Dijk9 in Eindhoven

Gezellig en lekker gegeten, 5 gangen verrassingsmenu met wijnarrangement is zeker aan te raden.Mooi opgemaakte bordjes met een bijpassend glas wijn en de ober weet er veel over te vertellen.

Eens de andere hoek van het centrum bezocht. Met een leuk pareltje genaamd Dijk9. Hier op het terras neergestreken voor een verfrissend drankje. De uitgebreide wijnkaart verkreeg onze aandacht. Maar tegelijkertijd werd onze keuze wat troebel. Gelukkig was daar Tom! Een uiterst enthousiaste, gezellige en oprecht fijne mens. Welke ons wat wijntjes liet proeven. En ons in geuren en kleuren meer vertelde over Dijk9 en de omgeving. De aanstekelijkheid spatte er vanaf. Dijk9 is dan ook zeker het aanraden waard!

2022 juli: hier lekker gegeten met 6 collega's. Lekker aparte gerechten. Zeker de moeite waard. Een aanrader wat mij betreft. Ga ik zeker nog eens terug maar dan met mijn partner.

Lekker gegeten. Menu van de chef was prima en de bijbehorende wijnen waren erg goed. Vooral de service was opvallend. Wij werden bediend door Dominic en dat kon niet beter, complimenten!

3 gangen diner op een mooie zonnige dag. Lekker op het terras gezeten. Super vriendelijk personeel. Duidelijke uitleg over het eten. Kwaliteit eten. Ik heb er heel erg van genoten en zal zeker nog een keer teruggaan.Interieur is helemaal top. Ziet er echt prachtig uit.

Super lekker gegeten bij Dijk9 ! Bediening helemaal top! Bij het ophalen van herinneringen hadden we het over advocaat met slagroom, die was niet voorradig maar werd door superaardige mijnheer die bediende na speurtocht in de buurt op tafel getoverd! Waar vind je zo’n topper.. juist bij Dijk 9 in Eindhoven!!!👍👍

Erg genoten van het 6-gangen menu van de chef. Mooie gerechten en ditto bijpassende wijn.

Verassend lekker gegeten, wijn heel goed. Fijne bediening. Ik zou de toiletten weer een keer schilderen en de entree, maar ik snap dat je andere dingen aan je hoofd hebt na deze tijd. Het eten is echt lekker. Bedankt.

Vandaag van het thuis-diner mogen genieten. Ontzettend vriendelijk en behulpzaam personeel, goed geregeld en verpakt. Duidelijke filmpjes erbij en vooral heerlijk gegeten! 10+

Het was genieten voor de 2e keer thuis uit eten van Dijk9 en beide keren was het topRegelmatig valt een 2e keer minder uit maar hier dus nietDe smaken vullen elkaar perfect aan en niets overheerst de hoeveelheden zijn goedGeen dissonantEen heerlijke amuse met tartufocremeSuperzachte smaken van de zalm met heerlijke bijgerechten als voorgerechtPompoencreme met nuances van de Chili olieBriljante Riojajus bij de heerlijke ossenhaasEn een voortreffelijk dessertDichter bij 5 dan bij 4 dus vandaar 5Zeker eens uit eten bij Dijk9Ps de bisque is briljant

Een kennis tipte ons over de prijs/kwaliteit van Dijk9. Gisteren vervolgens samen met onze gasten genoten van het 3 gangen menu. Bijzondere ingrediënten en zeer gemakkelijk zelf verder te bereiden met de bijgeleverde beschrijving. Voor de opmaak van de borden zijn de filmpjes erg handig. Ik had er zelf nog n amuse en een soepje bijgemaakt zodat het culinaire avontuur compleet was. Een vraag over de bereiding van het vlees kon ik gemakkelijk kwijt via Whatsapp en werd ook prompt correct beantwoord. Top Dijk9! Dikke 10!

Erg lekker gegeten. 5 gangen lunch menu. Heerlijke gerechten, vers originele producten. Mooi opgemaakt en goede bijpassende wijnen. Je krijgt alle tijd om van elke gang uitgebreid te genieten. Personeel erg vriendelijk en alles wordt goed uitgelegd. Per gerecht en per wijn. Zeker een aanrader.

Goede chefs menu. Heerlijke wijn. Verlichting beetje te donker voor mij om de menu te lezen maar dat mocht de pret niet drukken. Zeer toegankelijk bediening die de gerechten goed uitlegden.

Het was genieten! Eten was goed! Service was goed. Waarom dan geen 5 sterren?Sommige gerechten waren voor mijn gevoel 'iets' uit balans ook een paar kleine dingetjes voor de serveerster('s) zoals soms de etiketten.Samengevat: Een hele fijne avond ervaren!

Heerlijk gegeten! Wel lang moeten wachten op voorgerecht omdAt ze ons “vergeten” waren, maar dit hebben ze keurig opgelost! Aanrader!

Tafel gedekt voor weer een overheelijk Homecooking menu van Dijk9. Het was weer fantastisch!!

Top restaurant! Heerlijk 5-gangen diner op met wine pairing. Had de dag erna weer zin om erheen te gaan. De bediening is ook erg goed en vriendelijk.

Fantastisch!!! Wat een top restaurant, heerlijke smaken, vriendelijke bediening, niets is hier te veel gevraagd. Uitstekend 👍