Tredici in Tilburg

We zijn hier met z'n tweeën op de bonnefooi gaan eten. Het was er al erg druk, maar er was nog een tafel vrij voor een ruim uur. Dat was echter meer dan genoeg tijd, want door de erg snelle en vooral vriendelijke service hebben we toch drie gangen kunnen eten! De kwaliteit van het voorgerecht en dessert was goed. Je kon proeven dat er verse ingrediënten gebruikt zijn.Alleen in mijn hoofdgerecht, een spaghetti carbonara, was ik teleurgesteld. Van een Italiaans restaurant had ik verwacht dat ze een van de meest traditionele pasta's wel goed konden bereiden. Er was verhoudingsgewijs te veel ei en te weinig kaas (wat volgens mij ook geen pecorino romano was) gebruikt voor de saus en hij was op een te hoge temperatuur gegaard waardoor het ei is gaan schiften. Het gebruikte spek in de Carbonara zou Pancetta zijn, maar ik proefde een rokerige smaak, terwijl pancetta een gedroogde speksoort is. Het spek was ook te ver uitgebakken waardoor het taai was.De ambiance in het restaurant en het behulpzame personeel vind ik echter misschien nog wel belangrijker om een gezellige avond te hebben. Echt goede service is zeldzaam tegenwoordig. dat krijgt van mij de volle 5 sterren.N.B. Mijn advies aan de kok: gebruik op middelhoge temperatuur gebakken blokjes Guanciale in plaats van Pancetta. Voor de saus raad ik een ruime hoeveelheid Pecorino Romano aan die je vooraf mengt met de eieren en wat pastawater. Als je het dan aan de pan met spaghetti toevoegt op het laagste vuur, krijg je gegarandeerd een heerlijk smeuïge saus en een Spaghetti Carbonara met de echte traditionele smaak!

Tredici, via een reservering hier gegeten. Tafel in de omheinde tuin gekregen. Fijne ambiance. Veel omringende tafels,maar genoeg ruimte tussen elkaar of een tuinor amendement ter afscheiding om niet storend te zijn voor overige gasten.Er zitten bij ons bezoek een diversiteit van gasten in de tuin. Van gezinnen, stellen,maar ook studenten. Jong en oud.De bediening is vriendelijk en is direct behulpzaam. Het eerste drankje is snel afgenomen. Daarna de wens van voorgerecht, hoofdgerecht.Eten:Het ruikt in de tuin naar verschillende Italiaanse gerechten. Vis,pizza, vleesgerechten. Alle soorten geuren komen je vanuit de keuken tegemoet.Hier in de keuken wordt er met verse ingrediënten gekookt.Ons bestelde eten heeft niet lang op zich laten wachten. Voorgerecht en hoofdgerecht zien er fantastisch uit. Ingrediënten zijn vers en alles is vers bereid. Dit kan je zien en proeven.Enig nadeel aan ons bezoek.Er is in de tuin een ruimte vrijgemaakt waar je kunt gaan zitten. Er staat een tuinbank,tuinsalontafel. Er staat een asbak op de tafel. Verschillende gasten komen hier tijdens ons verblijf naar toe om een sigaret op te steken. Als niet-roker komen de rookwalmen wel onze richting op. Ook wordt er aan enkele tafels in de tuin gerookt. Of dit gedoogd is weer ik niet,maar is naar mijn idee niet meer van deze tijd om in een restaurant (tuin) te roken. Jammer.. ons eten is er niet minder lekkerder om,maar roken is niet meer van deze tijd. Het gedrag van rokers kan je niet veranderen, wel de plek waar gerookt mag worden..Al met al, een fijn Italiaans restaurant dat verse ingrediënten gebruikt om mooie gerechten te maken. Voor ons zeker een restaurant om nog eens te bezoeken.Prijs is zeer in balans.

Erg lekker gegeten hier, maar een gerecht was niet te eten :gnocchi je betaald de volle prijs voor een paar vettige deegkussentjes drijvend in een dompelbad van olijfolie met nagenoeg geen vulling.Voorgerechten, nagerechten etc waren allemaal wel heerlijk!

