Bloom in Eindhoven

Fantastisch restaurant, mooie inrichting, onwijs goed en lekker gegeten in combinatie met de perfecte gastvrijheid en service.

Heerlijk gegeten tijdens de restaurantweek. Weer net iets anders. Voor ons een nieuw restaurant, fantastische en sfeervolle inrichting , ervaren bediening met verstand van wijnen en smaken! Maar vooral zalig gegeten!

Heerlijke genoten van het 4 gangen verassingsmenu. En wat een onwijs mooie zaak zeg! Ook een hele vriendelijke gastvrouw. Zeker een aanrader

Plop! Weer een fles van de lekkerste champagne ontkurkt bij Brasserie BLOOM. Ons favoriete restaurant om mijlpalen te vieren, of om gewoon te vieren dat het woensdag is ;-) Wij kiezen elke keer weer voor Brasserie BLOOM omdat de sfeer heel fijn is. Het restaurant is kleurrijk, ruim opgezet met ronde tafels en de stoelen zitten heel fijn. Aan elk detail is gedacht en de bediening doet met een vriendelijke lach écht moeite voor je. Zelfs onze zoveelste reservering wordt niet als vanzelfsprekend ervaren en we worden keer op keer hartelijk en enthousiast ontvangen. Het eten? TOP! Mooie opgemaakte borden. Deze vijf sterren zijn smaakvol verdiend!

Zowel het eten als de service is ons erg tegengevallen. We hadden een menu van de chef, 4 gangen zonder vlees. Als hoofdgerecht kregen we een gepocheerd ei met aardappelgratin? Dat na 40 min wachten. Viel erg tegen, dus aangegeven en na aandringen kreeg we kabeljauw. Prima visje, maar het gerecht was erg vet, flauw en een massa kleur. Geen aanrader dus.

Heerlijk gegeten, vooraf allemaal lekkere hapjes besteld en daarna hadden we het verrassingsmenu met vooraf heerlijke zalm en als hoofd hert die super mals was. Voor het nagerecht konden we kiezen uit zoet of kaas. Voor de kaas gekozen en die was erg uitgebreid met allemaal lekkere dingen erbij! Bediening ook top en super vriendelijk. Snel weer!

Heerlijk gegeten! De zaak is zo mooi ingericht. Gastvrouw en staff zijn vriendelijk en zeer professioneel. Echt een aanrader.

Fijne plek voor ‘zakelijke’ lunch, we kregen fijne tafel, lekkerste club sandwich in tijden, goeie sfeer en vriendelijke bediening, snel weer! aanrader!

3,5 uur lang getafeld voor 4 ienimini gerechtjes, die qua smaak wel lekker waren. Nu thuis maar nog wat eten want ik en mijn vriendin hebben beide nog trek. We zaten in een hoekje weggestopt en voelden ons qua service verwaarloosd, alle tafels om ons heen waren eerder klaar terwijl ze vele malen later begonnen. Na een flinke tijd wachten werd eindelijk eens gevraagd of we wat te drinken wilden en toen eindelijk het eten eens aankwam was ons bestek er nog niet.Kortom qua smaak goed, service aan tafel slecht en bijzonder kleine porties.

We hebben dit restaurant aangedaan tijdens onze wijn- en spijswandeling in Eindhoven. (Ook een aanrader trouwens!) Personeel is erg vriendelijk, gastvrij en behulpzaam. Het hapje dat we hier kregen was erg lekker.

Het eten, de sfeer en de bediening is echt heel goed. Echt een aanrader. En ik kom hier vast nog een keer terug!

Stijlvol dineren.Brasserie Bloom stelt nooit teleur. Voor wie in een stijlvolle ambiance wil genieten van mooie gerechten en een uitgebalanceerde wijnkaart. Brasserie Bloom is wat ons betreft één van de best bewaarde (restaurant) geheimen van Eindhoven. Een bezoek meer dan waard!

Drie sterren omdat het eten top was maar de service erg slecht. Drinken werd alleen opgenomen bij 2 van de tafel, de 2 anderen werden vergeten. Na 3 kwartier wachten toch maar gevraagd of we eens konden bestellen. Voorgerecht kwam verkeerd. Toen voorgerecht eindelijk kwam, kwam de toast toen de ganzenlever al bijna op was. Het is jammer dat de gastvrouw er niet eens iets over zei, dan had ze het nog goed kunnen maken. Drinken werd weggenomen terwijl glas nog halfvol zat. Toen we we er iets van zeiden, kregen we alleen een gekke blik. Gastvrouw was eigenlijk ook niet super vriendelijk, wat vaak een restaurant juist kan maken. Erg jammer. Ik kom misschien nog een keer terug voor de kreeft (die erg lekker was) maar het is zeker niet mijn eerste keuze in Eindhoven.