Gebr. Hartering in Amsterdam

Wat een leuke ervaring. Super vriendelijke medewerkers, lekkere verrassende wijnen in het arrangement bij het chef's menu. Zeker een aanrader!Speciale dieetwensen: Hier werd goed rekening mee gehouden

Genoten van het heerlijke menu (veggie voor mij) en de vriendelijke service!

Het eten, de wijnkaart, de bediening en de prachtige locatie. Alles klopt aan dit fijne restaurant!Wij hebben er een heerlijke avond gehad in een gezellige informele sfeer. Een regelrechte aanrader!

Geweldige avond. Heerlijk gegeten en fantastisch personeel. Aanrader!

Pracht avond; meer dan fantastisch goed eten, al die smaken, diversiteit aan groentes, echt heerlijk, goede wijnen en super bediening. Leuk team. Tweede keer hier en weer top. Dank. PS hier thuis ruikt de bouillon weer net zo lekker. Dank voor het inpakken van het ribstuk.

Wat een heerlijke avond heb ik hier gehad! Verrassend goed gegeten en personeel dat niet aan het 'werk' was (het was tenslotte ook hún donderdag zo werd ons verteld) maar hun hobby stonden uit te voeren en die hobby was toevallig om een top service te leveren met humor. (over de wijn: 'de kleur zegt niets over de smaak' ik hou er van....). Dan het eten. Ja het is een restaurant dat eigenlijk alleen een 5 of 7 gangen diner serveert en liever niet a la cart. Ik lees wat reviews dat mensen daar problemen mee hebben. Dit is het format, incl. een zeer uitgebreide en ietwat prijzige wijnkaart, dus een goedkope avond wordt het niet, maar voor mij was het het dubbel en dwars waard. Heerlijk eten en geweldige bediening!

Attente een goed bediening, lekker eten, verrassende gerechten, goede wijnen.

Top restaurant! Heerlijk gegeten samen. Wij kozen voor het vooraf samengestelde 5 gangen menu. Het was fantastisch! Erg verrast en alles van hoge kwaliteit. Fijne bediening, niet te opdringerig maar wel zeer oplettend. Een eerlijke prijs betaald. Zeker niet goedkoop maar zou dat met deze kwaliteit.

Het leven kan zo simpel zijn. Heerlijk op smaak gemaakte gerechten zonder al teveel poespas. Leuk om je te laten verassen door de staf, die je vervolgens geruisloos de hele avond goed in de gaten houdt en blijft verwennen! Wij konden het niet laten de borden met onze vingers schoon te vegen. Het gezellige 3-tje aan het raam is een aanrader, heel knus! Alles wordt gedeeld (op het toetje na), dus het is lekker samen prikken tot het helaas op is.

Een leuke ambiance met topbediening maar veel te hoge prijzen. Het verrassingsmenu wordt je haast opgelegd. Je moet smeken om de kaart te zien. De wijnen zijn dik in orde. Voor 5 gangen betaal je 55 euro maar 3 ervan moet je delen. Het lekkerste gerecht was een halve spitskool (die je ook nog eens moet delen) met huisgemaakte vissaus en amandel. Het hoofdgerecht is een summier plakje varken, niet bijzonder. Het dessert is een toetje, een regelrechte aanfluiting. Niet romig vanille-ijs en een kruimel merengue en wat frambozen. De amuse was zeer geslaagd, een zoetzuur van koolrabi. Maar als je de nadruk legt op groente en je 3 van de 5 gerechten ook nog eens moet delen dan is 55 euro echt veel te veel. Om even de prijzen te vergelijken, bij Sinne (*) betaal je 58 euro voor 5 gerechten en dan eet je met een michelinster zonder iets te hoeven delen. Als de prijzen drastisch omlaag gaan zou ik er graag nog een keer eten. Kortom: 2 sterren voor de wijnen en de bediening. De spitskool was fantastisch maar een bittere nasmaak door de prijs.

We hadden ons er veel van voorgesteld maar over de gehele avond genomen was het bij de gebroeders Hartering allemaal niet heel geweldig. Een tafeltje in het souterrain is echt af te raden. Je zit naast een ruikende spoelkeuken en aan en aflopende mensen voor het toilet. We namen 2 vijfgangen en 2 zevengangen diners die we met zijn vieren wilde delen. De amuse van een stukje gefrituurde boerenkool was vreselijk zout evenals een van de voorgerechten. De voorgerechten waren wel fijn van smaak echter de hoeveelheden die ook nog eens verplicht geshared dienden te worden waren rondweg veel te weinig om te sharen. Het duurde daarnaast ruim 2 uur voor de gerechtjes waren opgediend waardoor je van armoede maar brood ging eten. Vol verwachting voor het hoofdgerecht kregen we bij de 5 gangen een zeer vet stukje varkensnek geserveerd dat zeker geen aanrader is. Mensen naast ons lieten het staan en liepen kwaad weg. Bij het 7 gangenmenu kregen we het door iedereen aanbevolen ribstuk geserveerd. Het was goed maar om te sharen ook weer echt te weinig voor zoveel geld. Kortom een dure tent met vriendelijke en correcte bediening maar geen waar voor je geld. En nooit in het souterrain gaan zitten.

Wat een fijne plek! Heerlijk eten. Je kan kiezen uit een 5 of 7 gangen diner. En soms eet je samen vanaf 1 bordje. A la carte is ook mogelijk. Als je voor in de hoek zit heb je mooi uitzicht op de ophaalbrug.