Restaurant De Cantharel in Ugchelen

Het hotel is heel fijn. Mooie ruime kamers en het landgoed is schitterend. Als je tot rust wil komen is dit de juiste plek. Ook vind ik het leuk dat er heel veel zithoekjes zijn in het hotel. Het is zo groot dat het niet eens opvalt dat het hotel helemaal volgeboekt zat.Dit is de tweede keer dat ik hier kom en ik weet zeker dat ik weer terug zal komen.Het enige waar ik wat op aan te merken heb is de Bistro. Misschien was ik daar toen het heel druk was, maar de service in dit restaurant liet echt te wensen over. Heb een uur gewacht op water en heb het drie keer moeten vragen. Niemand komt langs om te vragen of alles naar wens is en het eten was ook niet heel denderend. Het is allemaal erg flauwtjes en er zit niet veel smaak aan, dat terwijl de prijzen aan de hoge kant zitten. Ik vond de (jonge) bediening redelijk onprofessioneel. Daarbij komt dat de schuifdeuren constant open gaan als er iemand langs loopt of als iemand via het restaurant naar binnen wilt. Een gordijn voor deze deur zal heel fijn zijn, want ik kreeg elke 5 minuten ijskoude wind in mijn nek.Verder zou het ook leuk zijn als de minibar gevuld zou zijn met lekkere drankjes/eten.Het zwembad was heerlijk en het is super mooi ingericht. Wat ook fijn is dat je hier gratis thee kan pakken en lekker kan relaxen op de ligstoelen. Wel vind ik dat het zwembad echt vaker schoongemaakt moet worden. Het zat vol met wespen, vliegen, blaadjes en viezigheid, ook in het binnen gedeelte. Ook zou het water warmer kunnen. Maar verder is het een hele fijne toevoeging aan het hotel en geeft het net wat meer luxe.

We kwamen hier voor een tussenstop op weg naar ons weekendje in Overijssel bij een b&b Het was prachtig weer, dus we wilden graag op het terras zitten. Dit kon alleen als je aangemeld had bij de receptie. Prettige jonge dame hielp ons en zocht een plekje op het terras. Onder de parasol, met mogelijkheid tot zon. Beide zijn wij vegetarisch. Heerlijke boeren omelet en vegetarische kroketten van oesterzwam( zo leuk om eens een andere kroket te proeven dan kaas of groente). Heerlijk!!!. Keurige en spontane bediening. Wat ons opviel was dat het terras ruim opgezet was. Prachtige grote parasols, tafels, fijne stoelen. Prachtige tuin en vogels die in bomen zitten. Allemaal als zeer prettig ervaren! Komen zeker terug!

Een van de luxere Van der Valk hotels. Super fijn gesitueerd midden in de Veluwe. Enerzijds de natuur en anderzijds ben je binnen enkele minuten in Apeldoorn. Ook vind ik van alle Van der Valk locaties dat hier het personeel het meest vriendelijk is en dat het servicelevel hoog is.Wij hadden de familiekamer, dat is een aanrader voor tijdens een vriendinnen-weekend, want de “kinderkamer” kan afgesloten worden en er is een gezellig zithoek. Wat ook prettig is, is dat er een apart toilet is.Een nadeeltje: in de spa mogen ook kinderen komen. Tijdens onze relaxmiddag hadden de aanwezige kinderen nu juist een bommetjes-middag in gedachte. Er is dan niemand van het hotel die de kinderen en/of ouders aanspreekt.Verder is er alle comfort die je verwacht van Van der Valk. Het ontbijt incluis. Ook zijn er verschillende koffiecorners waar je gratis koffie, thee, water en bruisend water kunt pakken. Dat is prettig. Tegen betaling kun je er ook direct via zelf scan andere drankjes afrekenen.

Vandaag bij het restaurant langs geweest als tussenstop tijdens een lange rit. Op deze warme dag wilde we alleen wat drinken en was het een stop zodat onze dochter ook wat kon drinken. Maar na 40 min zijn we weggelopen zonder te bestellen. Paar keer te horen gekregen dat er zo iemand aan kwam, maar na 40 min waren we er klaar mee. Ik begrijp dat we wat langer moeten wachten vanwege personeelstekort, maar na 40 min nog niks besteld en ook niet eens de tafel leeg geruimd van de vorige gasten, toen waren we er wel klaar mee. Jammer was altijd wel fan van Van der Valk.