Lekkere pizza en tomatensoep op.Mooi te combineren met bezoek aan 013/concert.Tips:de muziek is irritant: je hoort alleen een diepe bas die niet aangenaam is;de bierkaart is wel heel erg voorspelbasr en kan veel creatiever (toch?);al eerder genoemd maar je zit wel heel dicht op elkaar

Het eten was meer dan prima en de service van de medewerkers was top. Je hoeft niet te lang te wachten op je eten. Op de kaart staan genoeg opties voor het eten, onder andere pizza's, pasta's en vis- en vleesgerechten.

Gewoon fantastische klassieke italiaanse keuken. Zeer goedkoop voor de gegeven kwaliteit. Het dessert : strawberry cheesecake was niet van deze wereld... echt te zalig voor woorden, en het personeel was zeer vriendelijk2jaar later nog steeds dezelfde top ervaring !! Dezelfde prijzen... Wauw !

We hebben met 5 personen lekkere pizza's en spaghetti's gegeten.Alles was netjes verzorgd in de mooi buitentuin terras naast de zaak.Een verademing in de stad.Zeer veel keuze aan schappelijke prijzen.

Hele goede service, eten vond ik matig risotto was te gaar en was zo op het bord "gesmeten" 1 pizza was verkeerd gemaakt dus 1 van de mensen aan onze tafel had pas later eten erg jammer.

Lekker gegeten, goed begin van het weekend! Thnx

Lekker eten met een vriendelijke en vlotte bediening

Wij hebben hier recentelijk gedineerd. De locatie is leuk ingericht en de service en gastvrijheid waren goed. Het eten was helaas wat minder en erg flauw gekruid. Het kwam wat ons betreft niet in de buurt bij traditioneel Italiaanse keuken. Het is jammer dat er voor zo'n matige kwaliteit aan ingrediënten is gekozen. Wat ons betreft een echt verbeterpunt voordat wij hier nog eens terug komen.

Fijne bediening. Veel keuze op de menukaart. Aanrader

Lekker gegeten en goede service. Alleen de tafels staan erg dicht op elkaar.

We hadden gereserveerd maar werden naar buiten gestuurd omdat onze tafel nog niet vrij was. We moesten een half uur buiten eachtnen. Daarna heel lang wachten op je het eten. Na 2 uur kwam pas het hoofdgerecht. En dit terwijl we een menu hadden zodat ze precies wisten wat we besteld hadden.

Al meerdere keren wezen eten, altijd een enorm goede ervaring met het eten en de bediening! Goede prijs voor wat je krijgt, zeker aan te raden

Lekker gegeten. Ik vond het er bere gezellig. Als je niet van carnaval houdt, moet je er niet met carnaval gaan eten.

Heel sfeervol en lekker gegeten. Leuke bediening.

Heerlijk gegeten! Eten afgehaald nu alle horeca dicht is i.v.m. corona. Zeer goede kwaliteit en royale porties en als verrassing een taartje erbij gekregen omdat Tredici deze maand 11 jaar bestaat, super! We hebben ook heel goede ervaringen als we daar ter plekke eten; hopelijk snel weer mogelijk!!

Superlekker eten, goede prijs, uitstekende bediening. Iets meer vega gerechten zou tof zijn.

Gisteren gegeten met acht personen, eten is goed, bediening was slecht. Veel te lang moeten wachten op alles. De drank, de rekening en het opnemen van alles. Met dichte kaarten op tafel gezeten terwijl het personeel zes keer langs liep. Bediening was ongestuurd en vooral bezig met de groep studenten achter ons en het terras buiten.

Leuk Italiaans restaurantje met buiten terras. Gerechten en bediening waren zeer top! Ideaal qua portie (op foto ziet het er minder uit) Ook qua prijs echt een aanrader! Wij komen zeker nog terug als we eens in de buurt zijn.

Bij binnenkomst komt de knoflook geur je tegemoet.Heerlijk gegeten,Ruime keus a la carte en ook 3, 4 en 5 gangen dinerwaarbij geld dat het 4 en 5 gangen diner per 2 personen gaat.Zeer vriendelijk personeel.Goede keus in wijn en als verrassing een Italiaans drankje van de zaak als afsluiting.