Bombay Street Food in Eindhoven

(Vertaald door Google) Bombay Street Food, dat deel uitmaakt van de eclectische food court van Down Town Gourmet Market, was deze keer onze keuze om internationaal eten te ontdekken dat door verschillende leveranciers wordt aangeboden.We kozen twee menu's waarvan we denken dat ze kunnen worden gebruikt als indicatoren voor hoe authentiek Indiaas eten is: chole masala en panipuri.Chole masala, een vegetarische kikkererwtencurry, geserveerd met 3 sneetjes parathabrood. De basis van deze curry wordt gemaakt door uien en tomaten te roosteren en verheft de smaak volledig met chana masala. Het smaakt heerlijk en smaakvol. Het heeft een goede balans tussen kruidigheid, smaak en aroma. Eén portie is genoeg om je maag te vullen.Panipuri, als een van de meest voorkomende straatvoedsel op het Indiase subcontinent, waren we nieuwsgierig om dit menu te proberen als een vergelijking met de authentieke panipuri die we eerder hebben geprobeerd. De vorm voor deze snacks is ronde, holle puri, gevuld met pittig groen water, dadel-tamarindechutney, gearomatiseerde aardappelen, mungbonen, kikkererwten en chaat masala. Het smaakt zo fris. Alleen denken we dat het nog lekkerder is als er wat verse stukjes rode ui en fijngehakte korianderblaadjes bij zitten.Maar over het algemeen is het Bombay Street Food-menu het proberen waard.(Origineel)Bombay Street Food, which is part of the eclectic food court of Down Town Gourmet Market, was our choice this time to explore international food offered by various vendors.We chose two menus which we think can be used as indicators of how authentic Indian food is: chole masala and panipuri.Chole masala, a vegetarian chickpeas curry, served with 3 slices of paratha bread. The base of this curry is made by roasting onions and tomatoes and completely elevates the taste with chana masala. It tastes delicious and flavorful. It has a good balance of spiciness, taste and flavor. One serving is enough to fill your stomach.Panipuri, as one of the most common street foods in Indian subcontinent, we were curious to try this menu as a comparison with the authentic panipuri we have tried before. The shape for this snacks is round, hollow puri, filled with spicy green water, date-tamarind chutney, potatoes flavored, mung beans, chickpeas and chaat masala. It tastes so fresh. It's just that we think it will be even better if it includes a sprinkling of fresh red onion pieces and finely chopped coriander leaves.But in general the Bombay Street Food menu is worth a try.

(Vertaald door Google) Kip was goed, menu vrij uitgebreid, salade is goed, maar de knoedel was droog en de rijst is te gaar. Wachttijd: 1u15 en we kregen 45 minuten te horen. Zeer pittig gerecht(Origineel)Poulet était bon , menu assez copieux, salade est bonne mais la boulette était sèche et le riz est trop cuit. Temps d attente :1h15 et on nous a annoncé 45 min. Plat très épicé

This is what they call as Mango lassi and charge 3.5 euros. There is no Mango taste or colour in this. They have not even taken the effort to make it look like Mango Lassi and argue that it is in Mango colour. Everything is premade food and they just heat it up on site. Don't even eat here even if this is your last resort. The people who run this place should have some conscience to charge such price for such poor quality food.

Lekker gegeten bij Bombay.

(Vertaald door Google) Ik waardeer het nieuwe menu en de frisse ideeën. Wel behoud je de smaak voor het Nederlandse publiek. Aloo paratha was ok, een beetje gaar maar nog steeds leuk. Ik mis meer kruiden.Kipcurrykom was goed om naar te kijken, maar miste intensiteit in smaak.Chicken chili was top? maar zoals ik al zei, het had pittiger moeten zijn.(Origineel)I appreciate the new menu and fresh ideas. However, you keep the flavor for the Dutch audience. Aloo paratha was ok, a bit over cooked but still nice. Missing more spice.Chicken curry bowl was good to look at but was lacking intensity in flavor.Chicken chili was top 💯 but as I said, it should’ve been more spicy.

Voor de eerste keer besteld maar helaas niet voor herhaling vatbaar.Positief; de kip was mals en de samosa was lekker.Negatief: alleen de samosa was warm. De rest lauw. De parathas zouden er 3 moeten zijn maar slechts 2 stuks. en deze waren hard als een cracker. Portie erg klein voor wat je betaald. De byriani aan de droge kant en miste smaak. beetje flauw voor indian kitchen. Teleurgesteld.

Eten was niet vers, maar opgewarmd.Heel jammer.Voor mij geen tweede keer.

(Vertaald door Google) Goede plek om Indiaas eten te eten tijdens de eerste dagen.Naarmate de tijd verstreek, ging de kwaliteit van het eten achteruit.Ik bestelde de vorige keer chili-kip en het was goed, maar deze keer gaven ze me een verbrande.Werkelijk??? U betaalt en wacht 20 minuten om een ​​verbrand voedsel te krijgen. Hoe zou je dit zelfs aan de klant kunnen leveren?Beschouw uzelf alstublieft als klant die het eten eet, voordat u het aan hen serveert.Daarnaast bestelde ik ook een madras-kip en Naan.De jus was lekker maar de Naan. Het is niet nodig om te zeggen dat het zo moeilijk is om zelfs maar te bijten. Ik kan het in 2 delen.(Origineel)Good place to eat indian food during the initial days.As the time went by the quality of food has degraded.I ordered chili chicken last time and it was good but this time they gave me a burnt one.Really??? You pay and wait for 20 mins to get a burnt food. How could you even deliver this to customer?Please consider yourself as customer who is eating the food, before you serve it to them.Along with this I also ordered a madras chicken and Naan.The gravy was yummy but the Naan. No need to say it's so hard to even bite. I can break it into 2.

(Vertaald door Google) Bestelde een Chicken Kebab-rol en samosa-chat. De smaak was gewoon gemiddeld. Als je gewoon iets wilt tanken, is deze plek prima. Als je er echter naar toe gaat en authentieke smaak verwacht, zul je teleurgesteld raken.(Origineel)Ordered a Chicken Kebab roll and samosa chat. The taste was just average. If you just want to fill up on something, this place is fine. However, if you go there expecting authentic taste, you will end up disappointed.

Zeer lekker, maar wel een kleine portie

Geweldige plek om te eten meerdere gerechten te bestellen en snel klaar..

Ik had via een bezorger besteld. Verrassend goed, lekker eten. Had madras en samosa met naan. Keep up the good work!