Bistrobar Indonesia in Haarlem

Zeer geslaagde avond gehad hier. Mooi opgezette zaak al zijn de tafels wat krap voor het eten dat ze serveren.Bediening is vlot en alert. Men nam uitgebreid de moeite om het concept toe te lichten. Op ooghoogte. Altijd leuk die net iets persoonlijkere aandacht.De voorgerechten waren culinair hoogstaand. Achter het hoogtepunt van onze avond. Niet alles was onbekend maar wel ongekend in uitvoering. Zoals de pangsit goreng bijv.De rijsttafel die we namen was - icm met 3 shared voorgerechtjes - ruim genoeg. Daar wel veel bekende gerechtjes en smaken. Voor ieder wat wils. Rendang heb ik wel eens beter op maar de kippendijen waren weer uitstekend bijv. Gewoon een hele mooie rijsttafel. De nasi goreng miste wel wat smaak maar icm een van de vele gerechtjes viel dat toch niet op.Het dessert was weer culinair hoogstaand. Mooie smaak combinaties van het zuur van braam en yuzu met het zoet van witte chocolade. De structuur van rabarber vond ik minder geslaagd maar dat is persoonlijk. Had langer gekookt mogen worden naar mijn smaak.Al met al een hele leuke avond gehad hier. Met leuke cocktails op de kaart. Ook alchoholvrij.

Waanzinnig mooie avond gehad… In één zin gewoon echt een topzaak… Super vriendelijk, gastvrij bedienend personeel en fijne ambiance. Het restaurant is super mooi verzorgd en warm ingericht. Dan de gerechten, in één woord, wauw… Super lekker gegeten, mooie smaken, mooie opmaak.Je proeft de passie en liefde die door chef Ted en zijn top team in deze fantastische ambachtelijk Indonesische gerechten is gestopt… Super veel respect voor deze INDO familie die het stuk voor stuk allemaal verzorgen en waar ik 4 jaar geleden een jaar lang deel van heb mogen uitmaken, ga zo door toppers!

Het eten is erg lekker. Bediening vriendelijk en gezellig.Wij kwamen eten met een groep van 12, last minute werd het 14. Mijn vriend en ik mochten niet meer bij iedereen aan de tafel zitten, maar achter het hekje op de andere vloer. Toen wij vroegen of we bij derest van de groep mochten zitten, omdat er genoeg plek was, maar dit mocht dat van de manager absoluut niet. Hij zei dat we niet in discussie gingen en wij achter het hek moesten gaan zitten of niet welkom waren. We vonden dit allen erg jammer, omdat we een bruiloft vierden en wij niet bij derest van de groep aan tafel mochten zitten.We hebben overigens erg genoten van het eten, de wijnen en de vriendelijke bediening die ons continu probeerden te betrekken en ook expres ons eerder eten gaf dan derest van de groep en daardoor ons lieten weten dat ze ons op ons gemak probeerden te stellen. Dat wordt zeer gewaardeerd!

Na lange tijd hier weer gegeten. Wij kozen voor 5-gangen Chef’s Choice menu, van nieuwe chef Ted en sous chef Sam. Wij hebben genoten! De mooi opgemaakte gerechten waren een feestje voor onze smaakpapillen. Wij begonnen met een amuse van rendang van ossenstaart, gevolgd door een voorgerecht van paling zwemmend in pittige tomatenwater (zalig!), kwartel met een tangy limoen lak en gember-tamarinde saus, krokant gebakken softshell crab en de chique Indonesische versie van Jerk Chicken. Als dessert de Mango-cremeux , gula djawa roomijs, gel van passievrucht en mango , limoen- & kokossneeuw. Kortom: een geweldige culinaire belevenis waarmee Bistrobar Indonesia het wederom verdient om op de bovenste plek van de lijst van beste restaurants te staan!

Heerlijke avond gehad! Werden zeer vriendelijk ontvangen door een gezellige jongeman. Mijn vrouw is zwanger, dat hadden we bij de reservering doorgegeven. Bij de keuze vd gerechten die we maakte werd continu meegedacht wat er wel kon, niet wat er niet kon! Heel prettig. De gerechten waren stuk voor stuk zeer smakelijk. We hebben a la carte gegeten en de hele avond was een feestje! Er was niets wat niet lekker was. Verrassing waren de desserts, die zijn natuurlijk in een andere stijl dan je gewend bent. Verrassend goed!

Prachtige gerechten en smaakvol zoals Indonesisch bedoeld is. Erg sfeervol ingericht en bediening is heel fijn.Wij gingen voor de rijsttafel omdat we veel verschillende dingen wilde proeven. Ben nu erg benieuwd naar het chef’s choice menu.. wellicht een volgende keer

Indonesisch eten maar dan in een hippe omgeving, het restaurant ziet er mooi uit, personeel is ook perfect lekker snel en vriendelijk. Net als bijna iedereen een rijsttafel genomen en hoewel niet geheel authentiek toch wel goed van smaak met uitzondering van de gebakken rijst (geen smaak) en de atjar ketimoen (veel te droog geen zuur). Van de andere gerechten waren er een stuk of 4 tegen perfectie aan en de rest goed. De twee persoon tafeltjes zijn klein en de rijkstafel past echt maar net met wat drinken erbij moet je wel opletten dat je niks van de tafels aftikt. Overal toch wel een aanrader.

