Bistro Vos in Hilversum

Zeer goed gegeten, mooie wijn/spijs combinaties! Een echte aanrader!Eten: 5/5  |  Service: 5/5  |  Sfeer: 5/5 …Meer

Let op: je kan via Google en de website van het restaurant zelf reserveren, maar vandaag waren ze dicht. Voor niets gereserveerd dus.

Fantastisch gezellig en verzorgd dineren! Ook vegetarisch en veganistisch. Niets is teveel gevraagd, alles met zorg en liefde bereid. Aanrader!

De bediening was aardig en spontaan en het eten was zeer lekker ga er zeker nog eens eten

Heerlijk gegeten volgens het “verrassingsmenu” van 3 gangen voor €35 (je kunt er ook voor 4, 5 of 6 gaan) met bijpassende wijnen voor €19 (aanrader, erg bijzonder!). We hadden zowel vegetarische als niet-vegetarische opties en alles was erg geslaagd. Innovatief en experimenteel zonder “te” ver te gaan. De kombu “kaviaar” was super en de zeewier kroketjes zijn ook heerlijk! We komen hier zeker terug voor diner of een high beer/wine!

Tijdens de Wijn en Spijs wandeling wilde iemand van ons gezelschap omdat hij de Bob was een sinas IPV een glas wijn. Tot onze grote verbazing moesten we hier € 2,80 voor betalen!

Wij hebben hier in september gegeten. Bij de reservering aangegeven dat we gebruik maken van een dinercheque. Ditook nog gemeld bij binnenkomst en dat was allemaal geen probleem. Toen we ons eten op hadden konden wij ineens niet met de dinercheque betalen. Nadat we de complete rekening hadden betaald zou de manager contact met ons opnemen over het alsnog verzilveren van de cadeaukaart. Helaas moesten we hier zelf telkens achteraan bellen en hadden we ons geld pas na 3 weken terug.

Vers vers vers, zeer goede produkten en smaken, ook voor vega en vegan een zeer goede keuze.

Heel slecht. Eten besteld en afgesproken om het eten om 1730 op te halen maar niemand aanwezig. Bij de buren na gevraagd of ze er iets vanaf weten maar dit scheen vaker voor te komen. Gevolg maar wat bij ah gehaald voor verjaardag op de valreep. Dus eigenlijk nog niet eens een ster waard.

Voor opa en oma een avond uit eten geregeld. Fantastisch avondje voor die 2 met heerlijk eten. Aangepast op de wensen en super klaargemaakt en er is echt veel aandacht en liefde aan het eten besteed. En ook de persoonlijke aandacht is top. Kortom een aanrader voor een fijne avond.

Het vegan menu was weer exquise! Koud gegaard (!) paprikatartaartje, Artisjokharten gegarneerd (hoe sjiek is dit!), pasta met truffel & truffelolie mmmm en vegan parmezaanse kaas, een lekker fris toetje na!! Apart, bijzonder en heerlijk! Dank Casper en staf, heel geslaagd!!

Ontzettend goed gegeten. De gerechten waren mooi in balans en van kwaliteit. Presentatie was goed en het vlees was precies zoals het moest zijn. Kon oprecht niet beter.Gastheer was erg vriendelijk en wist waar hij het over had. Kon vertellen wat hij serveerde en wist ook de vragen te beantwoorden. Dit in combinatie met het enthousiasme voor de mooie producten die hij serveerde maakt het voor ons helemaal af.Daarnaast een mooi assortiment van wijnen, bieren en andere dranken die uiteraard afgestemd konden worden op de gerechten. Ook dit was goed gekozen en de informatie die, in ons geval, bij de bieren gegeven werd was erg interessant en van toepassing.Wij hebben ontzettend genoten van de avond en het eten was een beleving. Conclusie: een aanrader! Wij komen graag een keertje terug. Bistro Vos bedankt!

Kleine knusse zaak.Prima eten. Mooi opgemaakte borden. Vriendelijk personeel.Wel erg lang wachten tussen de gangen.

Het eten is voortreffelijk. Michelin ster waardig. Ook de wijnsuggesties sloten perfect aan op de gerechten.

Erg leuke plek om te zitten, fijne akoestiek dankzij de geluidsabsorberende platen onder de tafel, toffe menukaart en vriendelijke bediening. Soms wat onhandig, maar dat is niet erg.3 sterren, de menukaart toont potentie, maar de smaken zijn soms niet in balans. Bijvoorbeeld bij de gazpacho met tonijn valt de vis een beetje weg en met name de coquilles worden bijna volledig weggedrukt door de kaas, saus en truffelolie (dit laatste sowieso nooit gebruiken).Buikspek was echt fantastisch! Smolt echt weg met goede smaak combinaties. Hoofdgerechten waren goed, ik had de kreeft en mijn dame had de angus. Die had geen sterke smaak, maar de jus en condimentjes waren lekker. Wel dezelfde bij elk gerecht, ik vind dat niet erg maar een koksmaatje van me wel. Wijnen waren lekker.