Bistro De Holterberg in Holten

Zeer vriendelijke en gemoedelijke bediening.En een goede uit gebalanceerd menu.

Ter gelegenheid van ons 50-jarig huwelijk met familie en vrienden bij de Bistro De Holterberg heerlijk gedineerd op 27-08-2022. Keuzemunu vooraf besproken. Drankjes en heerlijke hapjes genuttigd op het terras en genoten van het prachtige uitzicht. Vervolgens genoten van een geweldig lekker 3-gangen diner. Daarna gezellig napraten onder het genot van een drankje. Uitstekende keuken en keurige bediening!Top restaurant op top locatie!

Heerlijk gegeten, alles was lekker en zag er goed uit.Lekker buiten op het terras gezeten.

Gezellige bistro. Alleen keuze uit menu met meerdere gerechten. Laatste keer 1 gast voedselvergiftiging gehad, niet duidelijk waardoor(carpaccio?).Parkeren: Ruime parkeerplaats.

Heerlijk gegeten, prima kwaliteit en de wijnkaart ziet er mooi uit.

Heerlijk geluncht! Prachtig terras met mooi uitzicht! Schitterende locatie. Gastvrije eigenaar met ook een gastvrije zoon in de bediening (op zondag) Aanrader!!!

We komen hier al jaren. Vast top kwaliteit in het gezellige restaurant. Elke gerecht is een aanrader

Prima eten, wel vonden we de bediening wisselend. Een breekbroodje werd geserveerd maar zonder bordjes, resultaat; een tafelkleed onder de kruimels, hebben we zelf vakkundig op de vloer geveegd, maar waarom geen bordje erbij? De gevraagde champignonssaus bij de ribeye ('komt goed, we maken wel wat met paddestoelen') werd helaas vergeten🤨. Maar waar het uiteindelijk om draait, een lekker diner in een mooie ambiance, is wel gelukt.

We zijn naar Bistro de Holterberg gegaan, mede naar aanleiding van de reviews, waarin naar voren kwam dat het hier zou gaan om top kwaliteit qua eten. En daarin zijn we zeker niet teleurgesteld. Het diner was niet alleen lekker, maar je kon ook echt proeven dat het met aandacht en verse producten gemaakt werd. Er stond vrijwel geen vis op het menu, wat we jammer vonden, maar hier gaf onze gastheer over aan: kwaliteit-vis is momenteel niet te krijgen en als we dat niet kunnen krijgen, serveren we het niet. En eigenlijk kan ik dat alleen maar waarderen. Voor de kinderen waren er allerlei dingen mogelijk. Kleinere porties, andere saus, voorgerecht als hoofdgerecht, etc. Zelfs iets van een knakworst ofzo had geregeld kunnen worden. Nu hadden onze kinderen (9 en 12) daar geen behoefte aan, maar voor jongere kinderen zal dat wel een pre zijn. Wij hebben genoten van de carpaccio (lekker, die gembersaus), de garnalenkroketten (de peterselie leek wel op chips, zelfs onze moeilijke-eter-dochter vond dit heerlijk), de pastrami (goede kwaliteit!), de gamba's (gepeld), de ossehaas (perfect medium klaargemaakt), de kalfswang (boterzacht!!!) en de eend (heerlijk!). Ook het grand dessert viel erg in de smaak, net als het kaasplankje en de sorbet. De service was goed en netjes, snel hulp wanneer nodig en vriendelijk. Dit restaurant mag zeker niet ontbreken als je in regio Holten op vakantie bent, maar ook als vaste gast zul je hier zeker elke keer weer kunnen genieten.

Prachtige locatie, heerlijk gegeten, vriendelijke bediening en ontspannen sfeer.

Dit weekend in dit restaurant gegeten.Leuke keuzes op de kaart, lekker eten maar vooral het volgende:"bent u al klaar voor het hoofdgerecht?". Waar krijg je die vraag nog, heerlijk! De keuken is voor kinderen heel flexibel, als het aanwezig is, kan het. Mooie wijnen (ruime keuze), er zou onder het personeel iets meer kennis mogen zijn over de wijnen als mede de gerechten. Dit kan bijvoorbeeld om elk gerecht door de kok te laten maken, het personeel te laten proeven en erbij vertellen. Zoals methode van roken van de zalm, of bijvoorbeeld en de vraag hoe de biefstuk gebakken mag worden. Kortom ruimte voor verbeteringen, maar ik ga er vanuit dat ze daar nog aan gaan werken ;-). De smaken waren in elk geval verassend goed. Vooral de geconfijte eend/gans vond ik erg smaakvol.

Wij hebben hier vorige week ontzettend goed gegeten. De gastvrijheid is echt een enorm pluspunt. Je bent hier echt te gast en er wordt goed voor je gezorgd: de wijn wordt bijgeschonken of er wordt bijvoorbeeld gevraagd of je al klaar bent voor het hoofdgerecht. Wij komen hier zeker terug!

Erg gezellig, goed eten, gastvrij en beleefd, voorkomend personeel met gevoel voor humor en een luisterend oor. Goede wijn. Lekker bij t haardvuur voordat je gaat eten als je wilt, alles is zelfgemaakt. Schoon, goede stoelen. Echt top!

Super lekker gegeten en erg gastvrije ontvangst en personeel. Aanrader met heerlijke verse eigenbereide gerechten. Top .👍🍽😊

Prachtig uitzicht.. heerlijk eten én spontaan personeel.

Je voelt je hier direct thuis. Lekker ontspannen zitten en heerlijk genieten van het lekkere eten!

Chique huiskamer bistro. Heerlijk gegeten vooral de eigen gerookte zalm! Passende wijnen bij de gerechten. Snelle vriendelijke bediening. Heerlijke toetjes en een prachtige uitzicht.

Na enige jaren door omstandigheden weer terug in de Bistro. Het voelde als een warm bad. Gastvrijheid, prima keuken en heerlijke ambiance. Komen graag terug.

Er waren 2 tafels met zo'n 6 mensen bij elkaar aan elke tafel.En wij met z'n 4 , waarschijnlijk de laatste keer dat mijn Pa een dagje uit kon. Wij zijn zijn mantelzorgers, en mochten niet de laatste keer samen aan een tafeltje buiten zitten. Een ander restaurant heeft speciaal voor hem op een rustig plekje een vuur aangestoken, en voor een deken gezorgd, zodat hij toch nog 1 keer van een dagje uit kon genieten.

Mocht je goed en lekker willen eten dan is dit echt een aanrader!!. Perfecte gerechten, betrokken personeel en een goed glas wijn. Je voorgerecht afwachten bij de openhaard onder het genot van een drankje.