Da Pietro in Elburg

Vanwege een feestelijke aanleiding had ik gereserveerd bij 'de Italiaan', want altijd zin in. Maar Da Pietro is zeker geen standaard italiaans restaurant. Wat hebben we verrukkelijk gegeten! Het was even lastig kiezen uit de verschillende antipasti, primi en secondi - reden te meer om bij een volgende gelegenheid nog eens terug te komen!Uiteindelijk hadden we een goede keus en een heerlijke 'Giro d'Italia'. Wat een geweldige smaken, wat hebben we van elk gerecht genoten, vanaf de eerste amuse tot aan het afsluitende kopje koffie met verrassend lekkers naar keuze erbij.De bediening is zeer voorkomend en vriendelijk, de ambiance is gezellig en gemoedelijk.Dank voor een heerlijke avond!

Fantastische wijn lunch arrangement in een prachtige Patio. Heerlijke wijnen met sublieme bijpassende gerechten

We hebben vanavond met z'n vieren gegeten bij Da Pietro. Het eten was heerlijk en de bediening was zeer vriendelijk.Ik had het 5 gangen verassingsmenu van de chef, zie foto's. Het zag er niet alleen prachtig uit, maar het smaakte ook heerlijk.Als we weer een keer in de buurt zijn, dan komen we zeker terug!

Het was druk, maar de bediening liep op rolletjes en was erg vriendelijk.We hadden allebei een 3-gangen menu met vlees. Vooraf dorade en gerookte eendenborst. Erna semifredo en budino.De voor- en nagerechten waren heel klein maar leuk opgediend, de hoofdgerechten waren goed van grootte.Wat ontbrak over de hele linie, was echter smaak. Niets tintelde op de tong, hoewel er goede ingredïenten werden gebruikt. Jammer.

De lunch was echt fantastisch. Voor iedereen die van lekker eten en betaalbare wijn houd een aanrader.

Heerlijk gegeten!Vriendelijk personeelWe komen hier zeker terug

Wat een teleurstelling. Komen we gezien onze vaarplannen uitgerekend op maandag in Elburg. Dan is Da Pietro gesloten. Blijkt er een aanpassing te zijn op de openingstijden. Gewoon open. Vakmanschap en passie smelten hier samen. Het was weer een feestje. Dank Martin en je team. Tot spoedig.

Italiaans restaurant in een pittoresk dorpje. Een aantal goede gerechten gehad, maar ook wat minpunten:- De patio was wat smoezelig en ongezellig, met grote terraslampen en een vies plastic kleed. Niet voor mij een plek om prettig te eten, dus maar binnen gaan zitten.- Vervolgens wouden wij voor het 4-gangen menu gaan met een (goedkopere) pasta als hoofdgerecht, dit mocht om onduidelijke reden niet, we hoorden vanuit de keuken een harde nee, wat voor ons de sfeer wat teniet deed. De reden dat we pasta wouden als hoofdgerecht was dat er maar 1 vegetarisch hoofdgerecht was.- Daarna maar het enige vegetarische hoofdgerecht gekozen, gevulde aubergine. Wat we kregen was echter een bordje garnituur waarvan we aan de bediening moesten vragen waar de aubergine was. Blijkbaar was die in een klein taartje verwerkt die het meest leek op sompig brood. Absoluut geen 28€ waard.Voor het eerst in m'n leven de vraag of het heeft gesmaakt met een 'nee' beantwoord, waarbij de bediening overigens gewoon wegliep.Qua klantvriendelijkheid valt er dus nog wel wat te winnen en de chef-kok zou zich wat moeten ontwikkelen op vegetarisch vlak want daar biedt de Italiaanse keuken legio mogelijkheden.

Afgelopen zaterdag gegeten bij Da Pietro met ons duikteam, een van de leden komt daar regelmatig en is helemaal gek op het eten en de wijn. Erover schrijven heeft eigenlijk geen nut want het eten is fantastisch en de wijnen heerlijk! De bediening en de eigenaar die graag zelf een praatje komt maken en je perfect kan uitleggen welke wijn je bij je gerecht krijgt is helemaal super!! Aanradertje dus!

