Akitsu in Amsterdam

Ons favoriete Japanse restaurant in Amsterdam. Al heeeel lang. Terwijl we in Amstelveen wonen en daar zoveel Japanse restaurants zijn, gaan we toch altijd liever hierheen. Uitstekende kwaliteit gerechten; de sashimi en sushi bereid door de uiterst vaardige chef die er al net zo lang is als het restaurant. Dat is nog eens iets anders dan de treurige bagger die tegenwoordig overal verkocht wordt als sushi en sashimi. Maar ook de vertrouwde manager, die ons nog herkent ook als we door corona drie jaar niet geweest zijn. Goede, traditioneel Japanse kaart. Je kunt ook traditioneel aan de bar zitten - of aan een lage Japanse tafel.Een moderne ontwikkeling: de menukaart op tafel via een QR-code. Persoonlijk vind ik dat niks - maar je kunt ook om een gewone keert vragen.

Beste sushi van Amsterdam. Sake 🍶 is topWij komen hier graag.

We kwamen bijna tegen sluitingstijd. Dus we moesten snel een keuze maken. Maar wat we hadden besteld was super lekker en vers! We komen beslist terug om de andere gerechten te proeven die we op de kaart zagen staan maar waarvoor helaas geen tijd meer voor was.

Geloof meIk ben een sushiliefhebber en heb al meer dan >300 sushizaken geweest in afgelopen 5 jaar hier zit een sushimaster die echt alle kneepjes van het vak kent. Ik heb de Japanse Chef na het overlekkere sushi ook aangesproken om hem persoonlijk te bedanken over mijn culinaire orgasme op sushigebied. Het is wel prijzig, maar elke euro is het waard! We zijn zelf ook recent met onze eigen Japanse Foodbar opgestart! En uiteraard heb ik de tips & tricks meegenomen van deze sushimasterWij komen terug en leren opnieuw bij!Dit is een neusje van de zalm in Amsterdam voor alle Japanse Foodlovers 🍣🥢

Lekker eten en prima bediening. Porties zijn aan de kleine en prijzige kant. €50 per persoon verder en je hebt nog steeds honger als je een gemiddelde eter bent.

30 jaar geleden kwamen wij er. Eerst met ons tweetjes. Later met onze kids in een maxi cosí en wij aan het smullen. De maxi cosi werd verruild voor spelletjes, later genoten onze dochters ook van yakitori's etc. Nu zitten we weer alleen met ons tweeën. En nog steeds genietend van het lekkere eten en de uitstekende service.

Wederom een geweldige avond gehad bij Akitsu. Heerlijke authentieke Japanse gerechten, goede sake en vriendelijke en behulpzame service. Ik kom hier zeker weer terug.

Beste van amsterdam!! Wijn en eten was top. Alles klopte. Goed advies en hulp bij het kiezen van de gerechtjes.

Top Japanese restaurant en dat al tientalen jaren. Uitstekende service Bedankt voor alle geweldige gerechten 👏👏👏

De yellovin tonijn is de lekkerste sashimi die ik ooit gegeten heb. Ook de sukiaki was heel erg goed en royaal. Beslist een aanrader. Wij gaan zeker hier vaker eten

Het eten is heerlijk, de sashimi heb ik niet eerder zo lekker gehad. Ook de beef carpaccio, de rolls en hotate zijn heerlijk. Prijzen zijn redelijk. Alleen de bediening is niet al te vriendelijk. Er was een misverstand over een besteld gerecht en mijn zoon en ik werden zo terecht gewezen (verkeerd verstaan door mevrouw en doordat zij achter een mondkapjes sprak, door ons ook weer verkeerd verstaan) dat dit voor mij reden is hier niet meer heen te gaan. Jammer, het eten is top maar de toon moet echt vriendelijker. Een naar eind van de avond.

Sinds Yoichi aan de Weteringschans niet meer bestaat komen wij bij Akitsu. We kennen niet het hele menu maar wat we wel kennen is heerlijk. Zalm sashimi altijd super zacht en super vers, Ebi tempura perfect , salades ook heel goed. Wagyu spies en iberico spareribs heerlijk. Weinig ervaring met sushi maar kennissen vinden die ook heerlijk. En zeker niet onbelangrijk: goede vriendelijke bediening en een heel goede gastvrouw!!

Al sinds begin jaren negentig kom ik hier met regelmaat voor de echte japans eten beleving. Het kan soms druk zijn maar ja, kwaliteit blijft hier het motto. De japanse chef staat al die jaren op japanse wijze het eten te bereiden en het is nog steeds top!

Kom al jaren bij Akitsu en dat blijft voorlopif ook zo! Heerlijke verse sushi en gerechten. Ik heb hier standaard last van keuzestress en dat is een goed teken. Dit is zeker geen all you can eat, maar de prijs meer dan waard

Leuke plek met vriendelijke bediening, goed eten, en redelijke prijzen. Ook de sake is lekker. De bediening van enkele gerechten duurde echter wel erg lang, maar dit was voor ons geen probleem. Wel hadden ze dit van tevoren beter aan kunnen geven. De sukiyaki is zeker aan te raden.