Brandsøn in Maastricht

Top Trendy zaak. Lekker eten en vriendelijke bediening

Leuke plek, maar we kregen een hele preek waar alle andere gasten het konden horen. We hadden een reservatie van 10 personen, 4 mensen zijn later gekomen omdat ze iets aan de hand hadden. De preekgever, de eigenaar of manager neem ik aan, was boos dat hij door ons geld verloor omdat niet iedereen dan eet. Bij de reserveringen aan de telefoon had ik al aangegeven dat ik niet wist of iedereen wilde eten. Uiteindelijk hebben wij heel veel geld uitgegeven en zelfs menu’s genomen. Hij had zijn onterechte misgenoegen ook later kunnen delen. Het eten was wel lekker en de zaak is mooi. Ik kwam hier vaker, maar mijn gasten en ik waren gisteren toch in shock…

Mijn 18e verjaardag gevierd met 12 man. Echt fantastisch! Attente bediening, goed verzorgd eten, mooie aankleding van alles nog aantoe. Echt een aanrader!

Als eerste doet de servering echt zijn best om het zo een fijne mogelijke ervaring te maken voor je. Het eten was zo heerlijk en er ging echt aandacht naar uit. Complimenten naar de chef en hun team, maar ook naar de servering. Als er negatieve comments zijn over dat de servering en het team in de keuken hun best niet doen klopt dit echt niet. De uitstraling en aandacht die naar de klanten gaan is 10 out of 10!Echt ik ben sprakeloos met de service en liefde/aandacht dat in het eten en richting de klanten ging. In een zin heeft dit restaurant mij en mijn vriendin niet alleen onze dag gemaakt, maar onze week. Supergeweldig, een echte aanrader en zeker weten voor herhaling vatbaar!

Een heel gezellige avond in een fijne omgeving. Toevallig ontdekt tijdens ons allereerste bezoek aan Maastricht. Het was zaterdagavond (we hadden niet gereserveerd), een prachtige zomerdag en zeer druk, maar we werden desondanks hartelijk welkom geheten en kregen toch nog een mooi plekje vlakbij de bar (hoge tafel en stoelen/bankje) Beleefde en vriendelijke bediening en heerlijk eten, met smaak opgediend. Super! Dank jullie wel:)

Met een groep van circa 25 mensen gegeten in de private room. Ruimte was steriel, niet aangekleed. 4 gangen gegeten. Geen bijzondere smaak sensaties, best wel flauw allemaal. Caprese, ravioli, longhaas, aardbeien. Waarbij de longhaas op 1 bordje komt voor 3 personen. Onzinnigheid, maak gewoon 3 borden op. Service tijdens het diner en de wijnen uitstekend. Tegen einde avond was de aandacht weg en zijn we maar vertrokken.

Hoofdgerecht á 64€ niet te eten zo zout. Chef neemt niet de moeite om naar de tafel te komen. Ook na aanspreken geen bereidheid om iets te doen. Gewoon pech en jammer dus. Voor een hoofdgerecht dat de hele beleving van zg high dining (170€!) en zeer teleurstellende opstelling. Voor ons nooit meer dus. Overig aanbod ok maar de pretentie die Brandson wil hebben wordt hierdoor niet waargemaakt. Juli 2022

ligging mooi bij de Maas, tafel voor 2 op de terrasmaar helaas rug aan rug met gasten aan andere tafel hier is minder dus meer1de dame in de bediening netjes, vriendelijk2de en 3de dames alleen in engels en dan ook nog niet uitleggen kunnen wat wij gaan eten ( no go...)voorgerecht lekker, maar niets buitengewoonshoofdgerecht kalf, van de 4 stukjes waren er 3 taai en 1 voortreffelijk -> veel ruimte voor verbeteringdessert lekker en het beste wat wij die avond gegeten hebbenprosecco en wijn waren okgeleverde kwaliteit niet in verhouding met de betaalde prijsikkan dit niet aanbevelen

Lekker gegetenPrijs kwaliteit in ordeVlotte en vriendelijke bediening

Wat een prachtige zaak met oog voor de gasten. Het was een heerlijke avond met smaakvol eten.

Heerlijk gegeten. Veel aandacht aan het eten besteedt, zowel de smaak als de presentatie. Erg kundige, attente vriendelijke bediening, ze leggen duidelijk uit wat je op je bord hebt, wat zeer prettig is. Het ging allemaal lekker vlot achter elkaar door.

Achteraf eigenlijk wel een tegenvaller, had er meer van verwacht. Gekozen voor 5 gangen menu met bijpassende wijn. Eten werd erg snel achter elkaar geserveerd, het voorgerecht was net op en het 1e tussengerecht stond al voor onze neus alsof we maar vlug weer moesten gaan... Het was leuk om eens geprobeerd te hebben maar dat was het dan ook, niet echt bijzonder. En veel te duur als je het mij vraagt

Superlekker een corona lunch genoten in heerlijk Maastricht. Goed eten, mooie entourage, professionele en vriendelijke bediening. Voor herhaling vatbaar.

Voor het eerst geprobeerd, maar het was waanzinnig lekker. Heerlijk 4 gangen gehad met begeleidende wijnen en het was top verzorgd. De open keuken geeft een bijzondere twist aan de beleving. Het personeel kwam wel gestrest over, wat een beetje jammer was. Echter maakte ze dit goed met de uitgebreide wijnkennis.

Na een middagje struinen door Maastricht hier perongeluk terecht gekomen. Uitermate verrast door de sfeer, het uiterst vriendelijk personeel en de heerlijke gerechten die ons werden geserveerd. Gebruik gemaakt van het 5 gangen menu met bijpassend wijn arrangement. Als we in de buurt zijn komen we hier graag weer een keer. Enorm genoten

Heerlijk gegeten! Goede porties en vriendelijk personeel zowel bediening als keuken. Goede wijnen incl. Uitleg. Zeker een aanrader en wij komen zeker nog eens terug!

Gisteren hier gegeten. Eten heerlijk! Bediening ook prima. Wijn lekker maar wordt wel erg karig geschonken. Minpunt.

Vanavond met enkele collega's hier genoten van een top diner in een prettige en ontspannen sfeer. Mooie zaak, top interieur, uitstekende keuken en bediening, super!

Heerlijk eten, fijne bediening, hele mooie zaak op een mooie plek. Aanrader!

Unieke locatie en sfeer. Zeer prettige bediening. Goede wijnen bij het heerlijke eten. En vraag naar de bijzondere Whiskey!

Ben zwaar teleurgesteld in de avond heerlijk eten bij jullie, zo goed aangeschreven restaurant.Ik hou het kort :- na het bestellen van een fles wijn, en de eerste ook netjes door het personeel ingeschonken, is er geen 1 moment geweest dat deze door jullie opnieuw werd bijgeschonken.- wij kregen geen pommes frites bij ons hoofdgerecht geserveerd, terwijl alle tafels om ons heen het wel netjes erbij geserveerd kregen.- na het dessert, moest ik letterlijk 20 min wachten en werd en daarna aan mij gevraagd of “wij nog koffie wouden”Dit terwijl om ons heen continue de bediening om aan de andere tafels wel van goede klasse waren.Wij voelde ons erg genegeerd.Zonde….

Hele mooie tent, fijne en zorgzame bediening en Chef’s table is echt een belevenis. Heerlijke gerechten, leuk contact met de keuken en mooie bijpassende wijnen.