Onverwacht bij Da Pietro in Elburg beland. Heerlijk gegeten, erg goede en leuke bediening, Italiaans op moderne wijze! Mooie uitleg bij ieder gerecht. Fijne sfeer in het restaurant.Open maar snel een dependance in Roosendaal, dan komen we zeker vaak bij jullie eten. Zo niet dan rijden we wel even naar Elburg.Tot de volgende keer!

Wij hadden voor onze 1 jarige trouwdag gereserveerd bij Da Pietro. Wel ruim van te voren want deze restaurant is vaak volgeboekt. We zaten in de patio, wat prachtig ingericht is in Italiaanse sferen. Het voelde alsof we echt weg waren. We kiezen voor de 5 gangen verrassingsmenu. Voor mijn man bij elke gang een bijpassende wijn. Ik drink geen alcohol maar krijg heerlijk Italiaanse fris. Goed aanbevolen door de aardige dame. Als eerste een amuse: Parmezaanse bonbon met koude komkommer dille soepje, lekker fris en de bonbon erg lekker. Daarna kwam nog kraakvers brood met zachte boter.Als eerste gang: vegetarische steak tartaar bestaande uit zongedroogde tomaten, pruimen, kappertjes en pitten. Heerlijk! Heb het vlees niet gemist. Tweede gang: kreeftenbouilon met quinoa, room en tomaatjes. Bouillon was vol en sterk van smaak. Te lekker.Daarna kwam: dungesneden vlees met rucola, tomaatjes, chips en uitjes. Jammie! Dan het hoofdgerecht: twee heerlijke stukjes vlees met zoete aardappelpuree, aubergine, asperge, mini maïs, wat knapperigs erbij en 2 verschillende sausjes. Het vlees was super mals en alles samen was perfect. Dan eindelijk het dessert, hier kijk ik altijd naar uit. We kregen ijs met quinoa, besjes en bramen. Ijs smaakte verrukkelijk, de quinoa vond ik niet zo. Deze gang vond ik het minste. Toch ietwat bescheiden vergeleken met de andere gangen. Ik had toch iets moois verwacht op mijn bord, ook wat betreft presentatie. Maar voor de rest was het enorm genieten. Prachtige borden en goede hoeveelheid. Bediening is vriendelijk en kan je veel vertellen over de verschillende wijnen die ze aanbieden.We komen graag terug, de pasta en pizza moeten wij natuurlijk ook uitproberen.

Gistermiddag per toeval een drankje gedaan bij restaurant Da Pietro. We werden zo vrolijk en gastvrij geholpen dat we meteen de kaart bekeken. Zonder twijfel voor vanavond gereserveerd en dat was een hele fijne ervaring. Authentieke Italiaanse smaken in een eigentijds jasje. Alles was perfect klaargemaakt met oog voor alle details. En kundig personeel die precies weten wat er op je bord ligt en een passende wijn erbij serveren. Dat maken we helaas maar heel weinig mee. Dus mensen: ga daar eens eten!

Dit was echt een beleving! Heerlijk eten en elke keer weer een prachtige uitleg! Super gezellig restaurant en we werden leuk geholpen! Martin, bedankt!

Het eten was buitengewoon fantastisch! Letterlijk alles dat op het bord lag was voortreffelijk. De bediening was supervriendelijk en leuke gezellige humor. We hebben heerlijk gegeten en ik wacht tot de kok met me kan trouwen. Geintje. Bedankt

Vriendelijke bediening, klein terras. Kaasplank was top, goede wijn. Zag de andere geserveerde gerechten en ook dat zag er top uit. Als je ooit in Elburg komt zou ik het zeker aanraden om daar eens heen te gaan.

Vandaag kennis gemaakt met Da Pietro in het prachtige Elburg. Keurige zaak, mooi terras.Ik had een paar tellen over dus besloot om even een drankje te doen.Het duurde in mijn beleving nét wat te lang voordat ik geholpen werd. Ik bestelde een biertje bij de overigens aardige jongen. Hij gaf aan dat in Elburg momenteel alleen 0.0 geschonken mag worden vanwege een gemeentelijke verordening. Dan doen we een Radler 0.0. Het is niet anders.Enigszins verbaasd was ik dat ik op een ander terras wél een pilsje kreeg. Van een gemeentelijke verordening was daar niets bekend.