Wij wilden reserveren voor een lunch a la carte om 13:00 uur voor 4 personen. Dat kon niet, je mocht kiezen uit 12:45 of 13:15. Tja je vraag je af waarom ? Toen wij arriveerden was er voldoende ruimte. Vervolgens werden we naar een tafeltje voor 2 begeleid in de volle zon (29 officiële graden Celcius, dus in de zon nog heter :-( Dit was dus niet wat we gereserveerd hadden en wilden. Gelukkig kon het opgelost worden, want zoals eerder vermeld voldoende plaats. Gelukkig smaakte de lunch (saté) wel goed. alleen jammer van de stukjes kurk die in het glas wijn dreven.

Wij wilden graag een bakkie koffie doen met wat er bij, duurde al vrij lang voor dat wij de koffie konden bestellen en daarna leek het wel of dat de koffiebonen nog geplukt moesten worden.Wij hebben toen wij eindelijk de koffie kregen het gebak maar afbesteld en gelijk afgerekend.Er liep na mijn mening redelijk wat personeel rond maar leken allemaal getraind in het niet rondkijken en enthousiast bedienen van hun klanten.Als de manager van dit restaurant zijn personeel wil trainen dan zou ik hem voorstellen om zijn personeel op stage te sturen naar van der Valk in Zwijndrecht.

We zijn hier wezen eten met drie volwassenen. We kozen voor het buffet. Ik ben al jaren fan van hun spareribs. Nergens in het land heb ik spareribs gevonden net zo lekker of lekkerder zijn dan daar. Het vlees is zo mals en gaar dat het van het bot af valt en heerlijk gemarineerd. Als je de spareribs pakt bij het warme buffet, pak dan de ribs onderuit de pan die in de jus liggen. Heerlijk.Voor kleine kinderen vind ik het buffet persoonlijk niet heel erg geschikt. Ze hebben wel frietjes maar verder zal het er voor kinder allemaal niet zo herkenbaar uitzien.Eet smakelijk

Het personeel wat op donderdag 23-06-2022 had niet veel zin om enigszins moeite te doen om klantvriendelijk over te komen. Op het moment van arriveren op het terras waren er twee tafels waarop de spullen van de vorige gasten nog stonden. Niks mee kan gebeuren. Ook op onze tafel stond nog wat, dit werd al zuchtend opgeruimd door een dame die ook nog eens niet al te vriendelijk keek en ook ongeïnteresseerd de bestelling voor het drinken opnam. We gaven aan dat we ook wat wouden eten. Terwijl ze de spullen meenam deelde ze mede dat er nog een doekje over de tafel gedaan moest worden. Ok geen probleem.....het doekje moet nog steeds komen. De jongedame die het drinken kwam was zeer aardig en klantvriendelijk en zij wou ook gelijk een foto maken toen wij hier om vroegen. Erg gezellige jongedame. De kaarten voor het eten werden gebracht en we maakten onze keus. Na 15 minuten toch maar eens een hand opgestoken zo van hallo we willen bestellen....maar geen reactie....sterker nog al het personeel was naar binnen gegaan.Toen maar op een gegeven moment er heen gelopen en gevraagd of we konden bestellen. De ober die het eten kwam opnemen....stond er echt sterk verveeld bij en de lichaamstaal was niet echt dat je denkt...die heeft er zin in. Het eten is niks op aan te merken, erg smaakvol en ruim voldoende. Op een gegeven moment kwam de eerste dame weer zuchtend aan de tafel om de spullen op te ruimen en wij gaven aan af te willen rekenen. Een diepere zucht kon er haast niet uitkomen. We hebben betaald en zijn weer verder gegaan. Ik snap dat het warm is en dat het zwaar is om dan te werken maar ik weet niet wat het personeel bij van de Valk Apeldoorn die ochtend te horen heeft gekregen maar echt positief nieuws is het niet geweest. Wij zijn dit niet gewend van het personeel van van der Valk. Ze kunnen een voorbeeld nemen aan het personeel bij van der Valk Veenendaal die weten nog hoe ze gasten moeten ontvangen.....ook als het warm weer is.......

We hadden een weekendje met de familie geboekt voor live and cooking.Wat was dat slecht. We zaten in de 2e shift en mochten de restanten van de eerste shift opeten. Allemaal restjes en de keuze was zeer beperkt.Ook de drank was ineens niet meer inclusief zoals we voor de corona gewend waren,maar wel de prijs flink ophogen.Na het indienen van deze klacht werd er beloofd dat we binnen 2 dagen gebeld zouden worden. Nu 5 weken verder en we wachten nog op het belletje.Nee.....hier nooit meer naar toe.In andere hotels met live and cooking hebben we het echt veel beter meegemaakt.

