Apicius in Castricum

Vandaag weer bij Apicius met 4 personen voortreffelijk gelunched. Met name de relatie kwaliteit<>prijs blijft verbazingwekkend goed. Met grote regelmaat eten wij ook elders in het land, maar als we eerlijk zijn kunnen maar weinig etablissementen wedijveren met Apicius, waar niet alleen de gerechten veelvuldig varieren, maar ook het wijnarrangement verrassend is op een ongekend hoog niveau. Het all-inclusive menu is voor een restaurant met een Michelin ster met dit prijsniveau onnavolgbaar. Gauw weer naar toe.

Een topervaring! Echt heerlijk gegeten en zeer kundige en vriendelijke gastheren en vrouwen. Wij komen terug.

Wat weer een geweldige lunch. Mijn partner koos het vier-gangen lunchmenu. Ik vond alle voorgerechten op de kaart zo aantrekkelijk, dat ik besloot alle voorgerechten te nemen. Wat een geweldige keuze, alles even verfijnd, van de zeeduivel & Europese kreeft tot de Tartaar "Martino." Wat ik ook zo waardeer aan deze keuken, de altijd constante kwaliteit! Deze keuken is niet ingesprongen op de trends van spicy, sharing etc.. Hier geen trendy gedoe, duidelijke kaart, gewoon een perfecte prijs/kwaliteitverhouding en een uitstekende bediening, de wijnkaart subliem. Dit restaurant verdient 2 Michelinsterren, Bedankt!

Vind het echt een koopje. 110 euro voor een all-in menu waar er niet moeilijk wordt gedaan over een extra glaasje wijn of champagne. Of een extra kopje koffie. Dit niveau voor deze prijs echt top

Heerlijke avond gehad! Toprestaurant met fantastisch eten en prachtige wijnen. Fijne ambiance, goede bediening. Prijs-kwaliteit zeer goed.

Geweldig. Je betaald voor de kwaliteit en die is in overvloed aanwezig. Prachtig eten met briljante wijnen. Aanrader.

Wat een heerlijke, lekkere en servicegerichte fijne ervaring. Ga hier niet naar toe als je snel even een hapje wil doen, maar ga hier vooral heen voor de beleving rond het dineren.Naarst eigenaren Thorvald en Gaylord is het team dat daar de beleving realiseert fenomenaal qua kennis en kunde.Ga zo door!

Een fantastische ervaring. Heerlijke gerechten in combinatie met passend drankarrangement.

Voor mijn verjaardag wezen eten met de familie..echt speciaal. De gastheer Gaylord en sommelier (Pascal?) leggen echt de nadruk op proeven van gerechten en de combinatie met de onbekende doch smaakvolle wijnen. Van buiten lijkt het restaurant klassiek, van binnen heeft het meer te bieden dan het oog doet vermoeden. We komen er zeker vaker terug.

Mooi restaurant.Fijn ontvangst, vriendelijke bediening. Heerlijk eten met mooie bijpassende wijnen.Zeker een plek om terug te komen.

Absolute aanrader, dit restaurant. Zeer lekker gegeten en de bediening was top. We komen zeker nog een keer terug.

Hele fijne sfeer en zeer goed gegeten en gedronken. Personeel is erg vriendelijk en vakkundig. Aanrader.

Enorm genoten! Fantastische service! Vriendelijk personeel met verstand van zaken. Echt een aanrader!

Toevallig hoorde wij de naam vallen en konden reserveren. Het was uitmuntend. Het eten, de wijn, de bediening. Geen steekje laten vallen. Zeker een aanrader!

Wat een heerlijke avond hebben wij gehad bij de Heren/broers Gaylord en Thorval. Zij hebben hier in Bakkum een prachtig restaurant met een welverdiende Michelin ster. Wij hadden bij de reservering onze voorkeur gegeven voor het dinner.Hierop werd fantastisch ingespeeld. Er werd ons een heerlijk 4 gangen menu geserveerd met bijpassende wijnen. Alles zag er voortreffelijk uit en er werd met veel passie over de gerechten en wijnen verteld.Een absolute aanrader voor een heerlijke avond uit.Hartelijk dank Heren!

Geweldig, super eten en bediening

Wat hebben we hier lekker gegeten. Was 20 jaar geleden voor de laatste keer. Wij hadden het 5 gangen menu met wijn arrangement. De Smaken zijn zo goed op elkaar afgestemd. Zelfs de roomboter was zo apart lekker. Kwam dan ook van koeien uit Guernsey

Exceptioneel lekker eten!!Gevonden via het blad “de lekker 500”.Al enige tijd van te voren een tafeltje gereserveerd. Om met ons vaste gezelschap weer eens lekker te gaan genieten.Ook al van te voren vastgesteld dat het verwenmenu ons op het lijf geschreven zou zijn en dan natuurlijk incl. Een wijn arrangement!Ook hierom boekten een overnachting aan de overkant van de straat bij “Fase Fier”.Bij binnenkomst was er de hartelijk ontvangst en een glaasje eigenlabel champagne!!Vanaf dat moment was het enkel nog genieten.Alle gerechten waren exceptioneel lekker en smaakvol. Met voor mij als hoogte punt de coquilles.Een vermelding van de voortreffelijk bij passende wijnen mag ook niet ontbreken.Voor ons niet echt in de buurt, maar het was alle moeite dubbel en dwars waard!!

Vriendelijk ontvangst, het gevoel dat je in de watten gelegd wordt. Eten lekker geef het een 8,5 wijn arrangement een 7,5. Wijn paste wel goed bij de gerechten. Uitgezonderd de dessert wijn, was de wijn goed gematcht. Uitleg bij de gerechten en drank was wel verhelderend alhoewel het persoonlijk iets te statisch was.

Heerlijk eten, geweldige wijnen en super vriendelijke,kundige bediening.