Hoog Vuur in Amersfoort

Heel leuke plek in de oude Prodentfabriek, fijne ambiance. Verrassend menu dat vaak wisselt. We hebben hier heerlijk gegeten en komen zeker terug

Heerlijk gegeten. Carpaccio met rund als hoofdgerecht. De menukaart is wat mij betreft prima, al is deze zeer beperkt.

Het was weer een feestje om bij Hoog Vuur te dineren. Ons jaarlijkse bezoek vanuit Nijmegen weer meer dan geslaagd. Fantastische plek, het eten met zoveel aandacht gemaakt en opgediend, pure smaken en hartstikke leuke bediening. Aanrader!

Goed restaurant, waar het uit eten gaan nog een belevenis is. In alle rust volgen de verschillende gangen elkaar op. De keuze voor het 4-gangen chefsmenu en het wijnarrangement was een prima keuze. Hierbij werd zeer goed rekening gehouden met de extra (dieet) wensen .In tijden niet zo relaxed uit eten geweest en genoten van de totaal beleving.De bediening was top en voorzagen ons steeds van een fijne uitleg.Aanrader, en zeker eentje die vaker door ons bezocht gaat worden.

Goed gegeten, maar bediening was niet alert. Prijs te hoog voor kwaliteit.

Met een groep van 7 hebben we genoten van een etentje bij Hoog Vuur. De menu kaart is niet overdreven uitgebreid, maar qua variatie meer dan genoeg keuze. Er wordt voorafgaand gevraagd naar en rekening gehouden met eventuele allergie-/dieetwensen en alle 7 hebben 3 gangen ala carte echt voortreffelijk gegeten. Indien gewenst bij elk gerecht een heerlijke passende wijn suggestie. De bediening is attent en vriendelijk, de ambiance op het voormalig tandpasta fabrieksterrein industrieel is leuk en gezellig, kortom, keuken en bediening zijn top, Hoog Vuur is een aanrader, en heeft de 5 sterren meer dan verdiend.

De setting is leuk. Een voormalige fabriekshal omgetoverd tot restaurant. Een open ruimte, lange tafels, open keuken, houtovens, industrieel. Het eten was ook prima. Een beperkte kaart - weinig keuze, maar wat de keuken uit kwam, was goed. De basis is echt wel ok en dat maakt het eigenlijk nog spijtiger dat de service dan niet meekomt.Je moet lang wachten. Zelfs met 4 man in de bediening is het moeilijk om de aandacht te vangen. De blik van de bediening leek de hele avond de verkeerde kant op te zijn. Een beetje geduld is logisch, maar dit was niet een beetje.De wijn werd geschonken zonder even voor te proeven. Lekker? Kurk? Dit werd niet gevraagd.Tot 2 keer toe werden de gerechten uitgeserveerd terwijl de helft van de tafel niet aan tafel zat. Gelukkig waren de gerechten koud, maar toch niet zoals het hoort. De eerste keer wachtte de bediening nog met toe te lichten wat het was. De tweede keer konden we zelf doorgeven aan de rest van het gezelschap wat er op het bord lag.Het eten en de sfeer prima, de bediening helaas minder. De kleine dingen die uiteten gaan leuk maken hebben wij jammer genoeg niet meegekregen deze avond.

Vanavond fantastisch gegeten bij Hoog Vuur. We kozen het menu van de chef en kregen vier heerlijke gerechten. Verassende combinaties, goed gelanceerd en heerlijk bijpassende wijnen.Fine dining in een relaxte setting.Van mij mocht er wel iets meer tijd tussen de gangen zitten en wellicht is het leuk om behalve bijpassende wijnen bij de gerechten te zetten op de kaart, ook bijpassende bieren van jullie mooie bierencollectie erbij te doen. Maar ik moet erbij zeggen dat wij zelf wel zeiden dat we graag een passende wijn bij elke gang wilden, dus misschien doen jullie dat al wel: bieren aanraden bij elk gerecht.Al met al een heerlijke avond gehad. Bedankt hoog vuur!

Wij zaten in het voorste gedeelte van het restaurant waar de ambiance veel minder is dan in het andere gedeelte. Tevens veel doorloop van mensen die binnen/weg gingen en naar de wc. Meerdere tafels gingen naar een korte periode hier te zitten weg naar het andere gedeelte. Na het hoofdgerecht hier wat van gezegd. 10 min later ging de voordeur dicht en werd het iets beter. Jammer dat ze hier mensen laten zitten terwijl bekend moet zijn dat het hier koud is. Geen compensatie gehad voor dit ongemak. Eten was goed, porties de juiste grootte. Wijnen smaakten lekker.

Het is zó fijn om in een restaurant te komen waar ze rekening houden met allergieën. Het voelde heel welkom. Ik hoefde het personeel er ook niet aan te herinneren. Ik kon vol vertrouwen geniet van het het heerlijke eten.Een feest van smaken en een lust voor het oog. Een leuke locatie. Helemaal top en we komen snel weer.

