Persijn - Dutch Eatery in Amsterdam

tof restaurant, mooi interieur, heerlijk eten

Mooie design restaurant. Eten is prima. Drank en eten is behoorlijk prijzig voor wat je krijgt. Bij De bediening gaat toch het een en ander mis.

Heerlijk gegeten, er was net er een nieuwe kaart samengesteld door de keuken (en ten tijde van de huidige restaurant week: okt 2019), konden wij zelf 3 gangen samenstellen van deze kaart), mijn oog viel op de andijvie stamppot met kalfswang (die met uitleg vanuit de bediening c.a. 22 uur lang gegaard is met Hertog Jan Bier), en ik moet eerlijk bekennen zo een mals stukje vlees heb ik tijden niet mogen eten, voortreffelijk gerecht..., Incl. Dit chocolade dessert met caramel vulling (zie foto).

We moesten heel lang wachten op de menukaart. De bediening is overal mee bezig behalve met bedienen. Werd ons verteld dat we in een te stil hoekje zaten

Heerlijk gegeten. Bediening wisselend. Over het algemeen aardig, maar ook wat onwennig en ik vind die tablets maar niets voor opnemen bestelling. Voor zo'n restaurant verwacht je oogcontact en sociale interactie, nu kijkt de serveerster op haar tablet en probeert het item te vinden door druk te swipen en te tikken.

Geweldige brunch. Uitgebreide ongelimiteerde keuze en de mogelijkheid tot het drinken van cocktails.

De boozy brunch is echt een aanrader! Het eten is van hele hoge kwaliteit. Echter, de bediening liet af en toe wat steekjes vallen. Laat je hier absoluut niet door tegenhouden!

Persijn is het restaurant in het QO hotel in Amsterdam Oost. In Persijn serveren ze de Hollandse keuken met een twist. Allemaal smakelijk gerechten in een mooie ambiance en toch voelt het wat gezocht. Hun uitvoering van de caprese salade is wel erg bijzonder en heel lekker.

Persijn ligt tegenover het bedrijventerrein van onder andere de GAMMA en McDonald's. Het is een chique ingerichte eetgelegenheid en ontmoetingsplek. Een cappuccino voor €4 is wat prijzig. Het is een goede plek om met een laptop te werken. Het personeel is vriendelijk en vlot. Er is WIFI. Er is een kinderstoel, maar geen verschoningskussen.

Mooi restaurant.. netjes en schoon.. goed personeel dat vriendelijk en professioneel is..eten uit Amsterdam en zelfgeteelde groenten van het dak.. bijzondere ervaring maar de gerechten zijn minimaal en niet geschikt voor de grotere eters..culinair genieten van puur voedsel.