Bierbrouwerij De Uddelaer in Ermelo

Mooie brouwerij op prachtige locatie. Enthousiaste en bevlogen eigenaar die met veel liefde en passie over het zelf gebrouwen bier vertelt.De speciaal biertjes zijn erg lekker, de bitterballen heerlijk, dus ons zie je daar gegarandeerd vaker terug!

Erg mooie locatie en mooi ingericht. Je kijkt je ogen uit wat prachtig. We hebben een bierproeferij genomen en er van genoten. Fantastisch

Op woensdag gesloten stond op de website, maar dat bleek enkel voor rondleidingen te zijn. Het proeven van deze heerlijke bieren was zeker mogelijk. Ook de bitterballen serveren was geen probleem op het fijne terras. Met vlag en wimpel de beste bier brouwer van de hele stad.Er werd zelfs een goede uitleg gegeven aan de niet bier drinkers in het gezelschap. Niet om er alcohol listen van te maken maar wel omIets moois te leren proeven. Top bediening!

Vorige week zijn wij hier 2 dagen achter elkaar geweest heerlijk bier en bitterballen en een leuke, sympathieke eigenaar die vol passie over zijn bier vertelt. Trouwens een fantastische mooie locatie en wij komen op zeker terug.

Prachtige locatie, de brouwerij met de ketels in het koetshuis bij het kasteel, dat is echt uniek. Het "blond bier" van de tap smaakt erg goed, een aanrader! Kleine tip voor de Uddelaer; de stoeltjes en picknicbanken buiten passen misschien wel bij de omgeving, maar ze zitten niet echt comfortabel en verder de sluitingstijd naar een later tijdstip aanpassen, maar de locatie is echt top en een leuke gastvrije eigenaar!🙂

mooie 🍻🍻🍻🍻🍺🍺🍺 speciaal bieren die ter plekke gebrouwen zijn. En dan van genieten op het mooie kasteel terras. Altijd goed gezelschap

Op een prachtige locatie gelegen brouwerij. Het blonde biertje was heerlijk net als de bitterballen. Digitaal bestellen via de QR code is redelijk eenvoudig als je voldoende digitaal bent en online met je telefoon kan betalen. Was me niet duidelijk of er ook iemand aan je tafel een bestelling opnam

Slechte ervaring bij de bierbrouwerij op 20-5-2022. De bediening was onvriendelijk, de boterhammen oud en de tonijnsalade fantasieloos, kortom onprettig en niet voor herhaling vatbaar.

heel leuk, een heerlijk biertje ook...alleen een punt van aandacht, meer parasols plaatsen, er zijn ook mensen die niet in de zon mogen of kunnen zitten!!

Net een bierproeverij gehad van 5 biertjes en nog twee bier bij besteld, broodplank (met heerlijke zoete olijven)+ 2 glazen! Wat een geweldige ervaring zo op zo’n mooie locatie voor een naar mijn mening hele mooie prijs! Wij twee jong volwassenen werden heel netjes en snel geholpen en er werd bij ieder bier uitgelegd wat het smaakprofiel was. Echt mijn vriendin en ik hebben een topervaring gehad hier bij de Uddelaer! Mooie locatie, top bediening en heerlijk bier + borrel snacks! Wij zijn vanuit Den Bosch gekomen dus zeker een aanrader om hier even langs te komen voor een heerlijke bierproeverij!

Prachtige brouwerij gelegen op 1 van de mooiste plekjes. Met liefde voor het vak gebrouwen en daardoor een aantal bijzondere biertjes in het assortiment. Een enthiousiaste maar bescheiden eigenaar die je graag verteld over zijn vak. Als je hier in de buurt bent en je houdt van lekkere biertjes en een hapje moet je dit toch even gezien en geproeft hebben!

Na een heerlijke wandeling in de omgeving hier op het terras gezeten met een lekker biertje en de borrelplank. Aardig personeel, eigenaar legt graag wat hij allemaal brouwt en voor thuis nog wat speciaal bier meegenomen. Komen graag nog eens aan om een biertje te drinken.

Mooie locatie en vriendelijk personeel.Elk biertje is boven gemiddeld tot ver boven gemiddeld maar de dubbelbock springt er bovenuit! Geweldig. Hier gaan we zeker nog een keer terug komen. Of 2 keer of 3 keer.....

Wat een heerlijke bieren op een toplocatie. Ze zouden alleen die irritante oud hockeyer van het terrein moeten weren (just kidding) We zijn hier al diverse malen geweest en komen zeer zeker nog vaker terug, proost!

Beperkte menukaart met belachelijke prijzen: voor een kale boterham met maar liefst 1 kroket betaal je 10+ euro. Bier wordt geserveerd in een klein glas met (te)veel schuim. De brouwerij moet het overduidelijk hebben van de locatie, want het eten en drinken slaat nergens op. Niet voor herhaling vatbaar.

Mooie locatie. Bij de ingang werd er heel vriendelijk gevraagd naar de Coronacheck. Super vriendelijke bediening. Lekkere speciaal bieren. Bitterballen en brood met olijven & smeersels waren erg lekker. Bij het bestellen kan er gebruik gemaakt worden van een QR-code op de tafel. Heel handig. Hierin is makkelijk terug te vinden wat er allemaal te bestellen is inclusief de prijs.

Leuk proef plankje, fijne plek, best prima bier. Zeker de 1% viel me niks tegen. Erg goede bitterballen!

Omgeving is mooi, maar dat is nog geen reden om de hoofdprijs te vragen voor een blikje frisdrank (wat zo uit de supermarkt lijkt te komen) met een glas. Voor zo’n omgeving en uitstraling zou ik meer verwachten van aangeboden producten en aanwezig personeel. Het Uddelaer biertje smaakte goed, maar ook hiervoor geldt dat het prijzig is gezien de hoeveelheid die je krijgt.

Eten/drinken werd niet tegelijkertijd geserveerd, dat was wel jammer. Maar kwaliteit was goed, mooie plek.

Mooie locatie voor een stop tijdens het fietsen. En het witbier (van de tap) was overheerlijk. Zeker een toplocatie waar wij nog eens terug komen.