Restaurant Caert in Harderwijk

Geweldig gegeten! Echt een aanrader. Mooie verfijnde gerechtjes met prachtige bijpassende wijnen. Mooi betaalbaar voor het gene wat je krijgt. Echt een culinaire beleving. Bediening een dikke 10. Dankjewel.

Zomaar terecht gekomen, een leuke verrassing.Een hippe plaats denk ik, gezien onze leeftijd is dat niet direct een pre. Persoonlijk houdt ik niet zo van industriële look van het intereur zoals het plafond maar meer van netjes en sjiek afgewerkt, dat ontbrak er.Maar het eten was heel goed. Helaas geen a la carte maar daarvoor een overgave aan de chefs keuze.Zoutarm was redelijk gelukt.Ik ben benieuwd welke alternatieven er zijn als je van tevoren een keuze aangeeft welke je niet kan of wil eten (in ons geval varkensvlees zeker niet, maar dat was deze avond geen issue).We hadden best wat eisen en daar wordt goed op gereageerd.Fijne bediening, goede bezieling en liefde voor de horeca wat weer eens een verademing is.Prijs is echt wel wat aan de hoge kant, maar ja......

Temidden van winkels als de Vomar, Xenos en Action zit in Harderwijk een bijzonder restaurant: Caert. We hebben gisteren daar genoten van een vijfgangen diner met bijpassend wijnarrangement. Het eten is fantasievol en met aandacht bereid (sorbet bij de Vis, heegfilet op Retisch. De gerechten bevatten meerdere smaakbelevingen van zoet maar zilt of van zuur naar Fris). De bediening is attent (steeds een stukje brood of het water aanvullen) en de informaliteit van de bediening laat onverlet dat die heel professional is. Voor ons was het een bijzondere ervaring en we Komen graag een keer terug naar Harderwijk. Absolute aanrader.

Heerlijk (verrassend) gegeten, gastvrije bediening.

Eten bij Caert is een feest! De prachtige gerechten en bijpassende wijnen zijn 7 gangen lang een ware smaakbeleving. Fijne sfeer en een top team qua bediening maken het feest compleet. Redenen genoeg om vanuit Twente nog eens naar Harderwijk te gaan ;-)

Fantastisch gegeten! Niks op aan te merken. Alle gerechtjes waren even lekker. Wij drinken geen alcohol maar hadden een heerlijke Ginger beer mocktail. Werd door hen voorgesteld. Brood werd meerdere keren aangeboden en water werd gewoon bijgeschonken. Echte gastvrijheid. Echt voor herhaling vatbaar!

Sensationeel.. wat een feest. Eindelijk een keer lekker zitten en verrast worden zonder je zorgen te maken. We waren sprakeloos. Ieder gerecht was een schot in de roos. Bediening was ook erg goed! Gaan zeker snel terug komen 👌🏻

Het eten was super en de bediening was ook fijn. We hebben een aantal gangen met bijpassende wijnen genomen. Werd goed rekening gehouden met voorkeuren. Aanrader!

Heerlijk en bijzonder gegeten. Verrassingsmenu van de chef erg lekker en goed. Bediening goed en sfeer goed. Kortom heerlijke avond gehad.

Meer dan genoten van de heerlijke kerstbox. Een keuken naar ons hart ❤️

Geweldig genoten. Gastvrijheid meer dan in orde. Fantastisch gegeten, heerlijke smaakcombinaties en prachtig gepresenteerd.

Wauw. Wat een feestje. Prachtige culinaire verrassingen. Sfeervolle inrichting en een geweldige gastheer. Hier worden wij blij van. Prijs kwaliteit verhouding prima.

Heerlijk gegeten. Het was druk dus we moesten wat langer wachten. Maar het was de moeite waard. Het was ook meer dan genoeg en we gaan er zeker nog een keer bestellen.

Top gegeten, heerlijke gerechten. Die oesters!! Bediening top maar mag wat losser

Gingen voor een biertje op het terras en eindigde met een 5 gangen dinner....verrassend, super lekker, mooi geserveerd en de bediening is geweldig. Wij gaan zeker terug. Echt een aanrader !!!

Mooi, sfeervol restaurant in het centrum van Harderwijk. Wij hadden de 6 gangen menu waarbij elke gang een plaatje was en heerlijk smaakte. Leuk dat er gebruik werd gemaakt van Aziatische smaken als kimchi en gember. In het bijzonder sprongen het toetje, rijst met kimchi en paddestoelen en de eerste amuse eruit. Bij de amuse was de smaak met de pittige bouillon en de frisheid van de andere ingrediënten echt een smaaksensatie! De porties zijn precies goed en prijs kwaliteit is erg fair. Het enige is dat we vrij lang moesten wachten op het eten. We hebben van 18.45 tot 23.30 daar gezeten en dat vond ik wel echt te lang. De zaak zat ook vol op een zaterdagavond. Bediening was correct maar voelde niet heel persoonlijk aan. Ik zou dit restaurant zeker weer willen uitproberen maar dan doordeweeks waar het dan misschien wat rustiger is. Het eten was namelijk erg goed!

Dit is een goed restaurant dat een enorme variatie aan bijzondere gerechten met passende wijnen biedt, in een trendy, informele setting. We werden bij binnenkomst vriendelijk ontvangen, zijn de gehele avond professioneel bediend, en hebben genoten van de uitgebreide uitleg bij elk gerecht en wijn. Verwacht hier bij een x-gangen menu dan ook geen overvolle borden, maar een avondvullend programma van bijzondere, smaakvolle gerechten en dranken die elkaar complimenteren. En dat voor een zeer schappelijke prijs.Wij hebben een heerlijke avond gehad, en komen zeker nog eens terug om uitgebreid te tafelen. Echt een aanwinst voor Harderwijk!Voor de mensen die zich zorgen maken over de hoeveelheden, ik ben een stevige eter en ben na 7 gangen niet met trek naar huis gegaan. (dat is bij wel eens anders geweest....;)

Echt overheerlijk gegeten! Top ambiance en verrukkelijk verrassingsmenu. Aan te raden aan iedereen!

We hebben hier vanavond met zijn zessen gegeten. De bediening is aardig en attent. Minpuntje waren de stoelen. Ze hebben verschillende soorten in het restaurant. Degene die wij hadden zijn echt te laag en ongemakkelijk . Zeker als je een groot deel van de avond aan tafel zit. Tweede minpunt was dat we aan de zijkant zaten en daar tochte het behoorlijk. Aangezien het buiten omstreeks het vriespunt was, kun je nagaan dat het geen warme lucht was. Boven de tafel was het aangenaam, onder de tafel was het ronduit fris. Dit wordt veroorzaakt door een soort van schuifwand die in de zomer open kan. Heel leuk, maar in de winter zit je hier onaangenaam. Dan het eten..Een dikke plus, zoals je ook bij de andere recensies kunt lezen. Mijn ribeye was heerlijk , mals en rosé. Ook de gerechten van de anderen vielen goed on de smaak. Nog één puntje van kritiek.. Je kunt van de kaart een voor- en hoofdgerecht nemen, maar ook een menu van drie, vier, of vijf gangen. Maar dat kan alleen als je dat met de hele tafel doet. Bij ons wilden vier personen wel het verassingsmenu, en twee van de kaart. Dit kan dus niet. Dat is jammer en een gemiste kans. Al met al een leuke avond, maar voor ons niet voor herhaling vatbaar.