Le Bon Vivant in Maastricht

Gastvrij ontvangen in een sfeervolle ruimte. We zijn gestart met de sparkling van het huis. Dat beloofde verder veel goeds. Gekozen voor 7 gangen waaronder zeer verrassende combinaties 3 a 4 waren een Michelin ster waardig.Bediening was uitmuntend, vriendelijk en met kennis van zaken. Ik kom hier graag nog een keer terug.

Heerlijk gegeten en gedronken afgelopen vrijdag, genoten van een fantastische mix aan smaken!

Goed eten, leuke bediening en fijne uitleg. Bon vivant is de perfecte combinatie tussen kwaliteit en knaken

Exclusief en bijzonder, een lange avond tafelen.

Eten kwalitatief heel erg goed. Verrassende gerechten met een brede wijnkeuze.

Geweldig!!! Verrukkelijk eten en knus mooi leuk chique restaurantje

Super mooie en heerlijke gerechten. Zeer vriendelijke bediening. Absoluut een aanrader!!!!

Voortreffelijk. Iedere gang is een feestje! Heerlijk gegeten .

Heel erg goed gegeten. Hier is een top kok aan het werk. zeer vriendelijk personeel met een passie voor eten en drinken. Zeker een aanrader.

Een sterrenrestaurant waardig. Super brigade. Een aanrader als je Maastricht bezoekt. Top.

Sterwaardig zonder sterallures. Dit is op en top eten in Maastricht ♥

Hier gegeten tijdens een weekendje Maastricht. Een prachtige locatie in een kelder. Goede sfeer. Na een goed glas champagne kregen we heerlijke verrassende amuses. Één van ons had het vegetarisch menu, dat stelde niet teleur. Leuke chef en aangaande de portretten van 's werelds beste chefs (en Andre Hazes) met veel ambities. De hert was overheerlijk. Voor een ster moeten er nog wat stapjes gezet worden, maar al met al goed eten! Aanrader.

zaterdag met mijn vrouw tafel geboekt. cola bestelt en flesje wijn. Mijn vrouw proefde de cola en moest kokhalzen: cola bleek maanden over de datum. Daarna waren ook nog eens div.gerechten niet meer voorradig, bijna geen keuze meer. en totaal geen enkel excuses gehoord.Wij hebben netjes aangegeven dat we wel ergens anders zouden gaan eten en zijn opgestapt. Toen we inmiddels op straat liepen kwam serveerster en de baas schreeuwend naar buiten en riepen dat we wel fles wijn af dienden te rekenen (ik had half glas op). Ik zei dat wij gingen vanwege de bedorven cola en de div.gerechten die niet meer leverbaar waren. Nee, ik zou en moest die fles wijn afrekenen. ik heb de eer aan mijzelf gehouden en 1,5 fles wijn afgerekend en dat allemaal midden op straat. Klant onwaardig gedrag van personeel/ kortom: onprofessioneel bedrijf. 's nachts is mijn vrouw nog ziek geworden vanwege het drinken van bedorven cola.

Op 14-10-2017 met een gezelschap van 12 personen heerlijk gegeten bij Le Bon Vivant. Fantastisch gezeten aan de grote tafel waar we werden verwend met een 4-gangen diner. In het gezelschap zaten ook 3 vegetariërs en 2 veganisten. Geen enkel probleem, ook zij hebben genoten van een aangepast menu. In het kort, een sfeervol restaurant in het hartje van Maastricht met vriendelijke bediening en bovenal heerlijk eten.

"Heerlijk eten voor een normale prijs. Perfect om je een avond te laten verwennen!"Tijdens een dagje Maastricht hebben wij gegeten bij de nieuwe Bon Vivant. Via vrienden hadden wij al gehoord dat dit een verborgen pareltje is vlak bij het Vrijthof. Vol verwachting kwamen wij dan ook de trap af naar de kelder waar het restaurant zich bevind. Nadat wij hartelijk welkom werden geheten en naar onze tafel werden gewezen kwam een alleraardigste maître ons vragen wat we wilden drinken en de menukaart toelichten. Uiteindelijk hebben wij van een 4 gangen menu genoten dat was samengesteld uit verschillende gerechten van de kaart. Het was geen enkel probleem dat wij graag een hoofdgerecht wilden dat eigenlijk alleen in een speciaal samengesteld menu voorkwam!Vooral ons voorgerecht met carpaccio van coquille met crème van mierikswortel en salty fingers was een ware openbaring! Super! Tevens moet gezegd worden dat de tournedos met groene asperges en truffel genieten was. De tournedos was zo mals dat hij je hem eigenlijk letterlijk niet hoefde te kauwen.Bediening, sfeer en eten waren kortom perfect geregeld. Dit restaurant is dan ook zeker aan te raden. Ik verwacht nog veel van de jonge ondernemers die deze zaak hebben overgenomen en tot nieuwe hoogten hebben weten te brengen!