De Swarte Ruijter in Holten

voor de unieke smaakbeleving zeer aan te bevelen! daarbij ook het uiterst vriendelijke personeel maakt het tot een onvergetelijke avond!Kamers: 3/5  |  Service: 5/5  |  Locatie: 5/5 …Meer

Zijn ster waard. Een heerlijk 8 gangen menu. Hele diverse gerechten met mooie en bijzondere smaken. Plaatjes om naar te kijken en feestjes in de mond. Erg prettig er bij is het halve glazen wijn arrangement. Genoeg om de mooie combinaties te proeven.Service: 5/5  |  Locatie: 5/5 …Meer

Het eten de wijnen heerlijk! We zijn voor de 8 gangen gegaan en hebben gezeten van 18:00 tot 00:15, wat een top avond! Zeker een hele belevenis (dat gedeelte was mij wel 5 sterren waard)De hotel kamers zijn super leuk opgezet, alleen was deze helaas niet zo chique als het eten. Geen waterdruk onder de douche, verroeste radiator, brandgat in de bank en gordijnen die je met geweld moet dicht trekken..

Prachtige locatie, wat is het toch heerlijk als je te maken hebt met mensen die hun vak tot in de puntjes beheersen en er van genieten om de gasten in de watten te leggen. Een enorme aanrader!!

Echt een beleving om hier te eten, en super lekker. Goede bediening.

Prachtige plek. Mooie locatie voor zakelijke doeleinden.

Een aantal keer eerder gegeten bij de Swarte Ruijter….vanmiddag geluncht en wederom fantastisch gegeten!!Overheerlijke amuses met de meest vriendelijke en accurate bediening.Na de oesters met champagne gekozen voor 4 gangen à la carte. Overheerlijke gerechten en fantastische combinatie’s.Daarna een dessert van heerlijke kazen en koffie met overheerlijke lekkernijen.Voor ons is dit 3 sterren waard!Alles klopt en wij geven de koks en het team een heel groot compliment voor de sfeer, de bediening en het overheerlijke eten. ***

Uitstekend gegeten in uiterst sfeervol en gastvrije ambiance

De prachtige locatie op de Holterberg is een voorbode voor een heerlijke avond. Het ontvangst en de service door de avond heen was uitmuntend. Net informeel genoeg zodat we ons direct thuis voelden in het warm ingerichte restaurant. De amuses waren intrigerend en verrassend en deze tendens werd aangehouden tot het dessert. Opvallend was de balans in smaken en texturen in vrijwel alle gerechten. Vooral de snoekbaars met zuurkool en truffel en de zwezerik waren fantastisch. Maar het absolute hoogtepunt was zonder twijfel het dessert: chocolade, mandarijn en kastanje. Ondanks de intense chocoladesmaak is het uiteindelijk een mandarijnendessert, simpelweg fantastisch. Het perfecte slot voor een heerlijke avond!

Weekendje weg met overnachting. Heel de dag wandelen op de holterberg maakt hongerig. Restaurant op loopafstand van de kamer/huisje. Heerlijk gegeten, lekkere bijpassende wijnen, vriendelijke bediening. En het kaasplankje was top!

Super restaurant op een fantastische locatie. Heerlijk gegeten

Het eten is prachtig, heerlijk, en bijzonder. De wijnen per glas zijn echter niet een 1 sterrenrestaurant waardig en dat is jammer. Zo dronken wij een Esteva uit de Douro deze fles kost rond de 7 euro en om dan 8,50 per glas te vragen mmhhh. Wijnen per glas op de kaart gemiddeld 8 a 9 euro per fles. Het is dus een goede optie om je eigen wijn mee te nemen en het kurkengeld te betalen. 6 glazen € 51 minus € 25 kurkengeld dan kun je heerlijke fles meenemen. Ik heb het restaurant hierover gemaild. Groot compliment voor het eten maar een minpunt voor de wijn. Zij hebben hierop helaas geen reactie gegeven.

Oh wow, als je vol wilt zitten van heerlijk eten, moet je hier zijn! Vanwege corona maatregelen, kregen wij het eten in de kamer. Kwam goed uit! Konden we uitbuiken zonder zorgen te maken over hoe het eruit ziet. ;) Oooh, echt lekker eten!

De Swarte Ruijter is niet alleen restaurant met 1 Michelin ster maar ook een heel fijn hotel. De 10 kamers staan los van het hoofdgebouw en hebben allemaal een eigen terrasje. De kamers zijn ruim genoeg voor een paar geweldige overnachtingen. Het restaurant van chef Erik de mönnink en zijn vrouw Esther blinkt uit in verfijnde gerechten en dito smaken. De wijnen kloppen altijd. Het personeel is vriendelijk en toegankelijk zonder amicaal te worden. Kortom topzaak!