Oan Tafel in Wergea
Waar is Oan Tafel?
🏠 Kerkbuurt 3, 9005 NZ Wergea
"Bij Oan Tafel wordt gekookt op duurzame en bewuste wijze, met zoveel mogelijk gebruik van lokale seizoensproducten en volgens het ‘no waste’ beginsel. Zo worden bijvoorbeeld de oestersaus en vissaus zelf gemaakt van oesters en makreel uit de Noordzee. Maar ook van iets eenvoudigs als diverse soorten onkruid weten de chefs iets verrassends te maken. Niet alleen van voedsel wordt verspilling tegengegaan, ook in het interieur zie je veel hergebruikte materialen terug. Er wordt gewerkt met het 80/20 principe. Dit betekent dat 80% van wat wordt geserveerd van streekproducten komt, en 20% uit de rest van de wereld. Maar ook dat 80% van de gerechten uit groenten en 20% uit vlees of vis bestaat."
Ver más Ver menos
Meningen
Filip B.
Creatieve gerechten, vriendelijk en professionele bediening. Mooi interieur, een buitenbeentje in Friesland! Om terug te keren…
patricia V.
Wij hadden het genoegen hier aan tafel te mogen zitten en te genieten van een ongelooflijk culinaire avond ! De gerechtjes waren te mooi om op te eten . Stuk voor stuk pareltjes !
Ewald B.
Dank jullie wel voor de geweldige avond. Wat een top team! En wat een mooie locatie. Geweldige hapjes en super mooi weer. We hebben genoten. We komen graag een keer in het restaurant en zeker dit weer volgend jaar! Groeten Marijke en Ewald
Max S.
Afgelopen zaterdag hebben wij een avond heerlijk gegeten bij Oan Tafel. We hadden onszelf op de wachtlijst geplaatst en we konden gelukkig nog terecht. We hebben het verrassingsmenu met zes gangen gehad en het was top. Prachtige gerechten met heerlijke wijnen en uitstekende bediening. Een aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt! Verder verklappen we niet te veel, gewoon naar Oan Tafel gaan en jezelf laten verrassen!
Syl
Op 19-06-2022 hebben wij hier gegeten. Het was een fantastische ervaring! Wij hadden gekozen voor een 8 gangen menu met bijpassende wijnen. Ieder gerecht en ieder glas wijn was een feestje! Een ware smaakbeleving. Alles klopte van begin tot einde. Het personeel was vrolijk, vriendelijk en professioneel. Ook de mensen in de keuken genieten zichtbaar van wat ze creëren. Dit restaurant is een aanwinst voor Friesland en ik raad het iedereen aan om hier te gaan eten. Wij komen zeker terug!
Thea v.
Heerlijk gegeten. Veel kleine hapjes. Aparte smaakcombinaties. Alleen natuurlijke frisdranken, dus geen rivella of zo. Een tip: omdat er geen frietjes of zo erbij worden geserveerd was wat brood welkom geweest
Steven V.
Ja hallo? Wablief? Menig sterrenrestaurants later komen we hier terecht met vijf kieskeurige vrienden… wat een top kwaliteit, sfeer en hospitality!! Eensgezind krijgt dit talentvolle jonge team de maximum score. De gerookte paling is absoluut een signature dish, evenals de tartaar van asperges. (En dat Michelin maar eens in de spiegel kijkt over wat de definitie van culinair eten betekent).
Arjen Z.
Review delen
Sylke
Uitmuntend! Onvergetelijk avond, van waanzinnig eten met geweldige smaaksensaties tot sfeer, wijnen, fantastische host en bediening en de totale entourage: het was echt maximaal genieten. Wij gaan vaker Oan Tafel!
Jan V.
Heb nu al vele toprestsurants on Belgie en Nederland bezocht,zo unieke ervaring heb ik wel nog nooit meegemaakt,heb jaren zelf in het vak als chef gezeten nog nooit heb ik zo restaurant tegengekomen dat er zo met passie en enthousiasmewordt omgegaan zowel met de klanten als met hele teamGewoon de top van de top zonder die michelin alluresMaar waar eten en kunst om met smaken om te gaanOp hoogste niveau wat ooit heb rrvaren in heel mijn carriete zelfsJullie zijn echt een uniek op gastronomie gebiedDaar doe ik mijn hoed zelfs voor afIedereen moet dit ooit es ervaren waarde collega'sGa er zeker es langs!!!!!!
Hendrik Z.
