Jo Ro's in Eindhoven

Super lekker gegeten bij Dijk9 ! Bediening helemaal top! Bij het ophalen van herinneringen hadden we het over advocaat met slagroom, die was niet voorradig maar werd door superaardige mijnheer die bediende na speurtocht in de buurt op tafel getoverd! Waar vind je zo’n topper.. juist bij Dijk 9 in Eindhoven!!!👍👍

Erg genoten van het 6-gangen menu van de chef. Mooie gerechten en ditto bijpassende wijn.

Het was genieten voor de 2e keer thuis uit eten van Dijk9 en beide keren was het topRegelmatig valt een 2e keer minder uit maar hier dus nietDe smaken vullen elkaar perfect aan en niets overheerst de hoeveelheden zijn goedGeen dissonantEen heerlijke amuse met tartufocremeSuperzachte smaken van de zalm met heerlijke bijgerechten als voorgerechtPompoencreme met nuances van de Chili olieBriljante Riojajus bij de heerlijke ossenhaasEn een voortreffelijk dessertDichter bij 5 dan bij 4 dus vandaar 5Zeker eens uit eten bij Dijk9Ps de bisque is briljant

Goede chefs menu. Heerlijke wijn. Verlichting beetje te donker voor mij om de menu te lezen maar dat mocht de pret niet drukken. Zeer toegankelijk bediening die de gerechten goed uitlegden.

Een kennis tipte ons over de prijs/kwaliteit van Dijk9. Gisteren vervolgens samen met onze gasten genoten van het 3 gangen menu. Bijzondere ingrediënten en zeer gemakkelijk zelf verder te bereiden met de bijgeleverde beschrijving. Voor de opmaak van de borden zijn de filmpjes erg handig. Ik had er zelf nog n amuse en een soepje bijgemaakt zodat het culinaire avontuur compleet was. Een vraag over de bereiding van het vlees kon ik gemakkelijk kwijt via Whatsapp en werd ook prompt correct beantwoord. Top Dijk9! Dikke 10!

Erg lekker gegeten. 5 gangen lunch menu. Heerlijke gerechten, vers originele producten. Mooi opgemaakt en goede bijpassende wijnen. Je krijgt alle tijd om van elke gang uitgebreid te genieten. Personeel erg vriendelijk en alles wordt goed uitgelegd. Per gerecht en per wijn. Zeker een aanrader.

Heerlijk gegeten! Wel lang moeten wachten op voorgerecht omdAt ze ons “vergeten” waren, maar dit hebben ze keurig opgelost! Aanrader!

Tafel gedekt voor weer een overheelijk Homecooking menu van Dijk9. Het was weer fantastisch!!

Het was genieten! Eten was goed! Service was goed. Waarom dan geen 5 sterren?Sommige gerechten waren voor mijn gevoel 'iets' uit balans ook een paar kleine dingetjes voor de serveerster('s) zoals soms de etiketten.Samengevat: Een hele fijne avond ervaren!

Fantastisch!!! Wat een top restaurant, heerlijke smaken, vriendelijke bediening, niets is hier te veel gevraagd. Uitstekend 👍