Restaurant Infini in Wittem

Een dikke 10 voor dit restaurant

Wat een smaak sensaties, echt sterrenwaardig dit restaurant. Zeker de moeite waard. Top.

Geweldig lekker gegeten leuke sfeer goede bediening mooi uitzicht

Heel goed eten. Iets prijzig maar dan heb je ook wat. Sterren restaurant waardig.

Wij hebben hier buitengewoon goed gegeten! En de service was persoonlijk, professioneel en top.Heerlijke alcoholvrije cocktail, goede wijnen. Menu is wel erg gericht op vlees en vis, dat vond ik t enige minpuntje, als je vega bent vantevoren even doorgeven.Inrichting is wat kalig maar met de Coronatijd is het zo ie zo best apart met alle ruimtes er tussen.De bereidingen en smaken klopten zeer goed, porties ruim. Op vraag hebben ze zelfs hun soufflé voor ons gemaakt buiten de kaart om, hoe fijn. Cuissons van de bereidingen zeer goed, mooie producten, smaakcombinaties en zuur, zoet, krokant etc.Wij hebben beiden fantastisch gegeten en heerlijke avond gehad.

Heerlijk buiten gedineerd op basis van 3-gangen menu met paar opties (geen extra gangen). Zeer gastvrij team met veel aandacht voor COVID-19 maatregelen (4 personen in 2 huishoudens betekent grote tafel met 1.5 afstand, sanitair goed geregeld etc.). Mooie omgeving (uitzicht op Limburgse heuvels, vijvertje). Heerlijk gegeten (creatieve amuses, garnalen/burrata, ossenhaas, kaasplank) en gedronken (lekkere cocktails - ook alcoholvrij, heerlijke witte wijn van nabijgelegen Sint Martinus). Na afloop kwam chef Michael uitgebreid een praatje maken - zeer positief. De rekening bedroeg 308 Euro voor 4 personen.

Het eten was perfect. degelijke klassieke smaken, borden keurig opgemaakt, zoals het heurt.. Echter verwachtte ik meer van de prijs-klasse; De bediening was ietwat verward of gehaast. Er miste een zekere warmte, ook in het interieur en de belichting. De aftandse plastic bloemstukken, de zeer slechte muziek, die overigens te hard stond, maakte het geheel nog ongemakkelijker voor een valentijn /verjaardag diner.Het eten was wel echt goed, de garing, de textuur, smaken, allemaal uitstekend.De chef en zijn personeel verstaan hun vak perfect!Ik kom zeker een keer terug, in de zomer, lekker in de tuin zitten..

Restaurant Infini is voor mij een belevenis welke boven verwachtingen is overtroffen. Je ziet, voelt en ervaart dat De Gastvrouw en Chefkok (beide eigenaar) Tot op de puntjes bezig zijn om alles meer dan op z'n best te verzorgen. We hadden geen actie of iets dergelijks en het eten en de service gecombineerd, waren samen elke euro dubbel en dwars waard. Elke dish was verrukkelijk, vers, alles zelf bereid, seizoensgebonden en qua smaak opbouw en combinatie verrukkelijk. De service was perfect, niet te veel aandacht, lekker persoonlijk en met een goed tempo. Over alles is nagedacht. De zaak is prachtig, schoon en goed verzorgt. Ik snap niet dat deze zaak (nog) geen Michelin ster heeft. Ik heb veel ervaring, veel gezien en geproeft. Deze mensen verdienen het! Als ik in de buurt ben ga ik zeker terug! Prijs kwaliteit is bijzonder goed! Ik raad iedereen aan hier te gaan eten. Zonder twijfel doen! Ik bedank mijn vriendin voor dit mega bijzondere verjaardagscadeau! Leroy

Wij hadden een topavond! Vanaf de ontvangst tot en met het afscheid was het een belevenis op niveau. Zeer lekker eten dat zich uitte door kwalitatieve producten met goed doordachte combinaties en uitstekende bereidingen. Geen overbodige liflafjes. Geen overmatig en zinloos gegoochel met eten. Gewoon zeer goede gerechten die passen bij het seizoen. Een smaakvol ingericht restaurant met prettige stoelen en net gedekte tafels zonder overbodige opsmuk. De gastvrouw is kundig, vlot, attent en voelt goed aan wat de wensen van de gast zijn. Hopelijk krijgen jullie nooit een ster 😊 want dan blijft het restaurant ook voor ons bereikbaar. (niet dat jullie deze niet zouden verdienen hoor).

Heel eerlijk, slecht was het niet, maar ik ken betere restaurants. Ik geef ze een gemiddelde. Ik en mijn man drinken hoog uit 1 tot 2 glazen wijn en wat mij op viel was dat zij je bewust heel lang tussen de gangen door lieten wachten op de hoop dat je meer zou drinken. Achteraf gezien gelukkig ook maar, want de prijzen voor de drank zijn absurd. 1 klein glaasje Cava € 9,50 en een enkele espresso € 6,00 met alleen maar suiker erbij. Buitensporig vind ik !!! Dan ken ik de zaak nog van de Bloasbalg en dan praat ik over minstens 25 jaar geleden. Aan die hele inrichting is niets veranderd, overgenomen en nooit meer in een verfje o.i.d. geïnvesteerd., dus behoorlijk oude meuk. Nee hier zou ik niet nog eens naar toe gaan. Geprobeerd en dat was het dan. Ik ben ook bang dat de spoeling dun wordt als zij zo door gaan.

Heerlijk geluncht,op onze vraag of een verrassingslunch ook kon werd gehonoreerd en wij hebben er geweldig glutenvrij gegeten. Een bijzondere en fijne ervaring.

Een mooi Restaurant waar uitgebreid kan worden gegeten. Het personeel is goed opgeleid en het eten is super. Je krijgt wat je kunt verwachten voor een bovengemiddelde prijs.Een aanrader voor een iets wat chiquere aangelegenheid. Het menu is vrij beperkt maar veranderd wel per seizoen dus als je er vaker gaat eten let dan wel op dat het soms wat eentonig kan worden. Bewaar het daarom voor speciale aangelegenheden.