Bon Bon in Amsterdam

Ik schrijf eigenlijk nooit reviews maar voor Bonboon maak ik een uitzondering. Nog nooit eerder zulke gebalanceerde plantaardige gerechten gegeten! Als je mensen kent die denken dat een diner niet compleet is zonder vlees of kaas, neem ze alsjeblieft mee, want dit bewijst het tegendeel. De bediening is ontzettend vriendelijk en houdt rekening met al je wensen (zelfs als dit betekent dat ze de gangen snel moeten serveren omdat je verdere avondplanning dan mislukt).Ps. De Riesling is een aanrader!

Veel vegan restaurants, ook de betere, neigen naar fastfoodachtige gerechten. Dat is bij dit restaurant absoluut niet het geval. De foto's spreken boekdelen. Ook altijd prettig dat behalve bijpassende wijn, ze ook bijpassende thees hebben bij de gerechten. De gastvrouw / het personeel is ook heel vriendelijk. De locatie vind ik ook top: aan het water en veel daglicht komt er binnen. De gastvrouw vertelde ons dat ze ongeveer om de 2 maanden het menu aanpassen. Dus dan zijn wij er weer te vinden :)

Als je zin hebt in fine dining met de intimiteit van een klein restaurant moet je hierheen. Het eten is verrassend, met bijvoorbeeld geblakerde komkommer met miso hangop en maanzaad (en nog meer). Of een nagerecht met peer en vegan feta creme en blauwschimmel.De eigenares is heel leuk en grappig, ze gaf ons veel aandacht tijdens de avond en was openhartig en persoonlijk.We hebben een erg leuke en lekkere avond gehad. 5 gerechten is perfect! Tip: ga na afloop naar de Kompaszaal om de hoek voor swingjazz, maakt de avond compleet.

Afgelopen vrijdag heerlijk gegeten! Gezellige sfeer en zeer vriendelijke personeel. Het beste vegan restaurant waar ik tot nu toe in Amsterdam ben geweest!

Deze plek verdient een ster! Ontzettend lekker en op hoog niveau gegeten. Het wisselende menu is verrassend (pastinaak als toetje!) en goed doordacht. Het begon al heerlijk, maar per gerecht werd het nog beter en beter. Erg fijn dat er een restaurant is dat met groenten kan toveren. Je krijgt uitgebreide uitleg over de gerechten. De bediening is snel en professioneel en de sfeer was erg leuk en vriendelijk. We wilden niet weg.

Slechte service, vak hospitality hebben ze geen kaas van gegeten in deze vegan tent. Door dit soort mensen blijft Vegan in de geitenwollensokken hoek. Een fles witte Grüner Veltlinger werd warm geserveerd (€35). Ze konden hem wel even in de vriezer leggen. En de de akoestiek was slecht. Typisch Hollands kruideniers mentaliteit. De reactie van de gastvrouw was dermate ongastvrij dat ik iedereen aanraad daar niet te eten. De amuse was een goedkope hap truffelmayonaise! 1* is nog teveel. Schandalig

Verrassend en verrassend lekker gegeten! In deze moderne vegane gerechten mis je geen vlees, vis of zuivel. We hadden het 5-gangen menu, en ieder gerecht was een plaatje en een smaakexplosie. Fijne sfeer en uitzicht op het water. Wat wil je nog meer?

Voor het eerst aten wij bij een geheel Vegan restaurant. En niet voor het laatst!! Geen idee wat we konden verwachten maar wat hebben wij heerlijk gegeten.Bij het serveren werd elk gerecht goed uitgelegd maar toch heb ik de kaart erbij gehouden. In elk gang zaten nl. zoveel spannende ingrediënten.Het is een klein restaurant met rustige bediening. Het voelt een beetje huiskamerachtig maar je kan absoluut je privacy behouden.Kortom: een absolute aanrader. 🍀

Fantastische, originele gerechten, complex, vakkundig gemaakt met allerlei technieken, complexe smaken, perfect in balans. Dit is hoge school-koken! Het begon al met een verrukkelijke amuse: rijstcracker met ingelegde rammenas met miso aïoli, ingemaakt mosterdzaad en dille. Zag er ook prachtig uit. Alle gerechten trouwens; plaatjes om te zien. Heerlijke wijnen ook, maar ik was pas echt verrast door de heerlijke theeën die erbij geserveerd werden. Mijn partner had het wijnarrangement, ik het thee-arrangement. We proefden van elkaar en waren allebei aangenaam verrast door het effect van de thee op het eten, heel bijzonder! De wijn past er trouwens ook erg goed bij. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Voor deze kwaliteit betalen wij doorgaans aanzienlijk meer in andere restaurants. Aanrader!

Een bijzonder restaurant. De chef maakt lekkere gerechten. Je mist vlees noch vis. Miste wel brood bij het eten. De bediening kan beter. De bijpassende wijnen worden in de keuken ingeschonken.(!) Daar vertellen zij verder niets over. Er is één kok en drie personen voor 6 tafels om het uit te serveren. De eigenaresse (?) zit op haar telefoon aan een leeg tafeltje met oortjes in. Als het tafeltje in gebruik werd genomen, ging ze aan een ander tafeltje zitten. Een beetje apart kwam het op ons over. Bediening was verder vriendelijk maar niet echt ervaren. Kwaliteit/prijs niet in verhouding.

Geen foto's van het eten kunnen maken want het was véél te lekker om te wachten met eten!Super lekkere en gebalanceerde gerechten. Mooie, verrassende nieuwe smaken en prachtige bijpassende wijnen.Absolute aanrader. Reserveren is handig.

Gisteren heerlijk gegeten bij Bonboon. We zijn gegaan vanwege de goede recensies, dat bleek zeer terecht. Fijne mensen, goede gerechten, heerlijke combinaties. Dat was een goed restaurant om onze huwelijksdag in Amsterdam af te sluiten. Fijn terras aan het water! We komen zeker terug!Groetjes Ivo en Heid

Super 5 gangen menu gegeten! Heerlijke gerechten met bijzondere smaken. Vriendelijk personeel en een rustig en ruim terras. Zeker een aanrader!

Zondag op het terras van Bonboon een culinair feestje beleefd!een 4 gangendiner voor een mooie prijs met iedere keer weer een kunstig opgemaakt gerecht. De smaken zorgvuldig gekozen en zeer verfijnd. Een zeer vriendelijke bediening en daardoor een ontspannen sfeer. We zaten tot de zon onder ging en met dit mooie weer was zelfs een plons in het water van de IJ bij de prijs inbegrepen!! Aanrader!! Wij komen zeker nog eens terug!