Cafe Modern in Amsterdam

Toch echt onze favoriet in A'dam Noord. Super mooier gerechten met bijpassende veelal natuurwijnen.

Eten was heerlijk, de tomaat met gepekeld eigeel was vol van smaak. De eend was perfect gegaard en heerlijk mals. Ook de bloemkool met spek viel goed in de smaak. Service was goed, personeel was vriendelijk maar soms ietwat slordig en niet altijd op de hoogte van de ingrediënten. Moesten soms ook wat lang wachten op een bestelling of volgende ronde. Al met al echter een zeer geslaagde avond gehad! Kom zeker nog eens terug.Vegetarische menuopties: Heerlijke alternatieven voor het vlees was geen enkel probleemSpeciale dieetwensen: Allergie voor koemelk bleek geen enkel probleem. Gerechten werden gemakkelijk aangepast zonder dat deze onder deden voor de originele variant.

Toffe plek met goed terras. Binnenruimte is erg licht en ruim. Ruimte maar ook menu doet beetje denken aan Binnenvisser X café restaurant Amsterdam. Heerlijk gegeten van 5 gangen verrassing menu (52 E) en leuke selectie wijnen. Aanrader!

Lekker eten en prima service, vriendelijk personeel. Kortom een aanrader om eens lekker te gaan eten en je te laten verrassen door het menu.Café Modern is sinds 2012 gevestigd in het sfeervolle oude pand van de Twentsche Bank. Op de begane grond het restaurant met beneden een private dining in de kluis van het bankgebouw.Het Restaurant met een wisselend vijfgangen chefsmenu wat elke keer weer een verrassing is.

Bediening was excellent, de kwaliteit van het eten is niet in verhouding met de prijs: De little gem salade was een soort waterige saladesoep; de tweede gang met rettich was een gekke combi en de derde gang - gele bieten - te zout en ‘een bord vol, zonder variatie’. Drie jaar eerder heb ik hier gegeten en genoten; vanavond ging ik weg met een gevoel dat het eten goedkoop wordt ingekocht en duur verkocht.

Mooi, gezellig restaurant. Een vijf gangen menu, goed op elkaar afgestemd, met een lekker wijntje. Vriendelijke bediening, aanrader in Noord.

Super flexibele mensen, konden voor een kaasplank, brood en wijnen terecht zonder reservering. Dat heb ik dan ook in de fooi laten merken.

Voortreffelijk! Zo onverwachts de juiste zaak binnengestapt. Amsterdam Noord Even uitgeschoten met de heerlijke wijn die we kozen, maar verder zijn de prijzen voor de lunchkaart heel redelijk. In dit oude bankgebouw is t goed toeven met prettige bediening!

Mooie tent. Het 5-gangenmenu was erg lekker. Goede wijnen. Het personeel leuk en vriendelijk. Waarom geen 5 sterren dan? Er moet altijd iets te wensen over blijven. Komen we terug? Zou zomaar kunnen. Dan private deining in de voormalige bankkluis.

Heel erg lekker gegeten en gedronken, was weer een genot!

Excellent. Interessante kaart. Heerlijke smaken. Voortreffelijke bediening.

Het eten was niet naar wens. Het was veel te weinig en het was niet lekker. Geen aanrader, kies een andere tent uit.

Ai, helaas waren de gangen voor ons iets te pretentieus. Ceviche erg smakeloos, langoustines heel rauw en slijmerig. Kalfstong lekker, miste de balans is de gangen. bediening wel heel vriendelijk en attent. Ze vergaten wel een gang wijn maar kwam denk ik doordat we geen vaste bediening hadden. Ze werkte een beetje door elkaar heen. Wel Jammer want je merkt wel dat er liefde in de zaak wordt gestoken.

5 sterren maar toch wel wat op aan te merken. Met name de akoestiek. Erg rumoerig als het restaurant vol zit.Een wijn arrangement, als in een vaste prijs voor de wijn zou het nog beter maken. Aan het het einde van de avond wel schrikken bij het afrekenen. De wijn is prima en passen bij het gerecht. Het hoofdgerecht mag best wat groter.Hoger segment restaurant.

Vijf heerlijke gerechten begeleid met een goed glas wijn. Vriendelijke en attente bediening. Kortom “fantastisch”.

Voortreffelijk eten met een symfonie van smaken. Perfecte timing tussen de gangen. Heel goede bediening.

Na lange tijd weer eens bij Café Modern gegeten. Voor de Corona tijd aten wij hier regelmatig. Het 5 gangenmenu is van hoog niveau. Je weet welke ingrediënten zijn gebruikt maar niet hoe ze zijn verwerkt of klaargemaakt. Iedere keer worden wij weer verrast hoe de gerechten zijn bereid.Het was echt weer een topavond!

Heerlijk 5-gangen gegeten. Het was geen probleem om het menu aan te passen naar vegan en vegetarisch - wel vooraf telefonisch doorgeven. De gerechten zijn heerlijk en er is goede wijn. Leuke sfeer en fijne bediening.