Vinpearl menu

Kleine Gerechten

Goi Cuon Chay
8.00€
2 verse vegatarische lente rollen
Goi Cuon Bo
8.50€
2 verse lente rollen met beef
Goi Cuon Tom
8.50€
2 verse lente rollen met garnalen | groente | noodles | hoisin-saus
Siu Mai
7.95€
6 stuks gebakken
Wan Tan
7.95€
6 stuks gebakken
Tom Quan Khoai Tay
7.95€
3 gebakken garnalen met aardappel
Cha Gio Ga
6.75€
3 vietnamese loempia’s kip
Cha Gio Vietnam
7.50€
3 vietnamese loempia’s seafood
Banh Xeo
13.50€
Vietnamees knapperige pannenkoek met tauge | uien | varken
Goi Bo (rund)
12.95€
Verse Vietnamese beef salade
Goi Ga (kip)
12.75€
Verse Vietnamese kip salade
Goi Du Du
13.50€
Papaya salade | garnalen

Soepen

Pho Bo Vien
14.50€
Runderbouillon | rundvleesballetjes noodles | hoisin-saus
Pho Bo Nam
15.00€
Runderbouillon | stoofvlees | noodles | hoisin-saus
Pho Bo Tai
15.00€
Runderbouillon | fijngesneden ossenhaas | noodles | hoisin-saus
Pho Dac Biet
16.50€
Runderbouillon | 3 soorten rundvlees
Pho Ga
15.00€
Kippenbouillon | fijngesneden kipfilet | noodles
Bun Rieu
15.00€
Rijstnoedelsoep | verse tomaten | gepureerde krab | ei | verse kruiden
Bun Bo Hue
16.50€
Pittige rundvleesbouillon | stoofvlees | hamschijf | noodles
Bun Chay
12.00€
Vegetarische soep | noodles | tofu

Specialiteiten

Banh Hoi Bo La Lot
17.00€
Gegrilde rundergehakt gewikkeld in piperblaadjes | noodles
Banh Hoi Chao Tom
18.50€
Gegrilde garnalenpasta gewikkeld in suikerriet | noodles
Lau Thap Cam
27.00€
Vietnamees soepfondue (hotpot) | traditioneel heldere bouillonsoep gevuld met knapperige groente

Noodle Gerechten

Bun Thit Nuong
14.00€
Gegrilde spek | noodles
Bun Thit Nuong Dac Biet
15.00€
Gegrilde spek | loempia’s | noodles
Bun Chao Tom
16.50€
Gegrilde Garnalenbeignet
Bun Bo Xao
14.00€
Gewokte biefstuk | noodles
Bun Bo Xao Dac Biet
15.00€
Gewokte biefstuk | loempia’s | noodles
Bun Thit Bo Xiem Que
15.00€
3 beef saté | noodles
Bun Thit Bo Xiem Que Dac Biet
16.00€
3 beef saté | loempia | noodles

Bijgerechten

Com Xao
8.50€
Gebakken rijst

Rijstgerechten

Com Thit Bo Xiem Que
15.00€
3 beef saté | rijst
Com Thit Bo Xiem Que Dac Biet
16.50€
3 beef saté | gebakken ei | rijst
Com Ga Nuong
14.50€
Gegrilde kipkarbonade | rijst
Bo Luc Lac
15.50€
Gewokte beefblokjes | paprika | uien
Com Bo Xao
15.00€
Gewokte ossenhaas | rijst
Com Thit Nuong
13.50€
Gegrilde spek | rijst
Rau Xao Tofu Chay
13.50€
Gewokte groente | tofu | rijst
Com Ca Chien Dac Biet
14.50€
Gebakken vis | gebakken ei | rijst
Com Ca Chien
13.50€
Gebakken vis | rijst
Tom Rang Muoi
18.95€
Gebakken garnalen | paprika | uien | rijst

Desserts

Che Suong Sa Hat Luu
4.50€
Regenboog dessert met jelly | bonen | kokosmelk
Che Sam Bo Luong
4.50€
Vietnamese herbal dessert
Dua Tuoi
6.50€
Verse kokosnoot
Vietnamese Kem Flan
4.50€
Che Banh Lot
4.50€
Rode bonen met jelly | kokosmelk
Vinpearl Matcha Green Tea
6.50€
Che Long Nhan
4.50€
Logan vrucht met jelly

CARPACCIO

SALMON CARPACCIO
6.50€
Zalm carpaccio
RAINBOW CARPACCIO
7.50€
Tonijn, zalm

SASHIMI

SAKE SASHIMI
5.50€
5 stuks zalm sashimi

SIDE DISH

EBI FRY
4.50€
3 stuks gefrituurde garnalen
SPRING ROLLS
4.50€
10 stuks mini loempia’s
TERIYAKI BEEF
8.50€
3 stuks gegrilde beef spies
EDAME
4.50€
Sojabonen

JAPANESE SALAD

WAKAME SALAD
4.50€
Zeewier salade
EBIKO SALAD
5.00€
Krab salade
TEMPURA SALADE
6.50€
Gefrituurde garnalen salade
CRISPY CHICKEN SALAD
5.00€
Krokante kip salade