Restaurant Miro in Gulpen

Vorige week lekker gaan eten in dit restaurant. Goed onthaal aan de receptie van het hotel (Gulperland). Door om omstandigheden denk ik dat Luc want ik heb speciaal zijn naam gevraagd, alleen stond in het restaurant dat toch wel goed vol zat. Ja wat was dat, super garçon, vriendelijk, snel, vlot, mooie en goede uitleg over menu, eten, wijn, enz. Daarbij stond hij ook nog in voor den drank. Hij bleef rustig onder al deze druk. Ik moet zeggen heb in mijn leven nog nooit zo een super garcon gezien. Miro jullie hebben een topper lopen, verzorg hem goed Chapeau Luc. Proficiat echt waar.

Erg lekker gegeten echter weinig, wel een mooie presentatie.

Gekozen voor een aantal gangen menu.De eerste gang was rode biet ravioli.Die was geweldig.Benieuwd naar al het andere dat vast ook zo bijzonder en smakelijk zal zijn!

Een culinair arrangement geboekt, waarbij echter niet aangegeven werd dat je een door hen geselecteerd 3-gangen diner aangeboden kreeg, waar je zelf dus niet uit kon kiezen. De smaak van de gerechten en opmaak was prima, maar het hoofdgerecht was qua kwantiteit een klein voorgerecht; veel te weinig! Een stukje varkenslinde van max. 50 gram en een soort bitterbal met weinig garnituur. Het ‘sharing dessert’ was wel oké.De wijn is veel te duur; € 6,50 voor een glas huiswijn!Het welkomstdrankje werd overigens ook in rekening gebracht; maar liefst € 7,50 per glas!Al met al; een nouvelle quisine kun je niet afdoen met twee kleine gerechten en een dessert. De kwantiteit moet echt omhoog!! Wij zijn daarna nog het centrum van Gulpen in gegaan om een hapje te eten, want we gingen met honger van tafel. Dat kan toch niet de bedoeling zijn?!

Vier gangen diner. Elke gang had dezelfde basis ingrediënten. Twee keer dezelfde vis en een keer parelhoen. Zeer teleurstellend en vlak van smaak. Wijn arrangement gekozen voor drie gangen menu aangezien we de eerste gang al hadden gekregen voordat de wijnkaart werd aangeboden. Erg jammer dat de rode wijn in het gebruikte witte wijn glas geschonken werd. Na het dessert wat ook niet verrassend was gevraagd naar de rekening. Uiteindelijk klopte de rekening niet. Werden drie wijnarrangementen inrekening gebracht terwijl wij met twee personen aanwezig waren. Een ongeïnteresseerde bediening bovendien. Kortom een teleurstellend diner voor veel geld.

Eten was aan de maat, een carpaccio die uit de diepvries kwam, een eendenbout die wat meer fantasie had kunnen hebben, waterig sausje erbij. Wijnen vielen erg tegen, € 5,50 voor een benedenmaats glas Pinot Grigio of Sauvignon Blanc, toch telkens weer een schande wat ze de klanten voorzetten voor een vorstelijke prijs. Inkoop kosten zulke wijnen max € 3,70 per fles en dan met een stalen gezicht € 5,50 voor een glas vragen. Een glas Neubourg pils maakt dan heel veel goed, foutieve keuze van de wijn, maar dat is bijna in elk restaurant standaard hier in Nederland, geen pluim voor Saillant hotels!

Restaurant in het hotel Gulpenerland, (als deel van een arrangement) lekker gegeten. Waren op tafel bij de keuken ingedeeld, maar konden evt. ook uit twee andere tafels kiezen, wij vonden bij de keuken zitten erg leuk en een beetje een chef’s table idee! Keurige wijn, leuk opgediende gerechten. Sommige bediening leek nog in opleiding, maar dat stoorde ons zeker niet. Ze hebben trouwens heerlijk water dat uit de kraan komt, maar dat wordt helaas niet aangeboden.

Zeer lekker eten, overheerlijke kleine culinaire gerechten. Heel apart.

Bediening doet zijn best.😉 Eten kan beter .. Maar smaken verschillen. De Vis was vers en goed bereid.🍽

Eten was gewoon smerig en bediening was waardeloos.