Restaurant De Lindehof in Nuenen

Eten: geweldig! Geen andere woorden voor. Ook de wijnkeuzes door de sommelier vallen in mijn smaak.Dit restaurant staat in onze top 3 van 2+ Michelin sterren restaurants.Één puntje, vervang de onwijs gezellige luxaflex op de achtergrond voor iets stijlvollers 😄

Met ons 10 jarig jubileum hier geweest met mijn vriend, heerlijke gerechten, aardige bediening en erg kundig, ongedwongen sfeer. Ik had een volledig (op 1 honing ding na) vegan lunch. Super lekkere smaken en bijzondere combinaties. De alcoholvrije cocktail was ook heel verrassend. Lief, een kaarsje in het dessert taartje en natuurlijk een wens gedaan. :)Toch nog een ongevraagde tip, vervang die stomme jaloezieën waar we voor zaten voor iets moois, een kunstig iets zodat je mss een beetje van de keuken kan zien maar toch geborgen zit. Dat moet kunnen. Verder goed op de bloemen letten, die waren ietwat aan het verleppen. Het zit hem in de details ;)

Goed restaurant en zoals je mag verwachten met heerlijk eten. Toch was ik wat teleurgesteld. De bediening was vriendelijk maar niet passend bij een twee sterren restaurant in deze prijsklasse. Meerdere personeelsleden hadden vlekken op een kleding en de bediening was redelijk te noemen. Het voelde heel erg of ze een standaard trucje aan het doen waren. Er werd ook geknoeid op de jurk van mijn schoonmoeder en het enige wat de serveerder zei was sorry maar er werd niet even een doekje gehaald om het schoon te maken. Dit soort kleine dingen horen niet in een twee sterren restaurant. Restaurant is klein van opzet maar dat geeft wel een intieme sfeer al mis je wel wat beleving in het restaurant zelf. Samengevat een prima restaurant om te gaan eten en de 6 gangen lunch is een aanrader, echter voor het geld ( totaal 4 personen bijna 1000,-) ken ik wel betere restaurants.

Lekkere, leuke en interessante ervaring gehad hier destijds! Een aanrader voor iedereen die van nieuw en bijzonder eten houdt!

Wauw, absoluut fantastisch, het eten is verrassend, vernieuwend en heerlijk. De Surinaamse invloeden zijn verweven met andere keukens. De bediening weet of krijgt antwoord op elke vraag en zet absoluut die stappen extra

Geweldig restaurant: prachtige gerechtjes, heerlijk van smaak. De sfeer en gastvrijheid is klasse. We hebben een hele bijzondere avond gehad en genoten van elke minuut!!

Zeer bijzonder smullen met Surinaamse kruiden in een super gezellige ambiance. Niet voor iedere week maar zeker voor herhaling vatbaar.

Van alle sterrenrestaurants die we reeds bezochten, en dat zijn er wat, is dit met afstand het duurste én de zaak met de minst luxueuze gerechten. Voor de gehanteerde prijzen krijg je elders veel mooiere producten op je bord. Uiteraard is het allemaal heel lekker maar zoals gezegd, heel duur voor wat het is.

Fantastische avond met culinaire hoogstandjes gehad. Wij hadden gekozen voor een 6 gangenmenu met wijnarrangement. Iedere gang was bijzonder en zeer smaakvol. Samen met de wijnen, welke door een enthousiaste sommelier werden toegelicht, was het topklasse. Vriendelijke bediening en vooral niet te formeel, helemaal goed!

Wij hebben hier de lunch mogen genieten en wij waren aangenaam verrast door de bijzondere (Surinaams-Franse) smaakcombinaties en de bijpassende wijnen. Deze waren orgineel gekozen uit onder andere Slowakije en Azerbeidzjan. De bediening was kundig meer zeer afstandelijk, terwijl de gasten hier niet echt naar waren deze middag, een beetje spontaniteit zou niet misstaan! Reden waarom ik maar 3 sterren geef is puur vanwege de exorbitante prijzen in vergelijking met andere restaurants op dit niveau.

