Pollevie in 's-Hertogenbosch

Blijkt een ster te hebben, maar vond het totaal niet speciaal. Niet echt smaaksensaties geproefd, wel heerlijke wijn. Geld niet waard voor avondje uit. Heel onrustig meer een eetcafé dan luxe eten

Verrassende en smaakvolle gerechten. Goede en goed onderbouwde wijnkeuze. Echt op je gemak dineren waarin de bediening goed oplet en anticipeert waar nodig.

Einde middag met 4 vrienden en zakenpartners naar dit restaurant. Correcte bediening in een moderne sfeer met top verzorgd eten. 3 gangen menu maar met brood vooraf, en amuse en lekkere koekjes bij het toetje. Eten mooie smaa k combinaties en goed bijpassend wijn arrangement. Keuze uit zoet en kaas als 3de gang.

5 gangen diner. Ik had vis en vlees menu. Mijn vriendin het vegatarische menu met bij passende wijntjes.Lekker eten, een smaak sensatie, ziet er mooi uit, er gebeurd van alles qua mix aan smaken, we zaten op een zomerse dag lekker buiten.Bediening was helemaal prima, uitleg per gerechtje was zeker welkom.Kaasplankje en een lekker biertje na, genieten!

Ik was vol verwachting om daar te gaan eten.Ik had ruim 6 weken van tevoren gereserveerd en mn intolerantie voor lactose en geraf.suiker aangegeven en nadrukkelijk erbij vermeld dat ik heel graag een keer een dessertje zou willen kunnen eten in een restaurant. Bij de telefonische reservering werd mij beloofd: " mevrouw, we gaan echt ons best doen voor u"Ik ging er van uit dat zo'n culinair restaurant daar wel iets voor zou kunnen verzinnen, maar helaas...Eenmaal aan ons tafeltje werd mij al snel verteld dat een zoet dessert voor mij niet zou kunnen ivm de intolerantie's.Ik voelde me voorgelogen. Er is gewoon geen moeite voor gedaan!Ik kon uiteindelijk een kaasplankje nuttigen, met oudere kaasjes, wat wel lekker was.Verder wel lekker gegeten, maar de hoeveelheden waren maar net genoeg om niet met trek de deur uit te gaan...

Heerlijk gegeten. Zelfs op een woensdag volle bak. Dat is een goed teken.

Eten was heerlijk. Bedienend personeel was naar mijn idee erg junior en niet wat je mag verwachten van een sterren restaurant. Al hoor ik natuurlijk ook dat er in de horeca moeilijk aan personeel te komen is. Laat het van mijn volgende bezoek afhangen of ik vaker zou komen

Heel erg goed. Zaten boven, licht en ruimtelijk. 4 gangen verassend, en personeel zeer betrokken.

Al een paar keer gegeten. Elke keer was het eten uitstekend. Een verrassende kaart een ondekkingstocht waart. Enig minpuntje, we hebben een keer boven gegeten met z'n vieren er waren andere grotere gezelschappen die veel herrie maakten. Boven is de akoestiek niet goed.

Fantastisch: mooie bordjes groentengerechten, heerlijke aangepaste wijnen en vlotte bediening!!!

Een echte groenten tovenaar in s-Hertogenbosch. Heerlijk 5 gangen gronten menu met een top selectie van bijpassende wijn! Zeker een aanrader 👍💪

In het begin lang moeten wachten op aperitief.Diner heel erg lekker en verrassend. Dessert van menu iets minder (persoonlijke smaak, tafelgenoten vonden het wel goed). kaasplankje er achteraan betaald. Deze was heerlijk.2x wijn besteld. Bij de een was dit de laatste fles en bij de ander nog 1 van in voorraad. Bij de witte wijn de opmerking dat bij meerdere flessen deze (nog) niet gekoeld zijn.

Net heerlijk gegeten van de 4 gangen afhaal , zowel de vlees als vega waren verrukkelijk. Top kwaliteit, geweldige smaken. We hebben er van genoten. Hoop dat het restaurant snel weer open kan.

Wat hebben we vanavond genoten met ons gezin. Een overheerlijk 5 gangen menu. We zijn echt in de watten gelegd. Super lief, vriendelijk en kundige bediening. Overheerlijke verrassende gerechten dus complimenten aan de keuken. Een echte aanrader. Michelin mag hier komen keuren⭐⭐⭐Dankjewel voor de fijne avond.

Fantastisch goede keuken. Mooie gerechten en smaakcombinaties. De balans in de smaken was erg goed.Verassingsmenu met bijpassend wijnarrangement is een aanrader. De verfijnde smaken van de gerechten werden versterkt en gecompleteerd door de geschonken wijnen. Een sommelier die weet waar hij mee bezig is en kennis heeft van zijn producten. Mijn tafelgenoot houdt eigenlijk alleen van rode wijn en voor hem wist hij een mooie wijn te kiezen passend bij het gerecht.Complimenten voor de chef en brigade!

We hebben een hele leuke avond gehad bij Pollevie. Bij elk gerecht van ons verrassingsmenu werden we weer verrast! We namen er een wijn arrangement bij wat de avond ook echt compleet maakte. Het personeel was erg gastvrij en wist over al het eten en de wijn veel te vertellen.

Onze 1e keer hier. Het interieur is een leuke combinatie van hout, staal en beton en is open en ruimtelijk. De sfeer is prettig, maar kan akoestisch gezien wat demping gebruiken. Wij kozen voor een 4 gangen verrassingsmenu. In de keuken waren ze goed op elkaar ingespeeld wat een uitstraling gaf van rust (mooi om te zien). Het eten is echt súper. Elk gerecht is met aandacht gemaakt, smaken zijn verrassend en de bediening legt goed uit wat er op je bord ligt. Kortom.. zéker voor herhaling vatbaar. Een aanrader!

Teleurstellend. KeuZes op de kaart is niet veel mis mee. Mooie coquille en zwezerik. Maar partner koos een vier gangenmenu met amper groente, weinig smaak en creativiteit. Ik had echt meer verwacht. Eerste gerecht zag er prachtig uit maar was groot deel mascarpone met paar garnalen en plakje courgette. Tweede gerecht, net als eerste koud geserveerd, bord vol paddestoelen? wel mooie crème. Derde gerecht. Prachtig kalfsvlees met mooie jus maar ook hier bijna geen groente, het visite kaartje Vd zaak?! Nagerecht, ronduit slecht. 190 euro voor twee personen. Wel oestertje met bubbel vooraf.