Wollerich in Sint-Oedenrode

Wij hebben gisteren weer een fantastische avond gehad bij Wollerich. We zijn hier al vaker geweest en het eten blijft super goed. Ook vergeleken met collega restaurants (met 2 sterren)! De wijn was heerlijk en ruimschoots geschonken. Alles was top, van de bites tot het desserts!!

Dit was meer dan geweldig. Wat een ontvangst, wat een bediening en wat een amuses en gerechten. Een minpuntje: De avond was véél en véél te snel voorbij. Heel veel dank aan de witte en zwarte brigade.

Altijd meer dan goed!

Zondag een heerlijke lunch genoten. Gerards keuze menu. Fantastisch !! Wijnkeuze door gastvrouw. Ook prima. Door het weer konden we buiten op het terras zitten. Er wordt bij dit restaurant veel aandacht aan de setting ( binnen en buiten ) besteed. Aangename ambiance zodat het voelt of je in een woning zit ipv een restaurant. Ruime opstelling dus ook echt prive. Topzaak !! Uiteraard wat duurder segment maar prijs/kwaliteit zeker waard.

Lekkerste waar we ooit gegeten hebben,heel fijn personeel je wordt echt verwend, ook de wijn is uitstekend.

Het eten bij Wollerich is van uitstekende kwaliteit en variëteit. De gerechten zijn best verrassend en soms hele mooie versies van alom bekende smaken. De bites vooraf zijn verrassend, door wat leuke of gedurfde combinaties. De gangen waren compleet en voelde als ‘af’. Met hier en daar iets meer dan wat je verwacht. De wijn-spijs combinatie van de uit het arrangement geschonken wijnen was prima. De vacature voor sommelier op de website doet me later beseffen dat ze roeien met de riemen die ze hebben.De service van het restaurant is echter niet 17/20pt. GaultMillau of 1*-waardig naar de ervaring van onze avond:Bij binnenkomst vind geen ontvangst plaats. Bij het zien van hun eerste gasten loopt de dame in kwestie de keuken weer in en roept iets in de trend van “oh even wachten, ik moet nog even naar de keuken”. In alle keren die we over de laatste 10 jaar restaurants in dit segment hebben bezocht, is dat nog nooit gebeurd. De zaal / het restaurant was op orde en ingedekt, we waren niet ‘te vroeg’. Bij het plaatsnemen worden kaarten overhandigt, waarna we zelf hebben gewezen op het vooraf gekozen arrangement / 5-gangen menu.Diezelfde dame heeft de gehele avond niet één keer gelachen. Vervlogen in haast en druk, raasde ze langs haar ‘taken’. Want zo kwam het over, alsof service als glazen vullen en vragen naar de ervaring van het gerecht slechts taken waren die met vluchtig- en emotieloos eenrichtingsverkeer af konden.De overtreffende trap van kortaf gedrag, dat af deed als ‘bot’ op een bepaald moment, komt van een andere dame. Deze schenkt de wijnen en doet een verhaaltje dat overkomt als ingestudeerd en zonder werkelijke betrokkenheid bij de wijn, of de wijn-spijs combinatie: een taak die snel voltooid moet worden. Wanneer er vragen worden gesteld of opmerkingen worden gemaakt over de wijn wordt daarop niet ingegaan. Oprechte interesse wordt afgekapt en er wordt weggelopen, nog voor de dame haar vorige zin volledig heeft uitgesproken. Daar komt bij dat er zeer brutaal wordt gereageerd op het verkennen van de wijnfles, als ik - opgeleid in de wijn, altijd opzoek naar het complete beeld van de geschonken wijn - de fles bekijk die ze heeft neergezet. Ze onderbreekt haar verhaaltje met een opmerking als: “Wil je dat ik dat liever voorlees? Of wil jij het doen?”. Nog nooit in al mijn restaurantbezoeken ben ik zo kinderachtig en corrigerend bejegend. In een moment van schrik en verwarring besluiten we niks meer te zeggen en bespreken het voorval na: Dit gedrag ging een grens over dat het nooit mag gaan op een niveau als waar dit restaurant zich begeeft.De dame gebruikt verder op de avond een belerende houding en is ook hier een grens gepasseerd, wanneer iemand uit ons gezelschap tot twee keer toe aangeeft geen dessert wijn te willen drinken bij het nagerecht. Protesterend schenkt de dame toch in en dwingt bijna af dat het geproefd moet worden. Even leken we helemaal geen gasten meer te zijn. Even stonden we op het punt om op te staan en weg te lopen. Er kan toch nog met kiespijn om gelachen worden en met sluimerende verontwaardiging sluiten we het diner af, nadat een andere wijn is besteld op een vriendelijke manier, die de dame niet bepaald op zichzelf heeft afgeroepen.Halverwege de thee en koffie wordt een rekening aangereikt, met de vraag of we de rekening hadden gevraagd. Dat was niet zo en de twee dames van hierboven staan vervolgens aan onze tafel hardop te discussiëren wie er wat heeft fout gedaan.Te pas en te onpas is onze culinaire avond voorzien van gedrag en uitingen met een ondertoon die het restaurant niet siert. We zullen dan ook geen aanbeveling uitspreken over de ervaring zoals die nu is ervaren.Gezegd moet worden dat de stagiaire van De Rooi Pannen zijn aankomende vak uitstekend verstaat. Leuke jongen, die komt er wel. Datzelfde geldt voor de jongen die de tafel indekt en afruimt: goed gedaan.

