Prix De Rome in Maastricht

Op familie bezoek uitgenodigd bij prix de Rome.Een van de beste restaurants waar ik heb gegeten. Kom zelf uit omgeving Amsterdam maar deze kwaliteit nog niet tegengekomen. Toppp

Op een drukke zaterdagavond hebben wij genoten van het 5 gangen menu. De gerechten zijn werkelijk plaatjes en ook heel lekker. De smaken passen perfect bij elkaar en elk gerecht is weer een mooie verrassing. Zeker een aanrader als je in de buurt van Maastricht bent en op zoek bent naar een speciale ervaring.

Heerlijk buiten gegeten.Vriendelijke bediening.Mooie gerechten.Parkeren: Dicht bij parkeren gratis

Wat een heerlijke plek alles was perfect. Gerechten met prachtige smaken en ingrediënten die je helaas niet vaak ziet heerlijke wijnen die goed passen bij het eten en personeel dat zijn vak verstaat (waar zie je dat nog) genoten van begin tot eind.

Restaurant is erg krap opgezet, je zit bij je buren aan tafel. Een aantal dingen met het eten gingen echt mis. Boontjes waren te rauw, vermeld aan de bediening. Die bood haar excuses aan maar kwam niet met een oplossing. In 2 desserts zaten nog stokjes. Een persoon in het gezelschap heeft haar mond hieraan opengehaald. Opnieuw vermeld en opnieuw excuses, dit keer was de oplossing 4 glaasjes limoncello en een nieuw dessert. Dit was voor ons geen oplossing. Helemaal gezien de dame die dit betrof geen alcohol drinkt. Wijnarrangement viel tegen. Prijs kwaliteit is niet in orde en serviceniveau lag deze avond te laag. Al met al teleurgesteld.

Eten soms zeer goed, soms average. Communicatie kan beter. Misschien teveel klanten op hetzelfde moment moeten bedienen. Misschien minder kwantiteit en daardoor misschien meer kwaliteit !!

Fantastisch gegeten, goede sfeer, leuk personeel!

Fantastisch gegeten in Prix de Rome!Vriendelijke ontvangst. Fraai uitgeserveerde amuses bouche. Verder ik een sliptong rouleau in een kreeften espuma. Ontroerend lekker! Daarna de kalszwezerik op een pastinaak creme en truffelschuim. Fantastisch! Daarna kaasjes, lekker maar gewoontjes. Mooie Chardonnay erbij; helemaal af! Wij wilde geen koffie, maar kregen toch friandises. Goed bezig team!! Is ruimte voor een ster? Zeker, maar dan wel linnen servetten; heeeel graag! En een lopertje op tafel. En als er 5 mensen aan tafel zitten, dan moeten jullie effe kijken hoe je dat met het in vier gedeeld broodje doet! Zeer vriendelijke zwarte brigade die overal antwoord op geeft en niets is teveel!Wij komen dus terug...Een dikke 8 voor deze Bib Gourmand de Michelin drager.Peter Bouckaert

Met een grote groep met open armen ontvangen. Op alle manieren in de watten gelegd. Heerlijk gegeten, geen 30 mini bewerkingen van 1 product op je bord maar mooie combinaties met een onderdeel in de hoofdrol. Goed advies qua dranken, goede verrassende wijnen & leuke afsluiter met lokale Limoncello. Zeker voor herhaling vatbaar.

Heerlijk gedineerd bij Prix de Rome. Prachtig opgemaakte borden, goede smaakcombinaties en bijpassende wijnen. Fijn en vriendelijk personeel.

Keuken heel professioneel en ontzettend lekker, klantvriendelijke medewerkers, die inspringen op vragen. Heel attent. Restaurant heeft een geweldige facelift gekregen. Top. Een verbeterpunt, te weten geluidsoverlast. Dit is een belangrijk verbeterpunt!! Want je verstaat je eigen woorden niet.

Ontzettende lekkere keuken, werkelijk top!!!! Daarnaast vriendelijk en attent personeel, dat weet in te spelen op de klanten 😀😆. Prachtige verbouwing, alleen jammer, ook omdat bij ons in de ruimte een grote groep zat, was het moeilijk om een gesprek te voeren. Misschien een verbeter punt???

Super lekker gegeten. Alle gerechten zagen er goed uit en waren zeer lekker. Prijs / kwaliteit zeker in orde. Bediening was top. Een mooie upgrade gedaan betreft interieur. Zeker voor herhaling vatbaar! Een klein minpuntje was de beschikbare parkeerplaatsen in de omgeving. Maar daar kunnen zij niks aan doen.

