Pikaar in Hilvarenbeek

Top lunch. Super mooie smaken en vriendelijke bediening.

Zoals bekend is Cas een rijzende ster aan het culinaire firmament. Dit moesten we uiteraard proberen en dat was voor het restaurant wel een uitdaging. Smulpapen als wij zijn, hebben we echter wel een kind bij ons, van 10 weken, die alleen kan communiceren met lachen of huilen.Dit was echter geen enkel probleem. Gelukkig is ons kind dusdanig gemanierd dat ze na haar eigen sterrenmaal rustig slaapt en andere gasten niet tot last is.De staf had ons in een prettige hoek aan een ruime tafel gezet, waarschijnlijk vanwege onze aankondiging.Toen kon het smaken festijn beginnen.Het is duidelijk dat elk gerecht wat je krijgt, vol van smaken is, zelfs een enkele hap laat je papillen van voor tot achteren dansen. Maar wel prettig. Het is eerder per gerecht een reis die complementair is ipv vloekend.De staf is erg attent en altijd oplettend op een niet intrusive wijze zodat je niks tekort komt maar ook niet 3x per kwartier de vraag krijgt: “smaakt het?”Lof voor dit restaurant en ook de chef die zelf langs kwam. Niet alleen is dit fijn, het is ook slim, de chef ziet wat de samenstelling is van de tafel en kan daar op afstemmen. Geruisloos maar goed.Het enige puntje, als ik überhaupt iets zou moeten noemen, de Madeirajus van de Rossini was iets te zout.Verder, ga zo door! Bedankt voor de mooie avond!

Reservering eenzijdig geanuleerdIn februari al gereserveerd voor augustus.Toen waren ze open op woensdagen.Nu zijn ze op woensdagen niet meer open en is onze reservering gewoon geannuleerd. Geen voorstel voor andere datum wat een waardeloze omgang met je gasten.Gr Revali

Heerlijke drie gangen lunch gehad, achteraf jammer dat we niet het meest uitgebreide arrangement hadden genomen. Fantastische gerechten, elke hap is puur genot.

Wij begrijpen wel waarom Pikaar verkozen is tot nieuwkomer van het jaar 2022! Wij hebben heerlijk genoten van verfijnde gerechten met verrassende smaakcombinaties geserveerd op de mooiste borden. Ook het alcoholvrije arrangement is een absolute aanrader. Alle alcoholvrije wijnen en cocktails waren subliem van smaak en pasten perfect bij de verschillende gerechten.

Heerlijk gegeten! Wij vonden ieder gerecht een smaakexplosie. Heel bijzonder want je verwacht een opbouw maar vanaf de amuse werden we verrast met een spektakel aan mooie en bijzondere smaken! Feestje was het!

Heerlijke 5 gangen lunch met bijpassende wijnen op. Wijn spijs combinaties waren perfect. We waren 125,- pp kwijt, een erg goede prijs kwaliteits verhouding. Wat klassiekere opmaak van de borden.Een minpuntje, als je vis ipv van vlees bestelde kreeg je dezelfde garnituren.

2de keer op bezoek geweest bij Pikaar, echt super vriendelijke bediening en een top service… en wat er uit de keuken komt is subliem, ik mag zeggen dat Pikaar geen kok is, het is een artist voor mij … bijzonder lekker en genieten, wat er op tafel komt is kunst…

Haute cuisine restaurant. Bijzondere gerechten met fijne smaakbeleving. Persoonlijk vind ik de hoeveelheid toch wat afgemeten, vooral het hoofdgerecht. Sfeervolle omgeving en vriendelijke attente bediening. Een aanrader.

Gisteren voor de tweede keer geweest en opnieuw van mn stoel geblazen door de mooie smaken en fijne gerechten, heel goed bezig deze jonge chef ! Genoten weer ;-) Ster(ren) waardig.

Wat een ontzettend leuk restaurant met een jonge club mensen die een topprestatie levert. Echt super lekker en uitstekende uitleg over de gerechten en bijpassende wijnen.

Een geweldig 5 gangen diner genoten , prachtige gerechten met een super smaak explosie . Cas nog even mogen spreken, een jonge chef met een dergelijke visie, gewoon super. Ik hoop dat hij en zijn team deze no nonsense super kwaliteit vasthouden en zich niet gek laten maken als binnenkort de eerste 💥 van die banden fabrikant gaat landen.

Door zeer vriendelijk personeel werden we ontvangen en bediend. De entourage was gezellig en netjes. Bij de deur had je wel last van kouval. De amuses en het eten was met grote zorg bereid. Voortreffelijk van smaak en de opmaak was van grote klasse.De alcoholvrije cocktails waren ook heerlijk. Een echte aanrader.

Avond genieten in een prettige ambiance. Gelegen aan een mooi groot plein. Vriendelijke bediening, waarbij de chef zelf ook een gerecht komt inzetten. mooie gerechten met lekkere bijpassend wijnarrangement, en per gang wordt toegelicht waar het gerecht van gemaakt is en dit wordt ook telkens bij de wijn toegelicht. De gerechtjes zijn mooi opgemaakt, de smaken zijn elke keer verrassend. Aanrader om vaker naar terug te gaan om te proeven.

Gastvrije en vriendelijke bediening, zéér goede prijs/kwaliteits verhouding en het eten is van hoogstaand niveau.Bij binnenkomst ontvangen door een vriendelijk en gastvrij team. Het restaurant ademd een eigentijdse en moderne warme sfeer uit.Genoten van een viergangen menu waarbij iedere gang een waar kunstwerk was in smaakbeleving en presentatie.Totaal genomen absoluut sterren waardig restaurant gelegen aan het Vrijthof te Hilvarenbeek, een aanrader dus.

Tsja. Ontzettend goed natuurlijk. 5 gangen signatuurmenu gehad. Enige opmerking is dat er voor de pescotariers wel een vegetarische gang tussen mocht zitten ipv de hele tijd vis.En we hadden een krukje voor een handtas! Bij gebrek aan handtas maar een telefoon opgelegd. ;)

Naar aanleiding van recensie van Carla Kentgens in het ED hebben we gisteren hier gegeten. Het was perfect! Zowel de bediening als de gerechten, als de bijbehorende wijnen, als de amuses! Wij komen zeker nog eens terug.

Erg lekker gegeten, 6 gangen menu gehad en iedere gang was een feestje!

Hele lekkere borrelkaart en nadat we het gevraagd hadden, heeft de chef speciaal voor ons een amuse lepel gemaakt, welke werkelijk fantastisch was!! Tevens de lekkerste G&T die ik ooit gedronken heb. De Rouge, een echte aanrader! Hopelijk snel weer!