Oshima in Amsterdam

Fantastische ervaring. Dank!!!

De gastvrouw en gastheer zijn ontzettend vriendelijk. Een zeer warm welkom van begin tot eind. Prijs kwaliteit is het mwah mwah. Zeer kleine porties en door de vele sausjes gaat de delicate smaak vaak verloren. Voor 1/3e van de prijs hebben wij in Aken onlangs vele malen beter gegeten. Maar de ambiance was top, evenals de sake nigiri.

Wij hebben genoten van een waar Japans feestmaal bij Oshima Restaurant.Het 'kaiseki' Japans banketmenu was verrukkelijk en een feest voor het oog.Ook de bediening was uiterst klantvriendelijk, beleefd en behulpzaam met het uitleggen van het menu.Wij hebben niet meer zo lekker Japans gegeten sinds ons bezoek naar Japan zelf en absoluut niet duur voor de kwaliteit (en de bijzondere ervaring) die je krijgt.Wij komen zeker nog eens terug!

Fantastisch. Er is niks anders over te zeggen het eten is om weg te smelten en de gastheer/gastvrouw zijn om in te pakken en mee naar huis te nemen. Hier ga ik zeker nog wel een keer komen

Heerlijk eten, vriendelijke kok met zijn vrouw.

Een verrassende en smakelijke ervaring van een hoog niveau!

Dit is precies zoals het hoort! Oshima maakt een aantal flamboyante gerechten met een grote wow factor (zie foto's). De Japanse basics zoals de witte rijst en miso soep en zure groenten zijn ook onderdeel van het kaiseki menu en worden bijzonder goed uitgevoerd. Voor mij een heel belangrijke kwaliteitsmaatstaaf. Absolute aanrader!

Fantastisch gegeten! Originele en traditionele Kaseiki. Tempura van kreeft, black cod in witte miso uit Kyoto... we dachten weer even in Japan te zijn.

Teleurgesteld. Van deze chef hadden we meer verwacht. Van matige tempura tot een dessert bestaande uit niets meer dan gesneden fruit met een bol ijs. Gastvrouw kon ons niets vertellen over de sake op de kaart, en van de vijf die erop stonden waren er drie niet voorradig. Jammer, ik zou het niet aanraden

Heerlijk