Wij vonden het een ongeorganiseerde bende ,bij binnenkomst moesten we aan de stamtafel gaan zitten terwijl er veel tafeltjes vrij waren , de 4 dames bij de balie waren heel druk met niks doen, terwijl er 1 meisje zich het vuur uit de sloffen liep ,we hebben een poosje zitten wachten maar werden compleet genegeerd. Mijn man was er al klaar mee, maar ik ben naar de balie gelopen en gevraagd of iemand onze bestelling wilde komen opnemen, werd weer terug gebonsjourd naar de stamtafel komt zo iemand aan geïrriteerd omdat ze gestoord werd in haar gezellige onderonsjes met de andere 3 meiden, na poosje gewacht te hebben werd dat meisje wat zich al kapot liep gevraagd onze bestelling op te nemen de vuile vaat stapelde zich op de bar naast ons op maar de dames voor hadden het reuze naar het zin, later kwam daar een (denk) manager bij die vond heel gezellig met de 4 dames , nee dit was voor ons de laatste keer bij van de Valk

zondagsbrunch gaan doen. Viel erg tegen. Binnenkomst slecht geregeld. Inkomhal stond om 12 u overvol. Bij opening niet genoeg obers om mensen naar tafel te begeleiden. Geen enkele uitleg, werden gewoon aan tafel gedropt. enkel fruitsap, koffie, thee is inbegrepen. Alle overige dranken zijn te betalen. Gedurende ons bezoek niemand spontaan aan tafel gezien om dranken op te nemen. Twee keer iemand gaan zoeken..Dan vergeten ze spa rood te brengen. Komt nog na zeggen ze dan. Niet dus, wederom iemand gaan zoeken. Saladebuffet uitgebreid en lekker maar zalm echt lauw. Wat er op het buffet lag kwamen ze in de grote drukte van het aanschuiven nog op de toog schrijven. Slecht voorbereid. Frieten niet goed aangevuld en onvoldoende gebakken. Ook het warm eten was lauw ondanks drukte. Warm eten ook vrij smaakloos, dessert beperkt.

We hebben hier een heerlijke middag en nacht doorgebracht, we hadden aangegeven dat we net getrouwd waren en we werden positief verast toen we de kamer in liepen.Een klein maar een heel leuk gebaar van het hotel!Het welness gedeelte is mischien wat aan de kleine kant, toen wij er waren was het lekker rustig dus we hebben heerlijk genoten, op drukke dagen kan ik me indenken dat het mischien aan de te kleine kant is.Het diner is het 'A la carte' restaurant was ook heerlijk net zoals het bekende van der valk ontbijt, niet op aan te merken.Helaas konden we niet van de natuur om het hotel heen genieten, omdat het heel slecht weer was. Maar je kan hier in ieder geval paardrijden, wandelen, fietsen ect. Voor info staat het personeel voor je klaar.Al met al een heerlijk hotel, om even van de welness en de natuur te genieten!

We gaan al jaren met de gehele fam. voor het live cooking. Jaren terug een exclusiviteit. Nu zien we het langzaam afbrokkelen. En dan heb ik het over de producten die je anders niet snel zou eten/kopen. Ik snap dat alles duurder wordt maar kan zeker 15 gerechten opnoemen die vergeleken bij het begin zijn verdwenen. Hiermee verdwijnt ook het exclusive. Voor ons een reden om voor die prijs nu ergens anders eens te gaan proberen. Maar het blijft goed hoor en ook de bediening e. d. Mvg Marcel

Buffet: Over het algemeen goed eten en redelijk buffet. Het buffet wat wij hadden was veel maar niet smaakvol. Te lang opgewarmd en het lijkt niet altijd vers. Je merkt echt het verschil mat een restaurant waar eten vers word bereid. Vers klaargemaakt vlees door de koks is niet altijd goed doorgewarmd. Bediening nog niet helemaal op orden en op veel tafels weining licht in de avond waardoor eten niet goed zichtbaar is.

