Shiro Japans Restaurant in 's-Hertogenbosch

Absoluut in de top qua Japanse restaurants. Hartelijke ontvangst, vriendelijke en attente bediening. Alle gerechten fantastisch bereid - menu met kreeft zeker aan te bevelen. Er wordt uitstekende bijpassende sake geschonken. Wij komen zeker terug.

Heel bijzonder en erg lekker eten. Leuke intieme sfeer en bijzonder vriendelijke bediening.

Wauw! Echt fenomenaal. Ik had geen idee dat het in Brabant mogelijk was om authentiek Japans van een hoge kwaliteit zoals hier te eten. Sashimi op een 3x zo hoog niveau als elke andere sushi plek in Den Bosch. Andere favorieten van me zoals tempura en unagi waren ook echt perfect. Beste restaurant waar ik gegeten heb in Den Bosch tot nog toe.

Fantastisch Japans gegeten, wat een prachtige heerlijke avond. Top gerechten, divers, smaakvol en echt Japans.

Heerlijk Japans eten, zeker als je van vis houdt. Leuk is ook dat je voor een klein prijsje een proeverijtje van 3 saké hebt. Traditionele gerechten en een lieve bediening. Een aanrader!

Het restaurant is op een zolder gelegen.Na binnenkomst werden we hartelijk ontvangen door de gastvrouw in traditionele Japanse kimono.Inrichting is eenvoudig. Fijne ambiance.Bediening is vriendelijk en vlot.Wij wilde ons laten verassen en hebben daarom voor de meest uitgebreide menu gekozen; Shiro Menu.Traditioneel Japans verrassingsmenuDiverse soorten japanse voorgerechtjesSashimi schotel met Toro TonijnGebakken visgerechtKreeft gerecht van de dagVleesgerechtDessertHet eten is erg smaakvol en wordt mooi opgediend. We hebben van iedere hap genoten!De Toro Tonijn smolt direct na de eerste hap in de mond. 👍🏽Klein punt van aandacht: er is ons na binnenkomst niet gevraagd of we speciale wensen/of allergieën hadden. Mijn vrouw heeft voor bepaalde fruitsoorten namelijk een allergie.EnIn mijn coquille gerecht was een scherp stokje/stokertje perongeluk achtergebleven. Gelukkig tijdens het kauwen tijdig ontdekt, anders had dit mogelijk schade in de mond kunnen veroorzaken.

We hadden een menu gekozen van 6 gangen. Veel verrassende en onbekende dingen gekregen. Leuk en lekker!

Geweldig eten met een verrassende touch. Trio sake is een aanrader. Inrichting wat eenvoudig, maar de kwaliteit van het eten compenseert dat helemaal.

Als je op zoek bent naar de ware Japanse smaak, geur en beleving, kun je niet om Shiro heen. Wat geweldig om deze zaak in Den Bosch te mogen hebben. Na enkele maanden in Japan te zijn geweest brengt alleen deze plek alle herinneringen terug.

Op een lokatie in een gezellig straatje die je in eerste instantie niet verwacht, zit op een pittoresk zoldertje dit mini restaurantje. Trap op en eenmaal boven een warm ontvangst door de gezellige gastvrouw in traditionele kleding.Het eten is een ware smaaksensatie, wij hadden beide “Menu Hana” met diverse heerlijkheden uit de traditionele Japanse keuken.Zeer goede uitleg en omschrijving over alle gerechten in de diverse gangen.3 uur lang een zeer fijne ervaring.Aanrader!

Heerlijk gegeten in dit kleine, maar fijne restaurant.

In één woord: fantastisch. Vriendelijk personeel, fijne ambiance en heerlijk eten. Daarnaast is er een best groot aanbod van sake (6 soorten) uit onder andere Niigata, Wakayama, Yamagata en Saga. Foto's zijn van het vegetarische menu. ありがとうございます！

Heerlijk gegeten bij dit Japanse restaurant. We hebben gekozen voor een menu waarbij we ons eten in meerdere gangen geserveerd kregen.Ontzettend smaakvol gegeten in een knus restaurant met fijne ambiance en vriendelijk personeel. Zeker een aanrader.

Heerlijk Japans eten in de 25 jaar zijn ze verwesterd maar toch culinair als je van Japans eten houd. Kan meten met de okura hotel. In de begin jaren deed hij de groenten snijden als kunstwerk, nu alleen de komkommer. Nu is de opdiening westers. In het begin kreeg je de garnalen in een mandje helemaal versier met zijn snijkunst. Ik snap wel dat zijn klanten bijna allemaal westers zijn, en niet gewend aan de Japanse manier van tafelen. 4 sterren gegeven vanwege de westerse invloed, 5 sterren voor zijn kookkunst.

Entree: We hadden gelijk het gevoel of we in Japan waren beland smalle trap naar boven en komend in een typisch Japans restaurant klein, knus, en warme Japanse atmosfeer Cijfer 10.Eten: We waren met 11 gasten en hebben vanaf 19.00 tot 23.00 getafeld en genoten van alle typische Japanse gerechten. Gekozen was voor het 6 gangen menu Hana. In 1 woord grandioos. Cijfer 10.Bediening: Heel erg attent en gastvrij. Men hield rekening met gasten die vegetarisch wilden of een noten/pinda allergie hebben. We hadden dan ook echt het gevoel dat we in Japan waren. De Gastvrouw was traditioneel gekleed in Japanse kimono wat natuurlijk ook sfeer verhogend werkt. Cijfer 10Dit restaurant is een aanrader en verdiend naar mijn gevoel een Michelin Ster. Prijs/Kwaliteit geheel in lijn met wat je voorgeschoteld krijgt. Uitmuntend.

Heerlijk eten en een enorm divers menu. Het personeel is erg vriendelijk en behulpzaam, die graag wat extra's vertellen over het eten en de drankjes. Verrassende inrichting met een knusse sfeer.