Frisone Pazzo in Heerenveen

Erg lekker gegeten en gedronken, erg goede bediening ook. Top!

Echt goed! Verrassingsmenu 3 gangen met prachtig vleesassortiment met heerlijk brood als entree. Aardige bediening. Rustige en prettige ambiance. Kwaliteit uitstekend! Aanrader en voor herhaling vatbaar.

Sfeer is prettig, mooie locatie, lief personeel.Voor een wat chiquere tent is het prima dat de porties klein zijn, maar ik verwacht dan wel kwaliteit en lekker....Vlees en vis leek rechtstreeks uit de supermarkt weg te komen. Het Italiaanse concept kon ik alleen in de wijn terugvinden.Misschien door de coronaellende wat herstartproblemen

De aspergeavond afgelopen zondag was super lekker. Het 4 gangen menu met daarnaast nog amuses was zeer gevarieerd en verrassend. Het hoofdgerecht met de verse asperges was zalig! De bijpassende wijnen maakten het compleet. De nieuwe chef Eddy met Bram in de keuken en in de bediening Artemis en Kyla maakten de avond tot een culinair hoogstandje.

Hedenavond aldaar getracht te eten. Het spijt ons dat de ambiance van het eten recht evenredig was aan de kwaliteit van het eten. Zowel het voor- als het hoofdgerecht waren van een erbarmelijke kwaliteit. Met een rechtstreekse blik op de keuken konden wij exact waarnemen dat er van enige bezieling geen sprake was. De magnetron werd bij zowat ieder onderdeel gebruikt. Daar waar de enkele koekepan in de hand werd genomen, resulteerde dit in een gerecht dat qua temperatuur varieerde van koud, ;lauw, tot warm: ongelooflijk voor een zichzelf als kwalitatief hoogstaand presenterend restaurant. De uiterst voorkomende bediening moest zich in alle bochten wringen om tot oplossingen te komen. Bij het afscheid hoorden wij dat er een nieuwe chef zou komen, die overigens wal wel aanwezig was. Het is voor Frisone Pazzo te hopen dat er met deze wisseling een forse verbetering bereikt wordt van de keuken, toch het hart van de zaak...

Deze "osteria" kan men het beste vermijden, bij binnenkomst hadden we zin in een echt Italiaans aperitief maar Negroni en Spritz was de bediening totaal onbekend.Eten over het algemeen zeer vlak en ongeïnspireerd, voorgerecht van aubergine met een lik ricotta was smaakloos, hoofdgerecht met kalfsragout was prima maar ook dessert met iets wat moest doorgaan voor sabayon en framboos ijs uit de fabriek is de prijs van 37,50! voor 3 gangen totaal niet waard.Bediening kwam constant met de verkeerde gerechten aan, vroeg niet tot nauwelijks hoe het ging/smaakte en had uiteindelijk een bon gefabriceerd waar ik ons eten en drinken niet op terugherkendeIk heb nog niet vaak zoveel spijt gehad van een restaurant keuze als bij Frisone. Wees gewaarschuwd, ga ergens anders heen als u zin heeft in een lekkere avond uit!

Vrolijke bediening Zeer goeie keuken Echt authentieke Italiaanse gerechten In een prachtig pand

Ambachtelijk, creatief en met ontzettend veel aandacht bereid eten. De liefde voor het vak is de taal die hier gesproken wordt.

We werden goed begeleid door de kok die ons aan zag komen met de auto en ons vertelde waar te parkeren. Eenmaal binnen werden we hartelijk verwelkomd door de gastvrouw. Een rustieke sfeer in een industriële omgeving. Gezelligheid en sfeer met de open keuken. Ook de gastheer kwam langs om een praatje te maken. Maar het eten... Heerlijk! Ik heb geen idee waarom andere recensenten zo negatief uitlaten over het eten. Samen met mijn vriendin gekozen voor een 3 gangen menu. Het eten is ontzettend goed gebalanceerd en prachtig gepresenteerd. Kom ik hier terug? Jazeker!!!!

Gegaan voor een 4 gangen menu. Ze hebben geen kaart dus afwachten wat de kok serveer, maar normaal moet dat absoluut geen probleem zijn. De eerste vraag is of we willen beginnen met champagne...dat is een aardige verassing!....nou, hou er rekening mee dat dit geen drankje van het huis is!! Dan het eerste gerecht..... het ziet er al flets uit op het bord en de boven toon van de smaak is tomaten puree. Tweede gerecht dan maar.... dat is pasta (alleen een vork en geen lepel erbij), lekker? uhm iets beter in elk geval...we richten onze pijlen op het derde gerecht.Derde gerecht is eend met o.a 3 groene asperges.... nou kan het zijn dat ik verwend ben met eten maar je bakt ze in een gloeiende hete pan 4 minuten op de huid en 3 minuten in zijn eigen vet op de binnen zijde , daarna laten rusten. Hoe kan je dit als chef verzieken!! Desert dan maar .... in spanning wachten we af op de heerlijke Italiaanse Tiramisu , ja hoor... van de groothandel met creme en pistache smaak, oja er lag nog een bolletje ijs op dat maakte inderdaad het dessert af. De ambities voor een michelin-ster zijn er zeker niet en de wat oudere man betreft die daar o.a de bediening deed, alstublieft neem een opleiding of stop ermee . Maar de vraag is gaan we er nog een keer naar toe... nope!

Hier heerlijk gegeten! Dit restaurant zit in een oud schoolgebouw, wat sfeervol is omgetoverd in een hip restaurant. Keuze uit 4 of 5-gangen. Met zorg bereidde gerechten, het één nog lekkerder dan het andere. Lekkere wijn, vriendelijk personeel. Chef-kok Nick en zijn crew zorgen voor iets moois!Daarnaast volop gratis parkeergelegenheid.

Mooie tent, fantastisch culinair eten, mooi opgemaakt kleine gerechtjes. Redelijk prijzig maar het eten is sterwaardig.

Werkelijk geweldig. Alles klopt hier! Super lekker gegeten, perfecte en sfeervolle, industriële ambiance. En als klap op de vuurpijl, een top gastvrouw, een zeldzaam pareltje, die het vak overduidelijk in de vingers heeft. In haar eentje bediende ze op een soepele, natuurlijke en warme manier het hele restaurant. Groeten uit de Hoeksche Waard. Proficiat!