Toplunch vanmiddag. Heerlijke amuses. Zes verrassende gerechtjes. De een was nog lekkerder dan de andere! Prachtige ambiance en top bediening! Dankjulliewel voor een superfijne middag!!!

We hebben de verjaardag van mijn vrouw gevierd bij Wollerich. Heerlijk gegeten en genoten van de oprechte gastvrijheid van alle personeel. Aanrader!

Geweldig eten en persoonlijke service. Goede prijs kwaliteit verhouding.

De kerstbox was heerlijk.

Heerlijk genoten van een vegetarisch 5 gangen menu. Het is zo lekker dat je het vlees echt niet mist, dus ook een aanrader voor niet-vegetariërs zoals wij. De coronaregels worden netjes nageleefd, dus zelfs in deze tijden kun je hier gerust uit eten.

Heerlijk gegeten. Elke gang was een feestje. Wat een kunstwerken en super lekker. Genieten!

Een restaurant om je vingers bij af te likken: prachtige producten , verschillende texturen en een streling voor het oog!

Het eten was van een top niveau. Genoten. Personeel vriendelijk en zeer attent. Genoeg ruimte om ver genoeg van elkaar af te zitten. Enig nadeel we zaten bij het raam en de rook van sigaretten buiten trok naar binnen.

Als je van voortreffelijk eten houdt en door smaken verrast wilt worden, en dat bovendien in een ontspannen sfeer ....Dan moet je écht en keer bij Wollerich gaan eten. Ja het kost wel wat, maar het is elke cent dubbel en dwars waard!Wij zijn vandaag voor onze derde keer (ever) geweest, en elke keer was weer even verbluffend en verrassend, en de bediening altijd even vriendelijk en gastvrij.Ik zie uit naar de volgende keer!!!!O, en als je van lekkere wijn houdt: laat het af maken met de keuze van de kenners. Is net als het eten ook in goeie handen bij Wollerich.Chapeau, ik snap dat ze de Michelin ster verdienen 👍

Wij hebben hier mogen eten o.b.v een 4-gangen menu. Het eten was zeer smakelijk, de presentatie meer dan top, maar de porties waren toch erg klein. Een uitstekende culinaire ervaring met zeer prettige bediening.

Een goed aankleding uiterst vriendelijk en over Heerlijk eten