Niet mijn restaurant , bij de vraag of u wagyu wil voor €45 xtra zeiden we nee omdat we eerder voor t menu gebeld hadden daar zat standaard al wagyu bij !!!Verder is t niet echt sfeervol binnen en lijkt het personeel niet echt happy,op n drukke sommelier na die zichzelf helemaal geweldig vind.Goed eten verder en goede kwaliteit .Maar raad ik de treeswijkhoeve aan !!!

Vanuit Breda speciaal hier naar toe gereden om te bestellen vanuit de foodtruck.Lekkerste bara ooit gegeten. Als jullie straks weer open mogen, komen we graag eten!

Heerlijke gegeten. Bij de eerste hap was ik weer terug in India. De combinatie van Surinaamse en Indiase invloeden is verrassend anders en zeer smaakvol. We komen zeker terug.

Heerlijk genoten!Van ontvangst tot en met vertrek zijn we helemaal in de watten gelegd door Soenil en zijn team/brigade. Gestart met een aantal smakelijke en verrassende amuses begeleid door een lekker appetitive. De wijze van serveren was bij enkele amuses erg leuk/origineel. Vervolgens hebben we erg genoten van het Toque Blanche lunchmenu, met mooie producten en veel bijzondere smaken en combinaties. We vonden het leuk dat ook enkele gerechten door de keukenbrigade, met passie, werden uitgeserveerd! Al met al was het super om weer mee te maken. We komen graag weer terug!

Misschien wel onze beste ervaring in een sterrenrestaurant ooit!Het is al weer even geleden dat we zijn gaan eten bij De Lindenhof, maar beter laat dan nooit; we hebben een top avond gehad!De pluspunten:- het personeel- de sommelier. Hele aardige vent die de tijd neemt en alles op een leuke manier toelicht- de gerechten. Echt een tractatie! De surinaams/hindoestaanse achtergrond van chefkok Soenil is duidelijk merkbaar en de gerechten en smaken waren echt een beleving!- mijn vrouw had gereserveerd voor mijn verjaardag en als verrassing kreeg ik bij het dessert een extra prachtig taartje. Heerlijk en heel attent.Minpunten kan ik niet noemen.We gaan zeker nog een keer terug!

Het restaurant is gevestigd in een mooi pand, het interieur is strak maar straalt toch warmte ooit waardoor het toch iets cozy heeft. Vooraf was doorgegeven dat wij zouden lunchen met 6 personen, waarvan er één persoon vegetarisch was. Waar dit normaliter door sterrenrestaurants uitstekend wordt opgepakt, kreeg je hier hetzelfde gerecht als vegetariër als de andere tafelgenoten maar dan zonder het vlees of de vis waardoor zo’n gerecht dan totaal uit zijn balans is. Doordat wij blijkbaar teveel gangen hadden en er ook heel veel tijd tussen de gangen zat kwamen ze klaarblijkelijk in tijdsnood voor het diner want ze gingen intussen midden in het restaurant staan strijken!!! Kortom tegenvallend eten, zeker voor 2 sterren niveau.

De sommelier service was in het verleden stukken beter. Nu was de selectie niet meer zo kwalitatief en de aanbevelingen / wijn-spijs combinaties waren ver van huis. Heel jammer om te zien. Ook was de sfeer deze keer heel ver te zoeken. Alles voelde heel geforceerd. Ondanks dit toch ook een behoorlijke som moeten neertellen voor onze lunch.

Een sterrenrestaurant met Aziatische invloeden. Geweldig. Uitgesproken smaken, prachtige opmaak, gastvrije ontvangst. Ja eigenlijk alles wat je wil op zo'n avond. Uiteraard zit er een prijskaartje aan dit alles. Als je een krap budget hebt is dit niet het restaurant voor jou. Als je gewoon een groot bord eten wil is dit ook niet het restaurant voor jou.Als je verrast wil worden door smaak explosies en culinaire hoogstandjes, en daar best wat voor over hebt dan is dit restaurant niet te missen.

Aardige serveersters, unieke vertaling van Surinaams eten (natuurlijk niet wat je standaard zou vinden in een Surinaams kookboek). Intieme sfeer, chef komt persoonlijk langs om je een fijne maaltijd te wensen.

Wát een creatieve gerechten, wát een gezellige bediening! We beleefden hier een zeer speciale valentijns-avond. Dank jullie wel, mensen!!