212 in Amsterdam

Voortreffelijk restaurant waar je aan de bar zit met uitzicht op de koks. Zeer bijzondere en verrukkelijke gerechten. Perfecte locatie voor een exclusief diner.

De chefs van 212 ingehuurd om een verrassingsdiner te verzorgen voor de verjaardag van mijn vriendin bij ons thuis. Dankzij 212 is het een onvergetelijke avond geworden; eten top, service top, sfeer top ik kan het iedereen aanbevelen! @Ray en Mike jullie zijn toppers nogmaals bedankt voor alles. Hopelijk tot snel weer.

Wat een geweldig eten hebben ze hier en gewoon een genot om hier aan tafel te zitten. De bediening is enorm vriendelijk en leuk. Heb een top avond gehad!

Bediening was vriendelijk en goed. Wij vonden het eten heel erg matig. Er was niks wat echt heel lekker was. En het voorgerecht, soort ijs van Tarbot, was echt vies. Als de rekening dan 600 is, verwacht ik meer.

Wat een waanzinnig goed restaurant. Ten eerste bijzonder fraai interieur wat een zeer intieme ervaring geeft, waar je goed zicht hebt op de vakmensen in de open keuken. En het eten is voortreffelijk, bijzonder mooie opbouw van het menu, verrassende smaken en geweldig mooi opgemaakt. Service is informeel en vakkundig. De dame fromagier stal de show met haar enthousiasme over de locale kazen

Ik vind het ongelofelijk om te lezen dat dit restaurant een 4.6 gemiddeld scoort en zo veel hoge scores krijgt. No way dat het de 2-sterren behoudt. Ja, het werkt met mooie producten en bereid deze goed; vooral vis maar er is niets verrassends aan het eten. Ik was er twee maanden geleden met mijn vriendin en we zijn teleurgesteld vertrokken. De jalapenos vinaigrette was top bij het eerste gerecht, voor dit soort smaken komen wij maar dit was helaas het enige element met een 'bang of flavour'. De amuses waren 2/3 vrij matig, ik vond het in totaliteit ook 1 gerecht te weinig, het hoofdgerecht klein, over alle gerechten weinig technieken en vooral te weinig bijzondere smaken. Zoals vaker bij sterren restaurants was het toetje een aanfluiting. Doe het gewoon niet. Veel te zoete vlierbloesem schaafijs met kersen. Een extra gerecht en de kaas, die overigens top was beter geweest. Als je net als wij van een ** sterren restaurant bijzonder smaken verwacht, ga hier dan niet heen. Ik ga ook niet naar andere restaurants van deze kok. Zoveel weet ik wel. k vind dit echt een misser van Michelin; kan het restaurant ook niets aan doen. Maar ik zou ook bij *-ster teleurgesteld zijn. Een restaurant als BAK in Amsterdam vind ik vergelijkbaar. Goed bereide gerechten maar weinig inventief.

Super mooie ervaring op een prachtige locatie aan de Amstel. Uitsluitend hoge zitplaatsen aan de bar, rondom de open keuken. Het eten en de wijnen zijn van een erg hoog niveau. De prijs van de wijnen in het 7 wijnen arrangement zijn wel overpriced ( € 22,25 per glas )

Hele leuk plek. Aan de bar eten alsof je in Tel Aviv bent. Gerechten zijn super, maar wel heel erg hartig. Iets meer fris/zuur had van mij wel gemogen.

Wat een geweldig restaurant! Hier eten is een ware beleving. De plaats van de keuken en het restaurant eromheen zorgt voor een erg fijne ambiance. Zo is het bestek in de lade bijvoorbeeld een leuke gimmick. Zowaar bij een aantal gerechten verbaasd geweest hoe goed ze in elkaar zaten. De aardpeer is een ware smaak explosie. Goede wijnen die per glas kunnen worden geschonken (exclusieve wijnen arrangement). Meest uitgebreide kaasplank die ik heb gezien, wel prijzig als je er een port bij neemt. Personeel zeer vriendelijk en kent een goede balans tussen (in)formeel. Hier kom ik zeker weer een keer terug alhoewel ik bang ben dat het dan alleen maar kan tegenvallen.

Geweldige ervaring. Ieder gerecht is een schilderijtje. Hoog op smaak met verrassende ingrediënten. Soms wat (te) hartig maar voldoende compensatie met verrukkelijke wijnen. Het is een complete avond uit met een mooi schouwspel op de open keuken. Aanrader maar niet voor de kleine portemonnee.

Fantastisch gegeten. Hier beleef je echt een ware eetbeleving. Vrijwel iedereen zit om de keuken heen waardoor er veel interactie is met de chefs in de keuken. Het is bijna een theater wat er voor je opgevoerd wordt. Prijs is aan de (erg) hoge kant, maar de beleving maakt dat zeker goed. Bijzondere gerechten, prachtige wijnen, mooie locatie en zeer betrokken medewerkers. Aanrader

Wat een fantastische ervaring. De atmosfeer, de bediening en het eten waren stuk voor stuk om van te genieten. De grote doorlopende eet tafel rondom de keuken is een belangrijke toevoeging. Het laat het personeel op een actieve manier interactie hebben met de gasten maar ook laat het het belangrijkste in het midden. Het eten. Zeker een aanrader om hier gezellig een avond door te brengen

We hadden hoge verwachtingen en kunnen met veel plezier stellen dat die ruimschoots gehaald zijn!Tijdens de ontvangst kan het misschien iets overweldigend zijn om zo dicht op de actie te zitten, maar in minder dan een minuut na aankomst word je al verwelkomt, neemt de chef de tijd om even een praatje te maken en staat je glas bubbels desgewenst klaar voor consumptie terwijl de ontspannen muziek je lekker in de vibe brengt. Je voelt je direct thuis! Een leuk detail is de wisseling in glazen.Vanaf het moment dat je je keuze gemaakt hebt, gaat het feest beginnen. Soepel, constant en per gerecht andere teamleden die je vertellen wat ze je te bieden hebben tijdens het uitserveren van hun kunstwerkjes. Hun consistentie in het uitserveren is erg precies en dat heb ik als zeer prettig ervaren.De wijnen worden gedetailleerd geïntroduceerd en doordat ze met handige systemen werken, kan alles per glas besteld worden. De kwaliteit van een wijn is niet vanzelfsprekend te bepalen aan de hand van de exclusiviteit, maar in dit geval waren we blij de stap genomen te hebben en voor meerdere glazen van de exclusievere range te gaan!Details over de gerechten houd ik voor mezelf, maar maak vooral de uitstap naar het 7 gangen menu. Hun visie van Rossini is ongekend!Tot de volgende keer!

Fantastische smaakbeleving, presentatie, en uitleg van de gerechten bij deze lunch in 212.Dit was mijn verjaardagskado!Mooie ambiance en koel.Dank voor de fijne middag