4850 in Amsterdam

Hier op 3 september jl. gegeten voor de verjaardag van mijn vriendin. We hadden een 7-gangen menu inclusief amuses. Elk gerecht was zeer verfijnd bereid. De combinaties van ingrediënten waren super verrassend waardoor elk gerecht een smaakbom was. De hoeveelheid was perfect! Daarnaast heeft het restaurant een kundige sommelier in dienst die op basis van onze wensen de juiste wijnen schonk. Wij hebben een heerlijke avond gehad en komen z.s.m. terug!

Heerlijk gegeten, perfecte wijnen en leuke ambiance. Prijs kwaliteit is goed.

Mooie tent! Tijdens corona alleen maar afhaal. Overdag alleen koffie ed. Lekkere zachte cappuccino. Die met veel aandacht wordt bereidt. Ze hebben er elke dag verse home-made kaneelbroodjes die zijn echt hemels. Ze zien er ook schitterend uit, mooi gerold. Verder zijn er nog wat kleine dingen verkrijgbaar bij de koffie.

Reed vanmorgen toevallig langs en hoopte een kopje thee te kunnen doen. Ik had niet precies door hoe laat het was, maar zag dat ze op het punt stonden om open te gaan. Omdat nergens op de ramen hun openingstijden staan vermeld, liep ik even langs de stoel die in de deur stond. Ik vroeg naar de openingstijden, maar werd middin m'n zin onderbroken en door een zichtbaar buitengewoon geïrriteerde jongedame afgeblaft dat ze dicht waren en dat 'dat de reden voor die stoel is' (alsof ik gek ben!). Ze bleken open te gaan om 9u. Ik kijk op m'n klok en zie dat het letterlijk 8:58 is. Het had misschien 2 minuten geduurd voordat ik ergens kon zitten (ook al stonden buiten nog alle stoelen op de tafels), maar ben verbouwereerd gelijk weer op m'n fiets gestapt. Je zou toch denken dat men in covid-tijd blij is met alle omzet die ze kunnen krijgen. Van gastvrijheid hebben ze hier in elk geval nog nooit gehoord!

Ik heb de vriendelijkheid van uw bericht gemist! Opentijden was niet duidelijk voor mij! Kijk maar eens naar opmerkingen! Mss kunnen jullie een workshop/opleiding doen hoe jullie vriendelijker gedragen aan jullie klanten!!

Verrassende gerechten, hoog op smaak maar toch subtiel. Opbouw van gerechten is perfect en wat een geweldige wijnkaart! Daarnaast is de prijs/kwaliteit spot on. Dankjewel voor de fijne avond.

Fantastisch eten, geweldige wijnkaart. Iedereen weet wat die doet @4850nl

Goede wijn selectie en sommeliers met kennis. Eetmenu is prima, verse kaneelbroodjes zijn ee. Aanrader. Service van de normale bediening kan beter. Zijn beetje traag met bestellingen opnemen en komen niet checken bij hun tafels of gasten nog een extra drankje willen of alles naar wens is.

Uitstekende bediening welke ons lekkere en verassende wijnen bij de gerechten serveerde bij het 6 gangen diner. Er waren een paar gerechten echt lekker oa de cabbage, echter er waren er ook een paar echt veel te zout. Oa de ravioli en dat gerecht heeft zoveel potentie. Dus daardoor net een ster minder.

Bijzondere gerechten op hoog culinair niveau, de uitstekende wijnkaart komt schappelijk geprijsd over. Ontspannen/informele sfeer maar kundige bediening. Ik kom graag terug.

Hoe geweldig! Zowel de bediening door de typische Engelsman als het eten waren allemaal onovertreffelijk. De salmon en omelet met mushrooms gegeten. Echt heerlijk..