Ctaste in Amsterdam

Wauw wat een ervaring! Niks kunnen zien geeft het eten en de conversaties een andere dimensie. Chapeau!

Wat een top restaurant en wat een geweldige ervaring die zeker voor herhaling vatbaar is.Als eerste wordt je door super vriendelijk personeel welkom geheten.Omdat wij het luxe diner hadden kregen we een procceco vooraf tijdens het welkoms praatje.Ook werdt alles goed uitgelegd hoe het werkte en wat we mee gingen maken.Voor we na binnen gingen werden onze obers voorgesteld.Die ons in de echt donkere kaner gingen serveren en heloen met alles.De obers waren suoer vriendelijk en grappig.Deze twee mannen hebben er mee voorgezorgd dat de ervaring nog veel leuker werd.Daarnaast was het eten echt heerlijk, ook al zie je het eten niet het voelde als of het netjes was op gemaakt.Ook heb we bij elke deel van het 4 gangen menu of een bijpassend biertje of wijntje gehad.En als afsluiter een heelijk bakje koffie nog op.Mijn mening is dat de prijs en kwaliteit en ervaring het zeker 10 dubbel waard is.Mannen hartelijk bedankt voor deze unltime ervaring.Wij raden het zeer zeker aan om hier een xtje in het donker te gaan dinere.En wij gaan zeker nog vaker terug komen

Diner in het stikdonker, bediening door blinde en slechtziende mensen. Wat een ervaring, kan het iedereen aanbevelen!Wel een illusie armer, ging er van uit dat mijn smaakpapillen en reuk dik in orde waren maar heb geen gerecht goed geraden. Eén troost, alles smaakte verrukkelijk!!

Wat een super avondje uit! Diner in het donker, zo gelachen en super vriendelijk personeel. Eerste naar zeker niet de laatste keer!

Wat een ervaring! Nog veel bijzonderder dan vooraf gedacht. In het begin was de duisternis zelfs een beetje beangstigend, maar dat wende al snel. Vervolgens vooral heel veel lol gehad. En onze andere zintuigen volop gebruikt.Het eten was lekker, maar niet bovengemiddeld bijzonder. Ook de afstemming tussen bediening en keuken liep niet altijd soepel. Maar de ervaring was echt uniek. We hebben een top avond gehad!

Unieke ervaring om in het donker te eten.Je wordt je veel bewuster van smaak en structuur. De gerechten waren heerlijk en de bediening vriendelijk en in voor een grapje.

Fantastische ervaring, je ziet werkelijk niets dus bent volledig overgeleverd aan je andere zintuigen... super vriendelijke bediening en lekker gegeten, zeker aan te raden

Het was hilarisch en best eng! Je kon letterlijk niks zien! Geen schim, niks. Aardedonker. Begeleidt door een (blinde) werknemer kregen we onze plaatsen toebedeeld en tijdens de sessie werd alles heel goed uitgelegd en voelden we op ons gemak. We zaten wel erg lekker, maar snapten de indeling niet goed van hoe de tafel stond (die was, bleek op den duur na vele voelsessies, vierkant waarbij we schuin naast elkaar zaten en de overkant van de tafel zat tegen een muur aan, echt heel gek als je je er geen voorstelling van kan maken). Water moest je zelf inschenken, ging best goed als je het trucje doorhebt, en al het eten werd netjes opgediend en afgeruimd. Je prikt, je snijdt, maar hebt geen idee waar wat ligt en wat je nou op je bord hebt liggen en vooral of je bord leeg is (zonde om wat te laten liggen, het was echt erg lekker!). Soms stop je een lege vork in je mond, soms gebruikte ik m'n handen, soms moest ik even voelen waar wat lag omdat ik alles kwijt was en soms snijd je in niets haha. Soms had ik echt een grote homp aan m'n vork maar het volgende moment was ik 'm weer kwijt. In het begin echt heel onwennig, naar mate van tijd wen je er aan en klets je lekker erop los. Het was een verrassingsmenu, achteraf konden we raden welke ingrediënten voor welke gang waren gebruikt. We wisten aardig wat, het was erg lekker maar vooral goed verzorgd en de beleving is top!!

Heerlijk gegeten in het donker, super vriendelijk behandelt en wederom erg verrast over wat in het donker eten doet met je ervaring. Het niet zien van je eten laat je al twijfelen of je nu asperges eet of witlof.Erg genoten samen met mijn vrouw, ben benieuwd wanneer er een andere vestiging in Nederland gaat openen (het is niet echt in de buurt van het Westland namelijk)

Fantastische ervaring! Wij hebben met en groep de bier/wijnproeverij gedaan en het was fantastisch! De amuses erbij waren ook erg lekker. Zeker een aanrader!