Prima eten maar zeer onbeschofte ervaring met de eigenaar. Toen wij na het proeven van een fles wijn deze toch wilde ruilen voor een andere omdat wij deze niet lekker vonden, kwam de eigenaar op hoge poten naar ons toe. Hij maakte ons goed duidelijk dat dit geen normale gang van zaken was, terwijl de ober had gezegd dat dit geen probleem was (aangezien de fles ook per glas ging). Zijn pupillen knalden bijna uit zijn oogkassen toen hij ons de les las. We waren zo beduusd door deze actie dat we eigenlijk weg wilden gaan. Echter vonden we dat zonde van het eten wat al was gemaakt en was de ober die ons hielp wel zeer gastvrij.Dit akkefietje zorgt er wel voor dat ik deze tent aan iedereen zal afraden en er zelf uiteraard ook niet meer een voet binnen zet.

Teleurstellend. Mooie inrichting. Maar het eten is teleurstellend weinig. Het meisje van de bediening legde uit: "Het 'concept' is sharing. Het idee is dat je gerechten met elkaar deelt. En daarom zijn de porties wat kleiner..." De rijsttafel voor 2 pers bestond ook daadwerkelijk uit hapjes van twee stukjes vlees of vis, zoals een bakje met 2 garnalen. Ook los bestelde taco was zeer klein. Omdat we blijkbaar te langzaam aten, was er geen tijd meer om een nagerecht te bestellen. Maar misschien was dat maar goed ook....

Een avondje Bistro Indonesia is mede door het uitstekende personeel een leuke avond.Het eten is qua smaak een mooie ervaring wat porties betreft een teleurstelling.We hadden de chef's choise wat € 55,00 kosten p.p maar dat waren borrelhapjes en zeker de prijs wat hoeveelheid niet waard.Gelukkig maakte onze tafeldame Jordan met haar aanwezigheid de avond goed.Aan het einde een lege maag en lege portemonnee op weg naar Holyland om toch nog een gevuld maagje te hebben.

Met zijn 3 heerlijk zitten tafelen. Vooraf een gerechtje, daarna voor 3 een rijsttafel. Maar na 2 keer nasi bijbestellen toch maar nog 2 gerechten bij besteld en afgesloten met elk een dessert. We zijn geen grote eters, maar door de kleine porties hebben we het toch moeten aanvullen tot een rekening goed voor 200 euro. Neemt niet weg dat werkelijk elke hap een klein feestje is, maar voor ons de porties te mager. Fijn personeel!

Meermaals met veel plezier ter plaatse gegeten, heerlijk eten, ruime porties en goede sfeer. Laatste keer bij bestelling per abuis maar halve bestelling ontvangen, wat op het moment zelf moeilijk op te lossen was. Hierover daarna door eigenaar zelf gebeld en zeer netjes afgehandeld!

Alles op en top geregeld. Super lekker eten, voor ons te ver rijden om nog een keer te gaan. Maar echt een aanrader. We hadden chef choice met 5 gangen, waarbij de chef kwam uitleggen wat het dessert was. De kennis en vriendelijkheid icm het eten maakte het grandioos.

Mooi restaurant met echt heerlijke Indonesische gerechten. Met z'n drieën de rijsttafel gegeten, hoeveelheden waren precies goed met echt smaakvolle gerechtjes. Erg vriendelijke bediening, voor mijn vriend werd zelfs een apart nagerecht bedacht en gebracht door de kok. Echt top!

Fantastische bediening, waanzinnig eten, ik was echt weer even terug op java

Heel fijn restaurant. Personeel is servicegericht en vlot. De gerechten zijn top. Het is fijn om meerdere smaaksensaties te kunnen ervaren door kleinere gerechten te nemen. Qua interieur ook een hele fijne warme uitstraling. Hier kom ik graag nog eens terug.

Heerlijk gegeten, top bediening (erg meedenkend en flexibel), mooie zaak en een fijne sfeer! Dikke 5 sterren waard!!

Een kleine rijsttafel voor twee personen take away. Je kan hier makkelijk met drie personen van eten. Heerlijke smaken, deed ons denken aan onze tijd op Bali! Echt een aanrader !!

Leuke combinaties, lekker eten en enthousiaste bediening.

We gingen voor de chef special, maar achteraf was dit niets voor ons, 5 gangen met culinaire hapjes. Alles was zeer smaakvol en verrassend lekker maar veel te weinig. Tijd tussen de gangen duurde ook veel te lang. Als je van culinair houd is dit prima maar we hebben er 3 uur gezeten waarvan we een half uurtje gegeten hebben, die andere 2,5 uur hebben we zitten kijken naar al het lekkers wat bij andere tafels geserveerd werd. Had het gevoel of ik naar een film keek met heel veel reclames er tussen door. Ga hier zeker nog eens eten maar voor ons geen chef special meer. Bediening was vriendelijk en goed.

Gisteren gegeten, we wisten van tevoren dat we na 1,5 weg moesten zijn. Eten was goed, we hadden menu (shared diner) besteld, dit werd zeer snel geserveerd. We mochten alleen geen dessert meer bestellen ivm de tijd, terwijl er nog ruim een half uur over was. Dat vonden we niet gastvrij en geen leuke afsluiting van een gezellig diner. Kopje koffie hebben we dus elders gedronken, inmiddels hadden we geen trek meer in een dessert.ik weet niet of ik er weer naar toe zal gaan

Fijn ontvangst waardoor je je direkt welkom voelt. Er staat veel lekkers op de kaart, wij kozen voor de rijsttafel omdat we van alles wat wilden proeven en alles was ook lekker. Heel fijn personeel en een gemoedelijke sfeer.

Gastvrij ontvangen en heerlijk gegeten. Werkelijk niks op te merken over het eten: het was gewoon goed! Pittig maar niet te, voldoende grote porties, lekkere Indonesische fusion. Bediening ook goed en vriendelijk.

Werkelijk overheerlijk gegeten! We hadden het 5-gangen chef's menu. De gangen waren qua portie precies goed en alles smaakte top. Vriendelijk personeel, mooi ingerichte zaak en erg lekkere cocktails. Zeker de moeite waard