Het is nog altijd lekker eten bij Da Pietro.Je betaalt er wel wat voor, maar je krijgt ook niet de 'standaard' gerechten die je bij de meeste Italiaanse restaurants ziet.We werden verrast door een paar verschillende amuses, erg aparte smaken. Wel lekker.Daarna kregen we onze bestelde gerechten. Het ziet er altijd fantastisch uit.Sommige gerechten vond ik wat karig, zoals bij mijn 'Linguine gamberi e pomodori secci'. Daar zaten welgeteld drie garnalen in (derde foto). Dat hadden er best 5 mogen zijn voor de €12,50 die je er voor neer telt. En ook het kaas plankje, 5 stukje kaas, was best weinig. Je kon nu net alles één keer proeven, en niet een tweede keer als je over de smaak verrassing heen was en een tweede hapje nog even goed wilde laten binnenkomen. Helaas. En dat heet dan 'Formaggi misti' of omschreven als 'Kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle' (Helaas geen foto, vergeten).Maar verder alles echt prima. Ook de bediening erg aardig.

Gastvrij ontvangen door gastheer Martin Zwart. Mooi zaakje. Zeker de voorkant. Wij namen plaats in de overdekte buitenplaats wat prima vertoeven was. Goede ambiance. De stoelen kunnen wat comfortabeler maar dragen wel bij aan de sfeer.We werden eerst getrakteerd op wat kleine gerechtjes. Te beginnen met popcorn gekruid met paprika. Daarna een zeer romige avocado mousse en krokante gefrituurde pecorino. Een uitmuntend begin. Het brood van het huis was iets aan de droge kant. De kruidenboter met pistache maakt dat ruimschoots goed.Daarna begonnen we aan onze drie gangen. We hadden er een lange dag op zitten en nog een lange rit naar het Bourgondische zuiden voor de boeg, anders hadden we er wel vier gangen van gemaakt. Ik begon met een proeverij van hartige gerechten als antipasta. Mijn vriendin had een mooie plank met Italiaanse vleeswaren met burrata. Daarbij kregen we bijpassende wijn met mooie uitleg van de gastheer. Goed op temperatuur. Een mooi glas Sardijnse vermentino. Mooi gepaird. Mijn vriendin kreeg een verdicchio uit La Marche. Mijn proeverij bestond uit een knoflook soep, garnaal, pesto, makreel en gekarameliseerde runderlever. Die laatste sprong er voor mij bovenuit. Al deden de andere er niet veel voor onder maar die smaken waren bekender.De primi sloegen we over. Op naar de secondi. Een eendenborst voor mijn vriendin. Met een lichte rode wijn. Een pinot nero. Bij mijn bavette kwam een stevige op eiken gerijpte Balbera d’Alba uit Piemonte. Wederom een rake match. Beide gerechten mooi op smaak. De eendenborst met rood fruit. De groente (sugar snap en asperge) met een goede bite. Erbij nog een soort rusti achtig koekje. Zeer lekker. De koolsalade die erbij werd geserveerd was enerzijds neutraal maar toch heel smaakvol. Romig. Niet zuur. En licht gekruid. We gissen nog altijd naar het geheim maar dat wilde Martin niet prijsgeven.De dolci moeten het zonder foto’s doen. Vergeten. Zonde want dat zag er weer prachtig uit. Mijn vriendin een pana cotta met kardemom. Ik een proeverij bestaande uit oa stracciatella ijs, een taartje, mousse van koffie, pana cotta van rode vruchten. Fraai pallet aan smaken met de mousse van koffie als glorieuze winnaar. En dat voor een niet koffie liefhebber.Al met al een geweldige avond die ons even deed vergeten dat we op dat moment eigenlijk in het binnenland van Puglia hadden moeten zitten. Onze laatste avond alvorens een verplaatsing naar het mooie Lecce. Elburg is geen Locorotondo maar binnen de muren van Da Pietro vergeet je dat. Alles ademt Italië. Martin Zwart weet van wanten wat betreft de Italiaanse keuken. Je waant je voor een avondje in ItaIië. Dan is anderhalf uur rijden zo ver opeens niet meer.

Heerlijk gegeten de gerechten waren uitstekend, de wijnen uitgelezen en het personeel aardig en attent.