Vollenhoven in Vollenhove

Echt heerlijk gegeten en vriendelijk en fijn personeel. Nog nooit vlees gehad dat zo lekker en mals is. Hele grote aanrader!!

Het is een klein en gezellig ingericht restaurant. Je wordt snel en aardig bediend. Wat ik ook leuk vond, is dat je even een praatje kunt maken met het personeel. Ze nemen echt de tijd voor je. Zonder alleen maar de standaard vraag: heeft het gesmaakt? Het eten komt hier uit de polder, wat voor mij sowieso al veel sterren waard is. Het is met zorg bereid, smaken zijn subtiel en het is precies genoeg. We zagen die avond ook een demonstratie bier stalen, dat werd later nog bij andere tafels uitgelegd aan mensen die het graag wilden weten wat het was en waarom dat wordt gedaan. Kortom: het is echt een aanrader om er te gaan eten. Als je er de tijd voor neemt, zou ik zeker kiezen voor het verrassingsmenu. Dan heb je een leuke gevulde avond.

Begin deze week verrassend lekker gegeten bij Robuust. Het Robuuste belevingsmenu was top en dat geldt ook voor de begeleidende wijnen. Bediening was vrolijk en attent. Dit restaurant is een echte aanrader!

Een keuken vol passie! Dat komt al op de website naar voren in het verhaal van de twee broers. Het restaurant heeft een warm interieur en een gezellig tuinterras. En met een bierkaart van vooral lokaal gebrouwen bier is de keuze te reuze! . Wij kozen voor het 3-gangen belevingsmenu en we werden overtroffen. De manier waarop de broers aan de tafel met passie over het gerecht vertellen wat super! De gerechten waren verrassend en heel divers. En voor een (h)eerlijke prijs!Een hele leuke afsluiter van de vakantie!Speciale dieetwensen: Er werd een speciaal desert samengesteld voor mijn vriendin. Zij mocht geen melkproducten.

We hebben hier vandaag gegeten. Was verrassend lekker, echt heel erg lekker eten. Echt een aanrader. Hele goede sfeer ook. We zijn hier al vaker geweest. Maar dit was zeker niet de laatste keer.

Heerlijk gegeten! We hadden het belevingsmenu, oprecht een beleving met verrassend, heerlijk eten met bijpassende wijn of bier.

Heerlijk gegeten en voor het eerst een bijpassend bieren assortiment gedronken bij een menuh. Doet zeker niet onder voor wijn, bieren waren uitstekend gekozen en eigenaar is zelf ook brouwer van een erg lekkere hazy IPA. Aanrader!

In februari geweest voor vier gangen, zaterdag komen we opnieuw terug voor vijf. Heerlijk om te zien hoe hier eten met passie wordt bereid en geserveerd. Wat we gegeten hebben kan ik niet navertellen, maar het was allemaal super op elkaar afgestemd.

Wij hebben het 5-gangen belevingsmenu gehad en wat hebben wij een fantastische avond gehad in dit toprestaurant! De service was uitstekend, het eten was voortreffelijk en de kennis rondom de wijnen, bieren en gerechten was uitmuntend! Absoluut een aanrader en voor ons zeker voor herhaling vatbaar!

Wat een genot om weer uit eten te mogen bij Robuust. Ze hebben niet stil gezeten in de tussentijd, pand ziet er weer top uit en de gerechten waren weer om te smullen ! We hebben jullie gemist en komen zeker snel weer terug.

Vandaag hebben mijn vrouw en ik heerlijk genoten van de kwalitatief goede gerechten (vijf gangenmenu), Daarnaast goede bediening door ervaren personeel/eigenaar. Hier werken mensen met passie voor het vak. Ik las ook een negatieve recensie over de prijs van een fles wijn. De prijzen van de wijn zijn wat aan de hoge kant, maar goede wijn kost nu eenmaal meer dan bocht. Als men niet teveel wilt betalen voor iets, is het handig vooraf te informeren naar de prijzen. Wij komen zeker terug.Team Robuust, Bedankt!

Wat een sympathiek restaurant. Twee broers, waarvan één voor de schermen en één achter de schermen achter dan pannen. De uitstraling is zoals de naam doet vermoeden, robuust. Het heeft qua sfeer meer iets van een eetcafe, maar de bediening en het niveau van de gerechten passen meer bij fine dining. Vorige week het belevingsmenu gegeten met bijpassende wijnen, wat een feest! Supermooie en lekkere gerechtjes, en heerlijke wijn. Tip zou zijn om (zeker bij vier gangen) iig in één gang groenten de hoofdrol te laten spelen. En ik zou bij zo'n verfijnd menu ook geen losse sla en frietjes (hoe lekker ook) serveren,. Dat doet wat mij betreft afbreuk aan de o zo mooi opgemaakte borden. Dikke aanrader om te gaan eten iig, want voor hele schappelijk prijzen heb je een fantastische avond uit met écht goed eten.

Wat hebben we heerlijk gegeten hier. We hadden een 5 gangen verrassingsmenu all in met een wijnarrangement. En wat pasten deze wijnen ongelooflijk goed bij alle gerechten. Ze haalden het beste in elkaar naar boven. De bediening sprak met passie over de gerechten en de wijn. Door de persoonlijke aandacht voor jou als gast zorgde ervoor dat je je echt welkom voelde. Alles klopte. Na 2 voortreffelijke voorgerechten waren we vergeten de rest van de gerechten te fotograferen, omdat alles zo lekker was.

AANRADER: Beste mensen, waarom in deze regio naar Kaatje bij de Sluis terwijl je in Vollenhove bij Robuust ook heerlijk gastronomisch verwend kunt worden. De twee broers laten zien dat ze het kunnen. Goede kaart, goede wijnen en probeer als verrassing eens geen wijn- maar een bierarrangement. Bij het menu wordt je door de gastheer voorzien van de verhalen van de verschillende brouwers uit Nederland. Zo werden wij verrast door brouwers uit Deventer, Dokkum, Dronten en Bodegraven. Let op: deel het bierarrangement met je tafelgenoot anders begint aan het einde van de avond alles te draaien. Voorgerecht een zachte kabeljauw, tussen een gerookt varkenswangetje en als hoofd een heerlijke bavette afgerond met een baverois. De foto’s spreken voor zich. De rekening ook. De balans kwaliteit en prijs is helemaal in orde.

Heerlijke verrassing. Overtrof de verwachting. Vriendelijk en kundig personeel, zeer goede keuken. De rillete van schelvis was een topper! Evenals de sucade.

Aanrader!! Heerlijk gegeten in Robuust in Vollenhove verassing menu met liefde bereid en dat is genieten. Vriendelijk opgediend en met uitleg over de gerechten .

Heerlijk gegeten, leuke menukaart met goed afgestemde gerechten. Voorgerechten die smakelijk zijn en mooi gepresenteerd op de juiste temperatuur.Prijs van de gerechten is prima en de bijgarnituren zijn royaal, de mayonaise kreeg door gebruik van vadouvan een kinky smaak.Wij komen vaker !!Vriendelijke bediening,

Verrukkelijk gegeten bij Robuust!Een culinaire reis op je stoel, langs wijnstreken en gerechten.De passie voor voedsel en wijnen spat er van af. Slow, in cooking en tijd tussen de gerechten door, alle tijd voor de gast en de spijsvertering. Super!Voor ons gerecht kwam kregen we uitleg van de wijn wat inleiding gaf naar het gerecht dat zou komen. Een Groots feest om hier te mogen tafelen!Wij Bourgondiërs hebben ontzettend genoten, Chapeau team Robuust ❣️