Heerlijk gegeten. Uitstekende bediening. Komen zeker terug.

Samen met mijn vrouw gast vrij ontvangen vriendelijk en de zaak is mooi geworden eten en bediening is een 9 waardWe hebben genoten van het 4gangen menu aanrader verder kan je hier op je gemak eten en word je goed en vriendelijk verzorgdDus voor ons kon de avond niet stuk we zijn nu 2keer geweest en kijk er na uit voor de volgende

Top restaurant Fantastisch gegeten, vriendelijk en vakkundig personeel. Geslaagde verbouwing.

Gezellig en heerlijk eten.

We werden vriendelijk ontvangen en onze jassen werden opgehangen. De tafel die we kregen stond wat ons betreft te dicht tegen de andere tafels waardoor de privacy wat minder is. Gekozen voor het 4-gangen menu met begeleidende wijnen. Dit wordt niet standaard aangegeven in de menukaart. Wellicht een punt van aandacht, zeker als je aanbeveling van Michelin hebt. Het eten was goed en de wijnen ook. We hebben een fijne avond gehad.

Fantastisch eten en zeer goede wijn. Personeel is vlot en erg aardig. Enige minpuntje was het geluid, erg rumoerig waardoor een gesprek moeilijk was.

Zeer lekker 4 gangen menu, zeer verfijnd. ⭐niveau

Super heerlijk gegeten.We hebben het menu gegeten met wel vooraf een dozijn oesters heerlijk.Mooi restaurant en moderne uitstraling.Personeel heel attent en vriendelijk .Zeker de moeite waard om te gaan eten wij gaan Zeker nog eens terug.

Net weggestuurd van een bijna leeg terras omdat er blijkbaar onlangs is besloten enkel nog etende gasten te serveren. Overigens werd dit pas verteld toen de bestelling al opgenomen was en de serveerster op het punt stond de wijn in te schenken. Terloops werd nog opgemerkt dat het “gisteren ook al helemaal misging”. Geen idee wat wij met deze informatie moesten. Dan maar op loopafstand thuis aan de borrel, maar hier komen we dus niet meer terug. Jammer, kwam hier graag.

Erg lekker met zn tweeën gegeten, enige minpuntje was dat er in eerste instantie maar 2 vegetarische gerechten/gangen waren, de keuken heeft wel nog een 3e gang gemaakt. Zeker een aanrader!

Voor een 3 gangenmenu hebben we 4 en 1/2 uur over gedaan. Voor het hoofdmenu hebben we moeten vragen waar het bleef. Voor het nagerecht hebben we bijna een uur moeten wachten. De afsluitende koffie hebben we moeten cancelen omdat het weer zolang duurde. Met andere woorden niet voor herhaling vatbaar.

Gisteren hebben we gegeten bij Prix de Rome. We hadden hoge verwachtingen en terecht als je de website en reviews leest. We hadden gereserveerd en waren 5 a 10 minuten voor tijd aanwezig. Bij het ontvangst leek het alsof er niet op ons gerekend was en dat terwijl we weken van te voren al gereserveerd hadden. Misschien waren onze verwachtingen wel te hoog. Het begon al dat iedereen om ons heen aan het wachten was tot het eten uitgeserveerd werd of de bestelling werd opgenomen. Wat ons ook op viel is dat je specifiek moest vragen naar wijnadvies bij het eten, in andere restaurants op de BIB lijst wordt er veelal advies gegeven. De kwaliteit van een restaurant zit hem in een combinatie van eten en service. Daarentegen was het eten voortreffelijk. Een lust voor het oog en zeer verrassend. Het dessert was een echt een kunstwerk. Helaas maakt het eten niet alles goed. De bediening vinden wij dermate magertjes dat we 3 sterren geven. We hebben wel twee tips. Bij het brengen van borden of bestek oid, kan er ook gelijk iets meegenomen worden van de omliggende tafels naar de keuken. Tevens is het handig om te kijken of de gasten nog content zijn.De vraag of wij hier nog eens terug komen moeten we helaas (nu) met nee beantwoorden. Enkel als het niveau van de bediening verbetert overwegen we nog een bezoek.

Een restaurant die ons verwachtingen te boven ging. Super lekkere gerechten en ontzettende aardige bediening. Voor herhaling vatbaar 👍

Was super eten complimenten voor Wouter en zijn team . Bedankt voor de fijne avond 😘😘😘