Indian Way menu

Gegrilde Voorgerechten

2. Tandoori Murgh
6.00€
Beroemde gemarineerde kippenbout
3. Murgh Tikka
7.00€
Kipfilet gemarineerd in een geurig kruidenmengsel.
6. Panneer Tikka
6.50€
Zelf gemaakte Indiase kaas, gemarineerd met speciale kruiden.

Voorgerechten uit de curry-keuken

10. Meat Samosa
5.00€
Deegpastijtjes gevuld met gehakt en speciale kruiden.
11. Vegetable Samosa
5.00€
Deegpasteitjes gevuld met groenten.
12. Onion Bhaji
5.50€
Gebakken balletjes ui met kikkererwtenmeel en verse kruiden.

Hoofdgerechten uit de tandoori

20. Tandoori Murgh
16.00€
Malse kippenboutjes, gemarineerd in een kruidenmelange.
21. Tandoori Murgh
16.00€
Malse kippenboutjes, gemarineerd in een kruidenmelange.
22. Murgh Tikka
17.50€
De beste stukjes van de kip met speciale kruiden bereid, medium van smaak
23. Lamb Tikka
18.50€
Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees.
25. Tandoori Mixed Grill
20.50€
Een combinatie van alle miced kabab gerechten. Voor de liefhebber van veel vlees.

Hoofdgerechten Curry's

26. Murgh Shahi Kurma (Mild)
16.50€
Een verrassende specialiteit uit Noord-India, stukjes gegrilde kip in een zachte curry met gemalen cashewnoten en kokos.
27. Murgh Tikka Massala (Mild)
16.50€
Licht gekruide stukjes kip uit de Tandoori-oven met een speciale massala saus.
28. Kashmiri Murgh (Mild)
16.50€
Een zeer zachte lichtzoete curry bereid met verse vruchten, mango en lychees.
29. Murgh Mushroom (Medium)
16.50€
Gemarineerde kipfilet, gebonden in een saus met champignons en verse kruiden.
30. Sag Murgh (Medium)
16.75€
Kipfilet, gebakken met spinazie en een aroma van knoflook gember en verse kruiden.
31. Karai Murgh (Medium)
17.00€
Kipgerecht met tomaat, paprika en verse kruiden, gekookt en geserveerd in een speciaal braadpannetje.
32. Murgh Madras (Zeer Pittig)
16.00€
Kipfilet met gember, knoflook en citroen.
39.Murgh Tikka Bhuna (Medium)
18.50€
Inde Tandoori gegrilde lamvlees gekookt met paprika, tomaat en verse kruiden, iets droger dan een gewone curry.
33. Kashmiri Lamb (Mild)
18.00€
Lamsvlees met noten en tropische vruchten, fijn en licht zoet van smaak.
34. Lamb Tikka Massala (Mild)
18.50€
In de Tandoori gegrild zacht lamsvlees met een speciale massala saus.
35. Sag Ghost (Medium)
18.50€
Een bijzondere combinatie van lamsvlees en spinazie, met een aroma van knoflook, gember en verse kruiden, zeer populair in Noord-India
36. Karai Ghost (Medium)
18.50€
Lamsvlees met tomaat, paprika en verse kruiden, gekookt en geserveerd in een speciaal braadpannetje.
37. Ghost-Jal-Frezie (Pittig)
18.00€
Voor de liefhebber van pittig eten. Lamsvlees met verse chili, tomaat en verse kruiden.
38. Ghost Madras (Zeer Pittig)
18.00€
Een uit Zuid- India afkomstig traditioneel gerecht, met gember knoflook en citroen.
40. Ghost Vindalo (Heel Erg Pittig)
18.00€
Een specialiteit uit de provincie Goanisi, zacht gesmoord lamsvlees met knoflook, gember en rode peper.

Visgerechten

41. Jhinga Malai (Mild)
20.00€
Zacht gekruide, grote gemarineerde garnalen, gegrild in de Tandoori-oven, daarna gekookt in een zachte curry met noten, vruchten en room.
42. Jhinga Massala (Mild)
20.00€
Grote gemarineerde garnalen, gegrild in de Tandoori-oven en daarna gekookt in een massala curry.
43. Prawn Pallak (Medium)
18.50€
Fijn gekruide, kleine garnalen gebakken met verse spinazie en knoflook.
44.Prawn Patia (Medium)
18.50€
Gekruide kleine garnalen in een zoetzure curry.
45. Prawn Madras (Zeer Pittig)
18.50€
Kleine garnalen met gember, knoflook en citroen.
46. Zalm Shahi (Mild)
18.00€
Gemarineerde zalmmoot met verse kruiden, noten en tropische vruchten.
48. Magur Bengaal (Medium)
18.00€
Populaire gemarineerde gefileerde vis uit Oost-Bengalen met aardappeltjes en verse kruiden.
49. Shagorani (Mild)
18.00€
Kabeljauwloin (gefileerd) met aubergine, ui en verse kruiden in een licht zoete curry.

