Restaurant Rozemarijn in Maastricht

Geweldige beleving bij Rozemarijn gehad. Het personeel is super vriendelijk en doordat het kleinschalig is lekker intiem. De sfeer in het restaurant is prettig, voor een kleine groep of romantisch diner voor 2.Wij komen zeker nog eens dineren bij jullie! Bedankt voor de fijne avond en tot de volgende keer.

Werkelijk alles spot on! Behalve dan knetter snoep in mijn toetje 😂 maar om daar nou punten voor af te trekken… genoten!

Een aanrader prettige service.Kwaliteit zeer hoor.Eten: 5/5  |  Service: 5/5  |  Sfeer: 5/5 …Meer

Gezellig en aangenaam terras, het eten is erg zeer lekker.Vriendelijk personeel.Ons restaurant telkens we naar Maastricht komen :)Gault-Millau 14/20

we hebben vandaag buiten gelunchteen warme zomerdag met een licht aangenaam verkoelend briesje onder parasols op een prachtig rustig plein met mooie oude bomenin het centrum van Maastrichtons tweede bezoeken we werden wederom gastvrij ontvangenwe hadden niet gereserveerd enwe kozen voor het 4 gangen menukorte toelichting van elke gangzonder overbodige poespashet waren allemaal-zonder uitzondering-verrassende smakenen creatieve niet eerder geproefde combinatieselk gerecht was een streling van de zintuigenklinkt cliché maar het is waar!de opgemaakte borden zijnware kunstwerken met oog voor detailkortompure verwennerij door het HELE teambedankt voor de fijne middagen graag tot ziens

Een geweldig restaurant waarbij het diner een avondvoorstelling is.

Gezellige sfeer, heerlijk eten en een zeer goede bediening

Heerlijk gegeten, hele fijne sfeer, goede muziek en deskundige, vriendelijke en relaxte bediening. Echt een leuke avond uit.

Heerlijk diner vriendelijke service

Gisteravond onvergetelijk lekker gegeten. Ik droom nog na van alle gerechten en bijpassende wijn. Het eerste gerecht was heerlijk en alles daarna was opbouwende nog lekkerdere. Frisse gerechten, uitdagende combinaties (die heel goed samen gingen).Het was een groot feest in mijn mond. Het signature gerecht van de chef was heerlijk! De Sommelier combineerde alles met geweldig passende wijnen. We zaten aan een mooi tafeltje in een sfeervol restaurant en de service was goed, hartelijk en had oog voor elk klein detail. Ik kom zeker terug. Als je in Maastricht bent raad ik aan om jezelf een avond restaurant Rozemarijn te gunnen en je te laten verwennen door Jeroen & Maaike en hun team!

Personeel te weinig tijd voor uitleg.Eten te snel achter elkaar uitgeserveerd, 5 gangen in 2.15 uur.Rode wijn was veel te warm, excuses maar verder geen aktie.Een aantal wijnen was wel goed bij het gerecht.Te duur voor wat er op tafel kwam.

Uiteraard heb ik er begrip voor dat de horeca het moeilijk heeft in corona-tijd.Maar wat men daarnaast vergeten is bij Rozemarijn is dat gastvrijheid uit meer bestaat dan een mooie creatie op het bord! Personeel past absoluut niet bij de allure van de keuken. Hoewel er maar een (5-gangen)menu wordt geserveerd, wordt er door de bediening bij het opdienen fout op fout gemaakt. Jammer!Daarnaast staat de prijs absoluut niet in verhouding tot de grootte van de porties. Zelfs het brood wordt niet aangevuld.Zullen hier niet snel terugkomen.

Qua versheid in orde maar keuken onregelmatig De maitre is onkundig helaas

Heerlijk op een zomeravond op het binnenplein gegeten. Het menu was veel prima met veel vis. Bediening is vriendelijk, maar niet helemaal foutloos.

Afgelopen week heerlijk gegeten met een goed doordachte combinatie van diverse wijnen. Zeer vriendelijk en zorgzaam personeel met een goeie dosis smal talk!. Zeker een aanrader voor de fijnproevers onder ons.

Dit is een uitstekend restaurant waar eigenaresse Maaike passie en liefde voor het vak uitstraalt. Mede eigenaar en chef-kok Jeroen heb ik op de desbetreffende avond helaas niet mogen ontmoeten. Hij liep op dat moment de Vierdaagse van Nijmegen. Ondanks zijn afwezigheid was de kwaliteit en smaak van de voorgeschotelde gerechten voortreffelijk. Er staat een meer dan prima keukenbrigade die weet waar hij mee bezig is.Ik kom graag een keer terug.