Ongelofelijk, je weet zonder te kijken echt niet wat je eet. Je denkt het wel goed te hebben, maar nee hoor. Vriendelijk personeel.

Hele leuke ervaring! High wine/high beer aan te raden als je geen 3uur in het donker wil zitten, maar wel de ervaring wilt hebben! Vriendelijk personeel ook. Zie foto ;)

Een leuke ervaring om gewoon een keer gedaan te hebben. Personeel maakt de sfeer geweldig. Wij hebben genoten

Ik zal niet alles verklappen maar we beleefden een unieke ervaring. Bij reservering betaal je alles vooraf dus ik was benieuwd of je echt "value for money" krijgt maar het was echt heel bijzonder. De gerechten, en daar gaat het uiteindelijk om waren stuk voor stuk erg lekker en de wijn erbij goed uitgekozen. We drongen aan maar de jongens (Werner en Mike) wilden ons niet verklappen wat ons werd geserveerd maar uiteindelijk hadden we het ongeveer goed geproefd. Een groot compliment voor de koks en de bediening!

3 weken geleden een Blind date 2.0 gehad. Mijn blind date en ik zijn onafhankelijk van elkaar naar binnen gegaan. Briljant hoe het personeel mee dacht hier in. Enorm vriendelijk en geïnteresseerd. En daarnaast een hele ervaring zo in het donker. Enneh, het was ook nog eens een hele leuke date ^^

Wat een geweldige ervaring! Het personeel is super vriendelijk en behulpzaam! We hebben heerlijk gegeten, en alhoewel we natuurlijk niet precies wisten wat we nou precies voor ons hadden was het ontzettend leuk om je reuk- en smaak vermogen op de proef te stellen en echt proberen te proeven welke ingrediënten er waren gebruikt. Ik had het idee dat ik het eten echt ‘meer’ proefde omdat ik het niet kon zien. Al je zintuigen worden versterkt omdat je zicht wegvalt: je proeft en ruikt het eten echt meer, je hoort hoe bepaald eten op je vork of op je bord klinkt, en je moet af en toe ook echt even voelen waar je je glas/bestek hebt neergezet of wat je nou op je bord hebt liggen. Het is ook ergens we fijn dat het hele visuele aspect van uit eten gaan weg valt: je bent niet bezig met de aandacht van de bediening te trekken, andere gasten te observeren, stiekem even op je telefoon kijken, praten over hoe het eten eruit ziet etc. Je kan compleet opgaan in het dark dining. Echt een once in a lifetime experience, en het was een hele goede ervaring om meer besef te krijgen over hoe mensen met een visuele beperking iets heel simpels zoals uit eten gaan ervaren. Een aanrader!

Een speciale ervaring en de beste bediening gehad. Werner was een echte vrolijke gastheer :) Het eten was lekker, maar verwacht geen top notch. Hier gaat het echt om de ervaring van in het donker zitten en op de tast eten. Geweldig concept.

Wat een beleving! Bedient worden door (zeer) slechtzienden en totaal gedesoriënteerd aan tafel gaan. Geen benul van tijd, van locatie en al je zintuigen staan op scherp. Heerlijk verrassingsdiner gegeten waarvan we dus andere dingen proefden dan we daadwerkelijk gegeten hebben. Aanrader 1e klas!

Wat een bijzondere ervaring! Pikkedonker en toch je weg vinden met bestek, glazen en eten. Het eten was fantastich, veel smaak en variabel gebruik van structuren en geuren. Echt top. Daarnaast was het personeel professioneel en erg vriendelijk. Echt genoten!!

Ik kan geen foto's plaatsen want die kan je er niet maken, maar wij hadden een geweldige avond bij Ctaste.Het was mijn derde keer hier maar blijft bijzonder. Het eten is heerlijk, puur afgaan op geur en textuur is iets wat je niet gewend bent. Ze werken met mooie ingrediënten, voegen leuke dingen toe, bijv iets knapperigs, zodat er verschillende structuren op je bordje liggen. Bijpassende wijnen zijn ook prima. Lian en Novel hebben ons in de watten gelegd.Wil je iets bijzonders, ga hier eens heen!

Wat een geweldige ervaring! Dit had ik nog nooit eerder gedaan.Mooie wachtruimte en goede, duidelijke uitleg vooraf. Daarna in een rij van drie, elkaar vasthoudend aan de schouder, naar binnen geleid door de gastvrouw of gastheer.In het begin moest ik echt even wennen (claustrofobisch?) aan het donker. Goed doorademen en rustig blijven. Daarna was het alleen maar leuk en spannend wat ik te eten zou krijgen. Lieve en heel behulpzame gastheer en gastvrouw.En wat kan je op deze manier van eten alles goed proeven, zeg!