Kamers zijn mooi, lekker zwembadje.Zeer gastvrij personeel, lekker eten, prachtige omgeving, ik heb het hier enorm naar mijn zin.Koffie thee pakken bij het zwembad is heel gastvrij.Klein verbeterpunt, bij live cooking waren om 20u diverse dingen op. Bij het ontbijt misschien nog iets voor bij de koffie.Al met al een top verblijf

Bijzondere vriendelijkheid en service uitstekend.Bij de bediening in het restaurant is het perfect uitgevoerd. Alle medewerkers en andere personeel zijn heel lief en behulpzaam.Dit hotel is nummer 1 in Nederland als het van ons afhangt. De kamers zijn perfect schoon zeker kamer 72 waar we drie dagen verblijven

Met prachtige omgeving. Het buffet was ook heerlijk, het was ook eens lekker rustig! Het personeel was bij het restaurant ook erg vriendelijk. Bij de receptie ingececkt en wij kregen toen ook nog de kans om te reseveren in hun restaurant! Wij kregen alles uitgelegd en hoe wij moesten lopen naar onze kamer. De kamer was erg schoon en netjes! Je had ook de keuze om zelf drankjes te kopen. Je kon het ook zelf betalen dus hoefde je niet op personeel te wachten. Het ontbijt buffet was zeer uitgebreid en je kan er van alles krijgen! Veder hebben wij geen gebruikt van de andere faciliteiten zoals het welness, maar het was een zeer geslaagd nachtje tot rust komen!

Het hotel bestaat al een tijdje. Ondanks dat is het toch goed gemoderniseerd. De kamers zien er mooi uit, even als de lobby.Het diner- en het ontbijtbuffet waren uitstekend geregeld. Ook de kwaliteit ervan was goed! Enige nadeel was dat we vanuit onze hotelkamer buitenom naar de eetzaal moesten lopen omdat er geen binnedoor was.De kamer was niet helemaal schoon, maar na een melding bij de receptie werd dit onmiddellijk opgelost. We hadden een mooi uitzicht op het land en bos met een mooi zitje buiten. Wel is het gehorig zoals mensen die lopen op de gang of de etage erboven.Koffie en thee waren vrij te verkrijgen in de lobby, wat heel fijn was. Dit naast de mogelijkheden op de kamer.Kortom, een plezierig verblijf en voor herhaling vatbaar.

Top dealWij hadden het pakket ‘romantiek op de Veluwe’. We verbleven in een comfort kamer met ligbad en douche. De kamer was ruim, schoon en mooi ingericht. Daarnaast waren de champagne, de bonbons en de rozenblaadjes een leuke bijkomstigheid.Het zwembad en sauna zijn heerlijk. Alles is netjes en schoon. De ruimte en het bad zelf zijn heerlijk warm en koffie en thee is gratis.Voor het diner kozen wij voor het buffet (in plaats van het seizoensmenu), deze was goed en lekker.Het ontbijt was ook een buffet en deze was uitgebreid en voor ieder wat wils. Een aanrader dus.Tot slot was al het personeel, zowel in het hotel als in het restaurant, behulpzaam en vriendelijk. Een aanrader dus.

Prima hotel met lekker ontbijt, lunch en diner. Ligt ook in een mooie omgeving en de kamers zijn top. Het is er wel altijd erg warm in het hotel met een droge lucht. Sauna, zwembad en sportfaciliteiten zijn inbegrepen. De reden van 3 sterren is dat ik al meerdere keren één vrouwelijke personeelslid (bediening restaurant) openlijk haar ongenoegen met haar manager heb zien bespreken in bijzijn van de gasten. Verder prima hotel

Mooi hotel met mooie kamers. Ruime douche met hoogtezon lampen, WiFi op de kamer, je eigen muziek af te spelen op boxen in de kamer via Bluetooth.Mooie wellness tuin met 2 sauna's en een warm zwembad deels binnen, deels buiten.Goed restaurant met lekkere gerechten en vriendelijk personeel.

Het verblijf was goed, de medewerkers waren zeer vriendelijk en behulpzaam, klasse!Waarom ik het verblijf als goed heb beoordeeld en niet als uitstekend komt door het bed en de kamer. Ik verbleef in een kamer op de bovenste etage, deze was zeer benauwd, ook met de balkondeur zelfs open, het dekbed was heel stug en op het matras had ik het idee dat ik weg aan het glijden was, al met al drie nachten geen goede nachtrust gehad.Nogmaals mijn complimenten voor alle medewerkers, want die zijn top!

Wat een heerlijk hotel. De Covid-19 maatregelen zijn raar vanuit de overheid, maar hier doen ze zo goed mogelijk hun best daar mee om te gaan. Eten is heerlijk, ontbijt goed, bedden slapen uitmuntend. En de ligging tegen de Veluwe is subliem