De Meesterproef in Nijmegen

Laatst prima gegeten hier en een leuke sfeer! In vergelijking met andere restaurants betaal je hier wel relatief veel voor de kwaliteit van het eten naar mijn mening.

Leuk om te zien dat het Honig complex zo'n leuke bestemming heeft gekregen. We hebben genoten van de heerlijke gerechten en het zeer vriendelijke en gastvrije personeel. We komen zeker nog eens terug!!

Heerlijk gegeten in een prachtig restaurant. Ben je in de buurt, ga reserveren. Personeel is vriendelijk en kundig. Wij komen zeker terug en zeker in de zomer op het terras, want dat zag er prachtig uit, maar waren er vandaag 13/11 dus koud en donker. Binnen zag je de boten langsvaren.Parkeren: Ruim, plek genoeg

Wow, echt top! Prachtige en onverwachte locatie, zeer verrassend. Een menukaart die je gewoon moet proberen, het is echt heel erg lekker. Vers, goed bereid, opvallende smaken combinaties, heerlijk! Zelfs de grote hond mocht mee en kreeg een bakje water

Leuke en unieke locatie. Het eten was voortreffelijk. Bediening erg vriendelijk en veel kennis.

Afgelopen zondag high beer gehad bij de Meesterproef. Wat leuk was het! Superlekker en de bediening was top! Goede en enthousiaste uitleg gekregen over de verschillende bieren en hapjes. We hebben genoten! Aanrader!

Verrassende locatie met erg leuk uitzicht op de Waal.Wat een fijn team met enthousiaste, gastvrije en supervriendelijke mensen!! Het eten was heerlijk en een schilderijtje op je bord. De aanbevolen, bijpassende wijnen vulden dit perfect aan.Een verademing in deze tijd van personeelstekorten en oplopende prijzen in de horeca en een dik compliment meer dan waard.

Echt een top restaurant, zonder overdrijven. Gastvrij, unieke gerechten, met zorg geselecteerde ingrediënten. Een van de beste plekken om culinair te genieten in Nijmegen.

Heerlijke maaltijden met een rijke smaak. Fijne bediening, maaltijden konden ook aangepast worden. Mooie inrichting van restaurant. Toiletten mogen wel gemoderniseerd worden.

Helaas ooit is de meesterproef met een goede start begonnen. helaas doen ze nu vooral aan krimpflatie en bovendien erg duur. maar goed 2 sterren voor de beleving en locatie.

De Meesterproef goed eten op een bijzondere plek. Bediening is zeer goed, kennis van de menukaart, komen op tijd langs of je nog iets wilt drinken. Elke week een kleine wisseling van de menukaart.Ben je hier nog nooit geweest? Dan zou ik vanavond gaan als ik jou was.4,5 sterren dik verdiend.

Heerlijk verfijnd gegeten, vriendelijk personeel en mooie locatie. Zeker waard om een avond te genieten!

Met Valentijn via hun site een tafel voor twee proberen te reserveren maar dat was niet mogelijk, alleen nog tafels vanaf drie of meer personen beschikbaar….Telefonisch kon dat wel. Top.Vriendelijke personeel en leuke ambiance om te eten. Wel wat lawaaierig door de afzuiginstallatie. Het eten zelf viel wat tegen. Voorgerecht van eend was wat oppervlakkig qua smaak. Hoofdgerecht was kalfssukade met puree van linzen en bataat. Daarnaast zwarte knoflookjus. Klinkt goed maar smaakte allemaal wat minder. Het kaasplankje als afsluiter met drie soorten kaas die wel erg veel op elkaar leken en de chutney was dezelfde als bij het voorgerecht. Nogmaals aan het personeel lag het niet maar het menu kan echt wel wat beter voor een zaak met zo’n naam.

Ontzettend heerlijk gegeten hier! Mega vriendelijk personeel in een informele setting. De tartaar en burrata vooraf waren geweldig. Ook de hoofdgerechten forel en gnudi waren eveneens bizar lekker. Heel blij dat we hier ons vijf-jaar jubileum hebben gevierd! We komen zeker nog terug!

Woow, ik keek mijn ogen uit, wat een mooi, groot, industrieel pand! Lekker eten, heerlijke bieren en wijnen. Lekkere desserts en ook lekkere koffie en thee Verder erg gastvrij en vriendelijk personeel wie de tijd neemt voor je als gast!

Wat een superleuk restaurant, zeg. Het is misschien wat uit de loop, maar het is het zeker de moeite waard. De ambiance is hip, industrieel en ongedwongen. Wel een loopje naar de toiletten, maar tussen de gangen door eigenlijk wel zo prettig.Het eten is creatief, eigentijds en gewoon superlekker. Ik heb werkelijk in tijden niet zo lekker gegeten. De kaart is gefocust en toch voor elk wat wils. Zeker niet zonder ambities lijkt mij, maar m.i. altijd integer.Tenslotte, het is me een raadsel hoe zij aan dit fantastische personeel zijn gekomen. Mijn post-covid ervaringen in de horeca zijn tot nu toe erg wisselend, maar dit team steekt wat mij betreft met kop en schouders boven die ervaringen uit. Een fijne balans tussen belangstellend en laissez-faire, iedereen werkt eraan om ons een fijne avond te bezorgen.En daarin zijn zij met vlag en wimpel in geslaagd gisteravond.

Leker eten voor een goede prijs. De vegan gerechten zijn top. Vooral het dadeltaartje met vegan ijs en vegan slagroom was heerlijk. En het was het wachten waard, helaas wat onderbezetting en daardoor duurde ons 'na' erg lang. De koffie kregen we ter compensatie vd zaak, prima opgelost.

Puur eten op een fantastische locatie.De oude Honigfabriek is in stijl omgebouwd met o.a. een restaurant met een open keuken en een heerlijk terras aan de Waal.Met een gevarieerde kaart is er genoeg keuze. De sfeer is erg goed en medewerkers vertellen wat er op je bord ligt.Kortom: Aanrader!

Oud, open industriëel pand met dito inrichting kwa meubilair. Heerlijk bijzonder gegeten. Vis van partner net aan gaar als enige opmerking. Prachtig uitzicht op de Waal en grafitty muur😁😁

Heerlijke high tea gehad bij de Meesterproef. Leuke locatie, superaardig personeel en veel lekkere thee en hapjes. Ze konden de high tea zelfs nog vegan maken, terwijl wij dit niet van tevoren hadden aangegeven. Helemaal top! Ik kom hier zeker nog eens terug :)

Wat een leuke en sfeervolle plek. Ook het interieur ziet er geweldig uit. Vandaag hier lunch gehad. De zalm was goddelijk. Personeel was vriendelijk.Tips/aandachtspunten:We waren met een baby en ik vond geen lift. Ik heb nog gekeken, maar zag alleen trappen. We hebben dus alles de trap op moeten tillen. Boven zag ik een lift. Indien de lift in gebruik is, zou het handig zijn om een bord te plaatsen zodat deze te vinden is.Er zijn kinderstoelen aanwezig, maar geen verschoningsruimte. Het is heel eenvoudig om een kleine tafel te plaatsen met een matje erop (kost maar een paar euro). Het personeel zei dat alleen in het weekend voornamelijk ouders met kinderen komen. Dan verbaast het me helemaal dat er niet aan gedacht wordt om deze doelgroep tegemoet te komen. De tafel kan eenvoudig geplaatst worden net voor de deuren naar de grote ruimte naar de wc bijvoorbeeld. Dan kom ik graag terug. Nu moesten we onze baby binnen op een bank verschonen wat wellicht niet mogelijk is als het druk is.