Restaurant Lastage in Amsterdam

Onverwachts kwamen we terecht in Lastage door een late annulering van een ander restaurant, maar uiteindelijk bleek dat een hele aangename wending van de avond te zijn. Door de chef lieten we ons verrassen met 8 heerlijke en prachtig (soms door de kok zelf) gepresenteerde gerechtjes. De bediening was enthousiast en kon leuk vertellen over de bijpassende wijnen. Het was erg fijn vertoeven bij Lastage!

Erg aardige bediening en goed eten. Alleen erg raar dat de prijzen van de menu's en de wijn op de website meer dan 10euro verschillen met de prijs op de rekening. Zo kom je toch voor een vervelende verrassing te staan aan het einde van een leuke avond.

Goede bediening en top gegeten

We zijn wel wat gewend, maar dit was uitmuntend. Heerlijk eten, prachtige wijnen en vloeiende bediening. Top!

Wij konden gisteren gelukkig nog een tafeltje bemachtigen. Wat een geluk! Echt een van de beste diner's ever. Wijn spijs combinaties on point. Leuke lieve bediening! Die smaken wow. Niet twijfelen gewoon gaan! Thanks team!

Wat een heerlijk avond! Elke gang is de moeite waard, met mooie bijpassende wijnen. De entourage is prettig en het bedienend personeel kundig en vlot. Bij elke gang riep ik deze was het lekkerst!

Mooi restaurantje met een heel overzichtelijke kaart: elke gang kun je in principe kiezen uit vlees of vis. De bereiding is uitstekend en modern. Geen gepiel op de vierkante millimeter, geen oeverloze gelletjes en pareltjes en andere fratsen maar gewoon herkenbare ingrediënten die goed gecombineerd worden. Dat geldt ook voor de bijpassende wijnen die ruim uitgeschonken worden. De selectie kazen waar je uit kunt kiezen bevat weer opvallend veel geit en schaap. Is dat een trend aan het worden?Vriendelijke en redelijk attente bediening.Aandachtspunten gaan niet over het eten maar de omstandigheden. Je zit vrij dicht op elkaar, het wordt heel warm in de loop van de avond en er wordt kennelijk niets aan geluiddemping gedaan, want je verstaat elkaar moeilijk, waardoor iedereen harder gaat praten en het een kakofonie wordt.

Geweldig nagerecht nog nooit zo iets geproefd

Goede keuken en vriendelijke bediening. Wel zijn de dressing en bijgerechten soms wat scherp van smaak zodat de smaak van het hoofdonderdeel niet goed tot zijn recht komt. Erg jammer dat je met 16 personen op 20 m2 zit. Hierdoor is het rumoerig en warm en is het personeel soms amper te verstaan.

Vlucht door de kaart met bijpassend wijn arrangement.Wat een verwennerij.De bediening is jong, fris en in een woord gewoon "geweldig".We hebben genoten en komen zeker terug.

Ik kan alleen maar 5 sterren geven. Alles klopte gewoon. De bediening, de wijn en natuurlijk de gerechten. Zelfs de espresso was van uitstekende kwaliteit en dat zie je niet vaak (zelden tot nooit). Heerlijke avond gehad wat zeker voor herhaling vatbaar is!

Alles blijft kloppen in dit pareltje van de Amsterdamse horeca.De kleine kaart uit perfect uitgevoerde gerechten en de wijnkaart is op zichzelf een reden voor een bezoek. Mocht de keuze overweldigen zijn, kun je blindelings vertrouwen op de wijnarrangementen.De bediening is deskundig heel vriendelijk,zonder opdringerig of klef te worden.de prijzen zijn heel gematigd gezien de geboden kwaliteit

Lastage behoort tot de beste restaurants van Amsterdam omdat de keuken creatief is zonder buitenissig te zijn en bovendien de gerechten perfect bereidt. Verder zijn de wijnen verassend en wanneer men de keuze ervan uit handen geeft, zij steeds goed bij de gerechten passen. De bediening is vlot en oprecht vriendelijk; men is hier echt te gast. Het interieur is rustig en muziek hoor je hier niet. Niets leid af van waar het hier om gaat: ongelofelijk lekker eten en drinken.

Eten, drinken en bediening in 1 woord: geweldig. Kan niet wachten op een volgend bezoek.