De Nieuwe Keuken in Zwolle

Wat een top locatie! Bij de Nieuwe Keuken kun je niet alleen heerlijk (vega) eten of een borrel drinken, maar je kunt de locatie ook huren voor een feestje. Relaxte sfeer, fijne mensen, topplek, aanrader.

Voorgerecht en hoofdgerecht waren erg creatief en lekker. Tussengerecht was echter een misser, flauw en een rare nasmaak. Er wordt tussen de gerechten veel tijd genomen wat erg onhandig kan zijn. Wij waren er 2.5 uur.

De mensen die er werken zijn zeer vriendelijk en overtuigend maar wij vonden het eten ècht niet lekker! De nieuwe keuken klopt qua naam prima: nieuwe manieren van bereiden en verwerken (denk aan bijv. Paprika mousse) en de gerechten zien er ook prachtig uit maar de smaken waren wat ons betreft niet voor herhaling vatbaar!

Gemoedelijke sfeer, verrassende gerechten, goed op smaak en gevarieerd. We komen zeker terug! Heerlijk om niet te hoeven kiezen wat je gaat eten, gewoon gaan zitten en genieten.

Leuke atmosfeer en entourage. Vond het menu niet denderend en kwalitatief genoeg voor de prijs die we met zijn tweeën kwijt waren. Ribeye teveel zeebries, vis te klein voor de toegevoegde prijs en dan ook graatjes....jammer

Gisterenavond met drie vriendinnen naar dit bijzondere restaurant geweest. Wat een aangename verrassing: super attent, fijne omgeving en top eten. Een echt aanrader....

Heel origineel en zeer smakelijk vegetarisch verrassingsmenu van 4 gangen. De sfeer en de inrichting zijn erg goed en passen helemaal in de bohemian vibe. Omdat het restaurant niet aan looproutes ligt, is het des te belangrijker dat jullie, de review-lezers, weten dat dit bestaat :)

De soep was heerlijk. Maar het dessert was mijn favoriet! Homemade bitterkoekjes met witte chocolade-ijs. Ambiance ook goed: veel planten, grote oude ramen, je kijkt uit op een pleintje. Bediening heel goed. Hopelijk ook vegan menu beschikbaar in de toekomst?

Goed eten, hele fijne sfeer, ontzettend vriendelijk & gezellig personeel. De muziek was ook top. Als je lekker vegetarisch wil eten in Zwolle moet je eigenlijk gewoon hier heen!

Wat een heerlijke plek. Kwamen hier voor de wijn en spijs route. Super lekker gerechtje met een heerlijk glaasje Merlot. Ontzettend aardige mannen achter de bar en in de keuken! Top locatie en we komen zeker terug als jullie weer volledig open mogen.

Absoluut voor herhaling vatbaar. De kok/ eigenaar weet hoe hij je moet verrassen met bijzondere tongstrelende gerechten. Een echte aanrader!

Wat een mooie en sfeervolle locatie!Hebben hier van het weekend voor het eerst heerlijk gegeten. Alle gangen waren vega (wist ik niet vooraf), maar wat een verrassing. Alles was lekker op smaak gebracht, de amuse begon al goed. Toetje was met rabarber, voor mijn smaak wat te zuur (had het nog nooit gegeten), maar wel lekker gecombineerd met zoetigheid. Dit willen we zeker nog een keer proberen.

Wat een aanwinst voor Zwolle! Een ongedwongen sfeer en dan deze kwaliteit eten. Alles klopt tot in detail. Smaak, combinaties, streekproducten, wijn die de smaak van het eten nog mooier doet uitkomen. Wat ons betreft een ster! Een belevenis om hier te eten. En wat wordt er veilig met rust en doordacht met de huidige voorschriften omgegaan!

Een grote verrassing. Toevallig zijn we hier gaan eten, en wat een feest. Eerst nogal sceptisch toen er hoorde dat er veel zonder vlees was, maar dat is geen reden om niet te kunnen genieten. Na vier gangen voor een dergelijke prijs lekker vol en ook de wijnen waren een nieuw interessant assortiment. We komen zeker terug.

Wat heeft culinair Zwolle toch weer een prachtige pareltje erbij. Informele gezellige huiskamer setting met veel sfeer en rustige muziek op de achtergrond. Maar zodra de amuse word gebracht komt de creativiteit van het team van Bas (gastheer) naar boven. De informele sfeer blijft, maar word bijgestaan door sterren niveau gerechten die wij bijna zonde vonden op te eten. Ik kan uren lang vertellen over wat wij hebben gekregen maar we zouden geen woorden kunnen verzinnen die dit goed zouden doen “ it tastes even better than it looks” de nieuwe keuken in zwolle is onze favoriete nieuwe keuken geworden !!