Wat een subliem concept heeft dit enrhousiaste team neergezet. Proeven van 4, 6 of 8 gerechten van het continue wisselende menu met heerlijke smaken en verse lokale producten. Zitten aan een lange eetbar met direct uitzicht op koks en keuken is een feestje op zich. Het multidisciplinaire team straalt duidelijk plezier uit en is vol focus als het nodig, waar nodig spingt eenieder bij om een gerecht te bereiden. Daarnaast hebben ze allemaal de rust en tijd om uitgebreid met de gasten te praten, wat de belevenis alleen maar nog intiemer maakt. Kom hier zeker terug !
Nico H.
Vrijdagavond samen met mijn vrouw heerlijk gegeten. Het bedienend personeel is zeer vriendelijk en geeft je persoonlijke aandacht. De gerechten waren erg lekker en origineel. Wat ons betreft hebben ze ons een heerlijk avondje uit gegeven waar we erg aan toe waren. En dan de prijzen, die zijn goed in balans, eerder nog aan de lage kant. Het geheel is de rekening dubbel en dwars waard. Ga zo door beste keukenbrigade, gastheer en gastvrouwen!
M. D.
Ontzettend lekker gegeten, ware smaaksensaties en originele/verrassende gerechten. Fijne sfeer, goede en vriendelijke bediening. Enige kritische punt: het was erg koud op het toilet. Wij gaan vaker komen!
Henk B.
Buitengewoon goed eten op een onverwachte, fraaie locatie. We kozen voor de proeverij van 8 gerechten en het was subliem. De ontbeende lamsnek sprong er voor mij uit: 24 uur op lage temperatuur gegaard leverde een smaakexplosie op terwijl de malsheid excellent was gebleven. Het dessert was een verrassing op zich, maar ga geen spoilers geven ;-)Ook het vermelden waard: wij hadden aangegeven graag niet al te lang te zitten, en het lukte de brigade zonder stress dit in iets meer dan 2 1/2 uur uit te serveren, inclusief aperitief en kop thee. Chapeau.We zijn heel benieuwd hoe het menu er de volgende keer uit zal zien als we er weer naar toe gaan!
Bram v.
Oan Tafel is een onmisbare ervaring. Wij hebben enorm genoten van het achtgangen verrassingsmenu, terwijl wij op slechts een halve meter geplaatst waren van de bereiding van ons volgende gerecht. De gerechten, het advies, de uitleg over wat geserveerd was: alles was van de beste kwaliteit.Ook was die kwaliteit boven verwachting goed: wij hebben vernieuwende smaken combinaties geproefd en prachtige presentaties gezien die we niet eerder hebben meegemaakt. Oan Tafel doet het echt op een andere manier! Een aanrader!Neem wel een overnachting, een bob of de fiets, anders kan je niet volop genieten van de heerlijke bijpassende dranken.Bedankt voor de heerlijke avond Oan Tafel!
Paulien v.
Wat een mooie avond hebben wij gehad! De sfeer was goed, eten was ontzettend lekker: verassende smaken, opmerkelijke ingrediënten; opvallend hoe de wereld keuken gecombineerd werd met Friese elementen.Wat de ervaring compleet maakte was de toegankelijkheid van het personeel en de open keuken.Enige wat misschien op aan te merken was, het duurde één keer wat lang tussen twee gangen.
Marco
Een aanwinst voor de regio. Uiteraard zijn er meerdere restaurants in de buurt met een verfijnde keuken, deze heeft gelukkig eigen stijl en identiteit. Heerlijke 6 gangen diner gehad. Fijne ambiance, vriendelijk personeel.Tipje: bij regenachtig weer is een paar haken als garderobe, waar de natte jassen over elkaar hangen, niet echt fris. Graag ergens een optie voor een garderobe met kledinghangers.Graag tot een volgende keer!
Bart M.
Wat een smaken! Ontzettend genoten van de heerlijke gerechten die ons in een ongedwongen informele sfeer gepresenteerd werden. Het voelde als een huiskamer met topkwaliteit eten. De Friese uitvoering met Aziatische invloeden is een topcombinatie!
Bert d.
Hier gegeten, een werkelijk bijzondere ervaring en een bijzonder smaakvolle. Het eten is echt geweldig, het personeel bijzonder vriendelijk en attent. Kortom wij hebben een geweldige avond gehad bij Oan Tafel, zeer zeker voor herhaling vatbaar.
Schrijf een beoordeling:
-
Als u vragen hebt, kunt u contact opnemen met Oan Tafel door te bellen naar 058 785 0386.
-
In Oan Tafel zijn ze gespecialiseerd in geschikt voor vegetariërs, europees, internationaal, vis en zeevruchten, glutenvrije opties, gezond en nederlands keuken.
-
124 klanten van Oan Tafel hebben het een gemiddelde beoordeling gegeven van 4,9.