Restaurant Blauw Amsterdam in Amsterdam

Bediening goed, eten oké had er alleen meer van verwacht niet spectaculair, beetje gehaast stonden binnen het uur weer buiten.

Helaas teleurstellend slecht. Allereerst moesten we voor minimaal 40€ bestellen om af te halen, wat we heel vreemd vonden. Alles wordt koud meegegeven en voor alles - zoals een beetje sambal of krupuk - moet worden bijbetaald. Beide sateh ayam porties (8 stokjes a 22€!) waren ronduit bedorven, de bedorven kip geur sloeg ons al onmiskenbaar in het gezicht toen we de bakjes openden. Daarnaast bevatte 1 van de lempers ook geen verse kip. De pasteitjes waren goed. Hierover meteen gebeld waarop er gereageerd werd dat we de sateh op de grill moesten leggen, dan zou die geur verdwijnen. Sorry, maar dat klopt echt niet. Misschien krijgen we ons geld nog terug voor de satehs, maar daar waren wij op dat moment niet echt mee geholpen. Er moeten gewoon verse produkten verkocht worden, zeker voor die prijs.Daarnaast kan ik nog zeggen:ik ben indisch en de indische smaak is niet echt super hier.

Omdat wij om de hoek wonen, zijn wij er een aantal keer langs gelopen. Eindelijk een keer naar binnen gestapt, en wauw! Echt onwijs lekker gegeten. Precies goed kwa smaak en pittigheid. Niet ‘verwesterd’. Prijs kwaliteit is erg goed. Ik ga hier zeker terugkomen. Tip: neem de huisgemaakte gin tonic!

Lekker eten in mooie en gezellige sfeer. Lamskerrie, sate ayam en sate kambing zijn heerlijk.

Authentiek Indonesisch eten. Uitstekende keuken, zeer vriendelijke bediening, gezellige setting. Tip: op tijd tafel reserveren.

Van de week daar mogen eten, echter niet voor herhaling vatbaar. 3x rijsttafels voor 2 personen, echter maar 2x rijst. Bediening liet te wensen over.Erg jammer. Geen 2de keer!

Op 13 mei 2022 mijn verjaardag gevierd bij Blauw. Na diverse keren te hebben gegeten bij Blauw was het eten nu wel erg slecht. Jammer. Vis rijsttafel besteld en alles was lauw en de minimaal gereserveerde vis droog. Duidelijk niet vers voor je bereid. Als Indo ben ik wel beter gewent. Het is duidelijk dat alle vis gerechten op voorhand gemaakt (bij afkoelen verlies word het vlees droog) en in een grote bak word vezameld en later in kleine schaaltje gereserveerd. Dat ze dit bij de Mac Donald doen is hun probleem, maar Blauw? Heel jammer voor de kwaliteit. Prijs kwaliteit slecht. Hoop we dat jullie hier iets mee doen. Vele Indische families en vrienden zeggen nee. Toeristen of mensen die onze keuken niet kennen weten qua smaak vaak niet beter. Begrijp heus wel dat alles vaak snel moet, maar dat ten koste van de kwaliteit/prijs en jullie naam?

Heerlijk gegeten. We waren met een groep en hadden 3 soorten rijsttafel: vlees, vlees en vis, vegetarisch. We hoefden er niet lang op te wachten, prima. Tapas op zn Indonesisch, zeg maar. Met kroepoek en rijst en gebakken rijst. Prettige bediening ook. Voor slecht-ter-beners is het jammer dat je 2 treden op- en-af moet naar de toiletten

Leuk, gezellig, heel aardig personeel. Mooie omgeving. Kan er bv lekker naar toe wandelen door het Vondelpark. En het belangrijkste: uitstekend Indisch eten! Wat staat een mooie dag nog in de weg?

Geweldig restaurant. Heerlijke gerechten met echt een verbluffende smaak. Leuk ingericht en gezellige sfeer. Een ook nog eens een leuke professionele bediening.

Van Lekkere rijsttafel genoten in blauw. Wel beetje jammer dat er 3x stoofvlees en 3x saté bij was...en dan nog 2x scampi. Wel top dessertje gegeten; dadar gulung.

Heerlijk gegeten, vriendelijk personeel. Niet alles was mijn smaak . Maar hier valt over te twisten. Ik raad het restaurant aan om duidelijk aan te geven op de site dat het restaurant verschillende verdiepingen heeft en dat men rekening moet houden met mensen die beperkt zijn met traplopen. Er is gelukkig wel een ruimte op de begane grond, maar hiervoor moet je tijdig reserveren!

Heerlijk Indonesische gerechten, meer dan genoeg per gerecht. Aanrader wat mij betreft is de geiten saté

Heerlijke Indonesische Rijsttafel besteld mega veel maar super lekker van alles wat kunnen eten en proberen. Heel vriendelijk personeel

Bediening is vriendelijk en vlot. Ondanks dat we boven in een hoek zaten dus redelijk uit het zicht, hadden ze bijtijds door wanneer de glazen bijna leeg waren. Rijsttafel vis/vlees beviel zeer goed. Lekker en uitgebreid waardoor grote eters ook aan hun trekken komen.Hun sambal badjak is ook zeer de moeite waard.

So good, heel authentiek. Complimenten aan de chef. Niet goedkoop maar dan krijg je wel echt hele goede gerechten voor terug.

Het beste Indonesische restaurant van Amsterdam.Bij Blauw is er keuze tussen 4 verschillende rijsttafels, daar word ik al blij van, ik kan slecht kiezen. Wij kiezen de ‘Selera Blauw; vlees en groenten’ variant waar we allerlei smaken tegenkomen. Jeffrey is het vaste gezicht van de zaak. Hij is de dirigent van de avond. En een goede dirigent is nodig, want er passeren gerechten waar ik geen enkele weet van heb. Gelukkig komt mijn tafelgenoot uit een Indonesisch nest. Zijn Indonesische familie neemt haar keuken uiterst serieus en dat is een goed hulpmiddel voor deze avond. Mijn Indonesische tafelgenoot proeft instemmend. Dit doet denken aan thuis.De grootste verrassing vond ik de Ikan Pépésan, een gepureerde kabeljauw-bal in een kruidenmix van boemboe. Eigenlijk ben ik geen liefhebber van deze vis, maar zoals deze kabeljauw smaakt, heerlijk.xIn Blauw proef je de trots van Indonesië en deze eeuwen oude cultuur. Een echte aanrader dus.(foodblogger)

Jongens, war was dat genieten. Heerlijke smaken. Lekker eten en een vriendelijke bediening.