Olivijn in Haarlem

Dineren bij Olivijn is puur genieten: vanaf de start met een cocktail, heerlijke amuses, een mooi verrassingsdiner met bijpassende wijnen tot de koffie met 'bittergarnituur' aan toe. Maar de persoonlijke, informele sfeer is wat het echt tot een beleving maakt. aandacht voor de gasten tot in de puntjes. Bedankt, Steijn, chef Menno en collega's!

Nieuw restaurant in Haarlem. Eigenaar is afkomstig van de Bokkedoorns dus moet goed zijn. Ook nog met stip binnen in de Lekker 100 dus verwachtingen hoog gespannen. Deze worden ook ruimschoots overtroffen. Keuze uit vier tot zeven gangen. Je kan kiezen uit tien gerechten. Heerlijke wijnkaart. Gerechten verrassend en bediening perfect en super vriendelijk. Aanwinst voor Haarlem

Heerlijk 6-gangen diner met bijzondere wine pairing. De service is heel vriendelijk en voorkomend, en de gangen zien er niet alleen uit als kleine schilderijtjes - ze zijn ontzettend smaakvol en origineel bovendien. En voor dit segment relatief betaalbaar (ca. 120 pp voor 6 gangen, aperitief en wijn)!

Fantastische ervaring! Heerlijk verfijnd eten met soms bijzondere combinaties. Geweldige service van het personeel. Je betaald wel wat meer maar dat is het zeker waard.

Heerlijk gegeten bij Olivijn. Fijne informele bediening en heerlijke mooie gerechten met zalige bijpassende wijnen. Wij gingen voor het chefs menu en hadden een heerlijke avond! Zeker een aanrader!! Enige punt voor verbetering: we hadden graag wat meer brood gewild om de borden mee schoon te eten.

Nog nooit zo lekker gegeten. Vind de prijs wel exorbitant. 185.00 pp inclusief een wijntje en dan het water nog doorrekenen vind ik te ver gaan. Dus ik mag misschien geen kritiek geven want het was goed, maar ik ga er toch niet meer heen. Prijs kwaliteit klopt m.i. niet.

Op 20 november een uitgebreide lunch bij Olivijn. Een fantastisch restaurant, heerlijke gerechten, kunstwerken zijn het. Super vriendelijke bediening. Echt een aanrader!

Heerlijk eten, mooi gepresenteerd door vriendelijk personeel. Iedere hap is een verrassing. Wij kozen voor mocktail-pairing wat ook weer verrassend lekker (en mooi) was. De service is s erg persoonlijk en dat maakt een groot verschil met veel andere (sterren) restaurants. We komen hier graag!

Enorm leuk en lekker restaurant. Bediening is erg aardig en hielp ons erg goed. De sommelier heeft ons een erg lekkere wijn voorgesteld. De amuse's waren erg lekker en een goeie starter. De 5 gerechten warennerg lekker, zagen er goed uit en er werd goed uitgelegd wat het was. De rede dat deze review 4 ipv 5 steren krijgt is omdat wij persoonlijk wat miste, wij miste een verrasing: een gerechte die er echt uitspringt en die synoniem komt te staan met de avond. Er was dus geen die er echt uitspringt desondanks was het erg lekker een een mooie ervaring.

Elk gerecht was prachtig en met veel zorg opgediend, heerlijke smaken en mooie combinatie van mondgevoelens (bestaat dat woord? Ja, bij dezen: crispy en romig in 1 hap), mooie balans van verschillende smaken en als slotstuk smakelijke humor bij de koffie garnituur. Bijpassend wijnarrangement paste perfect. Inrichting waarbij je je meteen op je gemak voelt, en dat geldt zeker ook voor de bediening: prettig, soepel in de omgang en deskundig. Heerlijke avond uit, het was sluitingstind voor we het wisten.

Het is altijd moeilijk om een restaurant te beoordelen, want smaken verschillen, maar bij een sterrenrestaurant mag je wel iets kritischer zijn.De casual stijl is hip, maar soms wat te “hip” is niet relaxed. Zo vonden we de roodbaardige medewerker niet alleen heel kundig, maar ook gewoon leuk. Anderen, niet zo.Zo vonden we de presentatie doorgaans mooi en bijzonder, zeker het natuursteen en het versteende hout, maar vonden we ook een graatje in de vis.Sommige smaken waren heel erg bijzonder en heel verrassend lekker, zoals met drop, anijs, vogellever (veilig). Andere waren minder verfijnd en zelfs verrassend zeepachtig (welke konden we niet bedenken; al was het zeker niet onsmakelijk).Wat veel goedmaakte was wel de sfeer van het bijzondere gebouw. De binnentuin van het eeuwenoude gebouw werd op romantische wijze ingericht en gebruikt.Maar bij een ster verwachtten we eigenlijk wel iets meer en daarin zijn we wel vaker teleurgesteld door een sterrenrestaurant. Dan moet je de vijf sterren van Googlemaps makkelijk kunnen halen.

Geweldige avond gehad bij Olivijn. Alle gangen en bijpassende wijnen waren heerlijk. Mijn complimenten naar het personeel. Kundig, maar ook nog eens erg gezellig. Hele fijne sfeer, niet te formeel

Heerlijk geluncht! Aan het begin kwam de chef ons menu brengen. Het heeft een aardige bediening die een zeer uitgebreide uitleg gaf over wijnen in ons wijnarrangement. Wijnen pasten goed bij gerechten, wel vond ik een gruner veltliner bij kaas een bijzondere keuze.Inrichting is niet onze smaak, maar dat bederft de pret zeker niet! Wat dit restaurant juist erg leuk en uniek maakt is dat je alle zelf een menu kan samenstellen (welke gerechten je in het menu eet). Daardoor eet je alle(en) gerechten waar je zin in heb ipv een menu met een aantal gerechten waar je zin in hebt.

Dit was mijn eerste kennismaking met Olivijn. Ik was uitgenodigd door mijn beste vriendin voor een zes gangen verrassingsmenu. Mijn verwachtingen waren hoog gespannen en zijn volledig waargemaakt. Wát een prachtig opgediende, zeer smaakvolle gerechten in een stijlvolle ambience! Ik drink geen alcohol en voor mij harmonieerde de alcoholvrije Rieslong bij alle gerechten. Leuke, jonge, zeer attente bediening. De eigenaar Menno Post toonde zich een ware gastheer. Alles klopte. Zelfs het koffielepeltje bleek bijzonder.

WAANZINNIG GEGETEN, geen poespas, geen arrogantie of sterallures maar mooie gerechten en kundige frisse jonge bediening.Het concept is vernieuwend, geen vergane glorie gedateerde service zoals handschoenen dragen bij warme gerechten, origami met je servet of koloniaal gedrag als je terugkomt van het handenwassen.Meursault was top, wijn spijs —> Madeira bij truffelgerecht ook meesterlijk lekker.Complimenten voor gehele brigade, top wat jullie neerzetten!