We waren met een grote groep, maar alles verliep vlekkeloos. De bediening was vriendelijk en behulpzaam. Jullie leken er allemaal veel plezier in te hebben.We hadden gevraagd om een volledig vegetarisch menu. Dit is altijd even afwachten als je eet bij een restaurant wat zich hier niet specifiek op richt. Het eten was erg goed, mooie combinaties en verrassend verfijnde smaken.De zelfgemaakte ginger ale was ook een grote hit aan tafel.Als er een puntje van kritiek moet worden genoemd is het dat we specifiek hadden gevraagd alle glazen altijd gevuld te houden en dit soms iets langer duurde. Tegelijkertijd ging dit best goed als je kijk naar de drukke bezetting die avond.Het restaurant is iedereen aan te raden.

Zeer leuk restaurant ... oude fabriekshal, sfeervol ingericht, vriendelijke bediening, beperkte kaart maar zeer verzorgd en lekker, de houtgestookte ovens zijn hier de grote trekpleister.....zeker een bezoek waar!

Dit is een restaurant dat nog op zoek is naar zijn identiteit. Leuke industriële setting op dito locatie. Echter sluit de ambiance daar Totaal niet op aan. Er worden non stop saxofoon covers van bekende nummers gedraaid en het personeel heeft een uitstraling waarvan je denkt dat je je op een uitvaart begeeft. Het restaurant trekt dan ook gelijksoortige klandizie aan. Inspiratieloze mensen die uitstralen dat ze het leven zat zijn en gesprekken met gelijkwaardige inhoud voeren met elkaar. Jammer want het had een leuk etablissement kunnen zijn. Eten is wel oké, niks bijzonders. De amuse kan je beter laten staan die smaakt naar lauwe vaatdoek.

Mooie lokatie voor vergadering, borrel en eten! Beetje gehorig. Het is het oude ketelhuis van de tandpasta fabriek. 3 grote ketels met vuur 🔥 in de zaak! Gezellig voor de gasten,minder voir astma patiënten💨 lekkere biertjes en wijntjes, eten was goed. Nagerecht bombe van Gluwein viel tegen. Bonbon van €9… op een bordje. Bediening helemaal prima 👌

Het ruikt hier heerlijk naar gerookt hout. Het restaurant heeft een mooie open keuken waar alles in het zicht bereid wordt. Het interieur heeft een industriële maar gezellige sfeer.Nette service en goeie bediening. De huisgemaakte frisdranken zijn een echte aanrader! De gerechten wisselen elke paar weken.

"U kunt hier wachten maar dat wordt zeker twintig minuten hoor."De tijd doden blijkt geen straf. We genieten van een lokaal biertje en een glas huisgemaakte limonade.Als we al een kwartier later het restaurantgedeelte binnen lopen, denk ik direct: "Hier had ik ook wel een uur voor willen wachten."Wat een geweldige ruimte is dit.Gevuld met lange tafels waaraan her en der plukjes gasten duidelijk zitten te genieten van hun diner.Koks die in de open keuken met liefde en plezier bestellingen staan klaar te maken.Drie houtgestookte ovens zorgen voor een unieke huiselijke sfeer.Hier is alleen de klassieke omschrijving "ambiance" op zijn plaats.Het eten is excellent. Van de amuse waarmee we worden verrast tot het dessert en de espresso machiato."Dat was smikkelen en smullen" zou mijn oma hebben gezegd.Het ideetje om het toetje te delen, schrappen we direct als de cheesecake met een bolletje ijs arriveert. "Doe er toch maar twee", roepen we in koor. Een wijs besluit want inderdaad, het smaakt net zo zalig als het oogt.De dames van de bediening maken het feest compleet.Ze zijn attent, vrolijk en rap.

Heerlijk gegeten op een leuke locatie bij HOOG VUUR. De gerechten waren origineel en smaakvol, de service is ook goed en er werden mooie wijnen geserveerd bij het eten. Ook de amuse vooraf en het continu bijvullen van water wordt gewaardeerd. Het hoofdgerecht was iets kleiner dan gehoopt, maar verder helemaal niets aan te merken op de kwaliteit of het concept van HOOG VUUR. Ik kom zeker terug.

Echt heerlijk gegeten gisteravond in dit mooie restaurant. De kaart verandert bijna dagelijks, dus het is altijd een verrassing wat erop staat. Wij hadden carpaccio en zeewolf besteld, heel smakelijk. Gaat op het lijstje van mijn favoriete restaurants in Amersfoort.

Robuust en industrieel zijn woorden die blijven hangen. Bediening soms wat onhandig in de zin dat ze je onnodig laten wachten als je wil bestellen, terwijl de mannen in de keuken zichtbaar staan te popelen om aan de slag te mogenZe schenken lekkere en lokale bieren en fijne, bijpassende wijnen. De voorgerechten zijn redelijk verfijnd. De carpaccio was zalig!De hoofdgerechten zijn minder verfijnd en de porties serieus! En dat vonden wij prima.Ik kom hier graag terug. Ook handig als je aansluitend in Fluor een concert hebt. Daar ren je in 2 minuten heen, mocht je de tijd al etend vergeten zijn ;)