Vegetarisch

50. Paneer Makhoni (Mild)
16.00€
Zelf gemaakte Indiase kaas in een lichtzoet mild gekruide curry met cashew noten.
51. Motar Paneer (Medium)
16.50€
Zelfgemaakte Indiase kaas in een curry met erwtjes en verse kruiden.
52. Pallak Paneer (Medium)
16.50€
Een bijzondere combinatie van Indiase kaas en verse spinazie, met een aroma van knoflook en verse kruiden.
53. Bhindi Bagan (Medium)
16.00€
Okraś en aubergine gebakken met knoflook, gember en verse koriander.
54. Dal Kosori (Medium)
16.50€
Gele linzen gekookt in kokosmelk en verse kruiden.
55. Navratan-Jal-Frezie (Pittig)
16.00€
Een pittig gerecht van gemengde groenten en een keur van verse kruiden.
57. Tok Bagun ( Medium)
16.00€
Een curry met gebakken tomaat, aubergine, knoflook en verse koriander.

Veganistisch

54. Dal Kosori (Medium)
16.00€
Gele linzen in kokosmelk en speciale kruiden.
55. Navratan-Jal-Frezie (Pittig)
16.00€
Een pittig gerecht van gemengde groenten en een keur van verse kruiden.
57. Tok Bagun ( Medium)
16.00€
Een curry met gebakken tomaat, aubergine, knoflook en verse koriander.
60. Gemengde Groenten Biryany
16.50€
Basmati rijst gebakken met verschillende groenten, rozijnen en verse kruiden. De Indiase invulling van nasi. Er wordt een groentencurry bij geserveerd. De smaak is zoet,mild en medium.

Biryanies

58. Murgh Biryany
17.00€
Biranie met gesmoorde kipfilet
59. Murgh Tikka Biryany
17.50€
Kipfilet gegrild in de tandoori en verwerkt in de byrany.
60. Gemengde Groenten Birany
16.50€
De vegetarische birany met verschillende groenten.
61. Prawn Biryany
18.50€
Kleine garnalen verwerkt in een biryani.
62. Jhing Biryany
20.50€
Grote garnalen verwerkt in een biryany.
63. Ghost Biryany
19.00€
Gesmoord lamsvlees in de biryany.
64. Ghost Tikka Biryany
19.50€
Lamsfilet gegrild in de biryany.

Suggesties

67. Rogan Josh (Medium)
18.50€
Lamsvlees, gekruid met verse kruiden, knoflook en gember, bereid met gebakken tomaat.
68. Dal Ghost (Medium)
18.50€
Lamsvlees met gele linzen en verse kruiden.
69. Jhinga Bhuna (Medium)
20.50€
Een Indiaas feestgeecht. Grote garnalen worden gemarineerd en gegrild, daarna gekookt met verse kruiden en tomaar.
70. Murgh Marco Polo (Mild)
17.00€
Een combinatie van kip uit de Tandoori-oven en een curry. Het aroma dankt dit licht zoete gerecht aan cardamon, kaneel, vruchten en noten.
71. Ghost Massala (Mild)
18.50€
Zacht gegrild gemarineerd lamsvlees in een massala saus. Een combinatie van verschillende smaken.

Bijgerechten

72. Nan
3.00€
Warm, luchtig, vers brood uit de Tandoori-oven.
75. Peswari Nan
5.50€
Vers brood, gevuld met noten en vruchten.
76. Raitha
3.00€
Een frisse yoghurtsuas met kruiden en specerijen, keus uit een garnituur van tomaat, komkommer, ui en ananas.
78. Bombay Allo (Pittig)
7.00€
Goedgekruide aardappels.
80. Sag Bhaji
7.00€
Spinazie gekruid met knoflook en uien.
81. Dal Tarka
7.00€
Speciale gele linzen met knoflook, gember en ui.
82. Mango Chutney Sweet
3.00€
83. Lime Pickles
3.00€
84. Papadam
0.75€
Knoflook Naan
5.50€