De Slotplaats in Bakkeveen

Voor de mens die geld over heeft voor ècht eten met lokale smaken in nieuwe jasjes die je tot compleet nieuwe sensaties brengen. Michelin-waardig. Ik raad het iedereen aan om het eens te proberen. Alle gerechten zijn zoveel mogelijk lokaal en seizoensgebonden en je voelt de passie voor de gerechten en de ingrediënten. Is dit de toekomst van duurzame restaurants in een circulaire economie? Ja! Anderen zouden hier voorbeeld aan moeten nemen.Een pracht locatie aan het bos!Vegetarische menuopties: De verrassingsmenu's zijn tot de volledige 7 gangen vegetarisch te bestellen. Meer dan genoeg opties.Parkeren: Voldoende parkeerruimte, gedeelde parkeerplaats met het bijbehorende bosSpeciale dieetwensen: Er wordt rekening gehouden met speciale dieetwensen, er zijn geen specifiek aangegeven opties maar er wordt met je meegedacht door de bediening en de chef.

Ondanks dat ik maar een klein beetje underdrest (korte broek en een simpel shirt) was. Hebben we heerlijk genoten van een x gangen menu wat wij totaal niet gewend zijn. Het restaurant is een echte aanrader.Parkeren: Ruimschoots parkeer gelegenheid Speciale dieetwensen: Al is hun concept het verrassen wat je krijgt kan je nog aangeven wat je niet wilt/allergie

Prachtige plek om te zitten, vriendelijke bediening.Je kunt er o.a heerlijk lunchen.Maar ook mooie wandelingen maken door het bos.Zeker een aanrader.

Prachtige locatie waar je na een wandeling heerlijk even een cappuccino kunt drinken

Prachtige plek voor kopje koffie, lunch of diner..enz.. Omgeving ook super!

High tea de luxe als verjaardagscadeau gekregen. Prima locatie, aangenaam weer, 1e Pinksterdag.Heerlijke lekkernijen gegeten, niets op aan te merken echter een minpuntje deze middag was de niet bepaald attente bediening, heel aardige dames maar een fles water op tafel...... geen glazen, thee geserveerd........ geen suiker/zoetjes, lekker soepje bij de 2e ronde......... geen lepel, 3x moeten vragen om koffie........ naar een andere tafel gebracht. Beetje scherper en 5 sterren is geen probleem.

Heerlijk culinair gegeten.We hadden 5-gangen menu gekozen welke overheerlijk was.Zeer gastvrij, wij komen hier zeker nog een keer

Verassing lunch bij De Slotplaats met lokale producten en bijpassende wijnen. Je start met een verassend lekkere amuse van een ietwat pikant gefrituurde bloemkool (erg fijn), gevolgd door een aardappelmousseline met droge worst, bieslook en krokante zwarte olijven. Hoofd was een mooi stuk heek (witvis) met een mango chutney, knoflook schuim, toffe van winterpeen. Het dessert was verassend luchtig en een ware smaaksensatie: merengue met mascarpone en een kersen dressing, afgemaakt met een vers bolletje vanille ijs.De locatie is prachtig, na of voor de lunch kun je lekker wandelen in het bos achter het restaurant. Wel handig om te reserveren op een zondag als je lekker binnen wilt zitten.Bedankt voor de fijne middag en tot een volgende keer.

Toffe plek voor een bak koffie en iets lekker erbij. Eerst een lange wandeling gemaakt en vervolgens neergestreken op het terras van de Slotplaats. Zeer vriendelijk ontvangen en alles was echt tip top qua service (compliment voor de blonde jongeman) :-) Als koffie-liefhebbers echt verrast door de goede koffie die ze serveren. De monchou is werkelijk fantastisch evenals de vele lekkernijen die ze verkopen in het winkeltje (naast het restaurant). Een aanrader en we komen zeker weer eens langs!

Geweldig om hier te wandelen ,in het restaurant kan daarna lekker bijkomen .

Heel erg aardig personeel, wij hadden een broodje pulled pork, was ook erg lekker. Wij houden wel van wat meer Mayo bij de frietjes die was eigenlijk na een paar frietjes al op, maar misschien doen wij gewoon onbehoorlijk veel mayo op onze friet.

Eigenaar en medewerkers hanteren geen enkele corona maatregel. Geen veilige locatie om te eten, wij zijn direct weer vertrokken. Later gebeld, met de vraag of het bedrijf zich aan de maatregelen houdt. Hier was geen begrip voor, erg jammer allemaal. Zij sluiten hierdoor een groep uit die zich wel prettig voelt om zich aan de regelgeving te houden in deze tijd en tot de risicogroepen behoren.

Op zaterdag 19 februari 2022 hebben we genoten van een heerlijk 6-gangen verrassingsmenu bij de Slotplaats. Als vlees liefhebber heb ik me verwonderd over hoe smaakvol de gerechten waren, welke grotendeels uit (lokale) groenten bestaan (Dutch Cuisine). Zonder al te veel van het menu prijs te geven, kan ik zeggen dat er leuke en bijzondere smaakcombinaties zijn verwerkt in het menu. Als feedback wil ik meegeven dat de presentatie van enkele gangen naar een iets hoger niveau mag en dat het assortiment met alcoholvrije dranken nog iets vergroot mag worden, passend bij deze tijd waarin deze vraag steeds groter wordt. We hebben genoten van een een leuke en heerlijke avond en komen zeker nog eens langs. Bedankt!

Voor het eerst kennis gemaakt met Friesland en daarbij horend De Slotplaats in Bakkeveen. Vanuit Den Haag in 2,5 uur doorgereden voor een heerlijke avond vol met lekker eten, vriendelijk personeel en fijne ambiance.De keuze was gevallen op het verrassingsmenu en hierin kregen we 3 gangen en een heerlijke amuse voor ons neus. Daarnaast nog een fles droge witte wijn Friesling, uit het Noordelijkste puntje van Friesland.Kortom een enorme aanrader!

Bijzonder mooie plek Tijdens de boswandeling ( 6 km ) kregen we heerlijke gerechten op eerste kerstdag. Dit kun je de komende dagen ook nog doen.

Eerst een route gelopen in het nabijgelegen bos, daarna genieten in 'genieterij De Slotplaats' in Bakkeveen. Het landgoed werd al in 1668 aangelegd. Van het bijbehorende slot is alleen de slotboerdeij over. Thans is er een restaurant in gevestigd.Een bijzonder restaurant met een kleine maar uitgelezen keuken. Alleen streekgerechten worden er geserveerd. Zo wordt de appeltaart gebakken met appels uit eigen boomgaard.Aanbevelenswaardig!

Na een smakelijke veelbelovende borrelplank op een namiddag hebben we een tafel gereserveerd om te dineren. Het eten (6 gangen) was zeer verrassend, smaakvol en verfijnd. De nieuwe uitbater doet het goed. Kortom, een aanrader!

Let op een nieuwe en verassende uitbater in dit prachtige restaurantJouke Piet een super goeie chefSuper vriendelijke bedieningEn top gerechtenTevens een heel leuke winkel met plaatselijke ProduktenEen echt aanraderOok de omgeving is super mooi

Geweldige keuken, fantastische bediening. Wij voelden ons meteen thuis in de huiselijke sfeer van dit etablissement. De kok is een smaakvirtuoos.