eind resultaat. Sfeer is ontspannen, bediening is vriendelijk en professioneel. Prijzen zijn zeer redelijk voor kwaliteit van eten en service. Echter aanrader.

Gisteren weer mogen genieten! Dankjewel jilt, frouwk en topteam!!