Beulings in Amsterdam

Fantastisch gegeten. Zoveel liefde voor voedsel zie je maar zelden. Zelf ingemaakte potten versieren de opgang naar boven, waar soms wel twee jaar lang iets in een weckpot zit te wachten om eruit gehaald te mogen worden voor een heerlijk diner. Enorme aanrader, ook door de vriendelijkheid en kunde van de bediening.

Heerlijk gegeten. Zeer vriendelijke bediening. Plek om naar terug te komen.

Wij hebben hier fijn gegeten. Mooie gerechten en hele fijne bediening. De non alcoholische drankjes bij het menu werden zeer gewaardeerd door mijn vriendin.

Wat een absolute topavond. Je moet even de tijd nemen om jezelf te verwennen maar dan ben je een ervaring rijker... eten is spannend, gevarieerd, passievol. Wijnen speels, brutaal en staan als een huis. Liefde van keuken en gastvrouw maken het verhaal compleet. Dankjewel

Geweldig restaurant waar Lisja en Bas er echt een feestje van weten te maken. Mooie, intense smaken met fijne balans en Aziatische invloeden goed toegepast. Dit is echt een aanrader!

Mijn lievelingsrestaurant in Amsterdam. Heel goed eten op een fijne locatie met een heel betrokken bediening. Ook deze keer waren de gerechten heerlijk en wonderschoon. De amuses zijn bijna nog beter dan de 'echte' gerechtjes. Heerlijke wijnen waarover de eigenaresse mooi kan vertellen. Ook fijn dat er halve glazen geschonken kunnen worden. En dan heb ik het nog niet eens over het brood 'menu' gehad met de overheerlijke boter. Oh, ik wou dat ik dat elke dag kon eten. Zóó lekker!Het eten is aan de prijs, maar het is het wel echt waard. Ik vind het goed en fijn dat er in het menu ook veel aandacht is voor groenten etc, niet elke gang is met vlees of vis. Veel dank voor de heerlijke avond!Klein puntje van opbouwende feedback. Deze keer was ik met iemand die vegetarisch eet. Wat mij en mijn tafelgenote opviel was dat de gerechten met vlees/vis voor haar geserveerd werden zonder vlees of de vis ipv een geheel ander gerecht. Ik snap dat het lastig is om een heel ander gerecht te maken, zeker omdat het natuurlijk een piepklein restaurant is, maar nu heb ik toch een beetje het idee dat iemand die vegetarisch eet er soms een beetje bekaaid van af komt (hoewel mijn tafelgenote wel meer kreeg van een ander ingrediënt). Temeer nu ook de wine pairing echt is afgestemd op het 'originele' gerecht (en er bijvoorbeeld gezegd wordt: deze wijn past heel goed bij de vette vis). Daarom zou ik hier toch niet snel nog een keer heen gaan met iemand die volledig vegetarisch eet omdat je dan (naar mijn idee) niet de volledige ervaring hebt. (Maar dat is echt mijn mening en neemt alle pluspunten totaal niet weg).Gaan mensen!

Uitzonderlijk, wat een prettige locatie, atmosfeer was super gezellig. Een echte huiskamersfeer waar je je in waant. De gerechten waren subliem, echt top! Bas kookt de sterren van de hemel. De wijnen, wat een toppers, stuk voor stuk. Lisja, mijn dank is groot, je hebt mijn wijnhorizon verbreed. Met name de cream cherry en witte Vacqueyras.

top zaak heerlijk eten en goede sfeer. kortom zeker de 5 sterren review waard!

Vanavond weer waanzinnig lekker gegeten! De creativiteit en de passie voor lekker eten en drinken spatten er van af!! Gastheer/vrouwschap is zeer professioneel: op afstand wanneer nodig, amicaal en betrokken wanneer gewenst. Wijn-arrangement is voortreffelijk: zeer originele wijnen die perfect zijn afgestemd op de gerechten. Dit restaurant heeft absoluut Michelin-ster potentie, zonder daarmee te koop te lopen. Al elf jaar een parel in het culinaire centrum van Amsterdam, en ze worden alleen maar beter! Dank jullie wel voor alle inzet, creativiteit en het harde werk dat daar mee gepaard gaat. Weer komen heel graag terug!!

Heerlijk 6 gangen menu gegeten met wijnarrangement. Eten was heerlijk op smaak. Wijnen vond ik persoonlijk niet allemaal even lekker, echter pasten wel bij de gerechten. Op het eten niets aan te merken, echter zou het contact tussen gasten en gastvrouw/chefs wat gemoedelijker mogen. Er is nu weinig tot geen interactie op het beschrijven van de wijnen en gerechten na.

Heerlijk gegeten, vele originele gerechtjes, sfeervol en kleinschalig. Personal touch. Top restaurant.