Shinkyo menu

Voorgerechten

Papadum (2 stuks)
1.50€
Heerlijk knapperig linzen kroepoek
Vegetable samosa (2 stuks)
4.50€
Gefrituurd pasteitje met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en linzen
Onion bhaji
3.95€
Gefrituurd uienbeignets; gesneden ui gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens gebakken
Hot chicken wings
5.50€
Kippenvleugels gemarineerd in yoghurt met een pittige en gekruide marinade en gegrild in de kleioven
Mint chicken tikka
6.50€
Gemarineerd gegrilde kip bereid met mintsaus en indiase kruiden
Lamb seekh kebab
6.50€
Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven

Nepalese Curry Gerechten

Kukhura ko masu
16.25€
Kipfilet bereid met verse ui, knoflook, gember, tomaten en 8 andere kruiden
Khasi ko masu
18.25€
Lamsvlees bereid met verse ui, knoflook, gember, tomaten, yoghurt en 8 andere kruiden
Malekha fish curry
20.25€
Visfilet bereid met kruiden uit het Himalayagebergte en gekruid met mosterdzaad

Menu's

Family menu (vegetarisch)
29.95€
Butter paneer masala, daal tarka, groentencurry, 1x naan, 1x rijst, 2x papadum, mint saus en kheer
Family menu
33.95€
Tandoori chicken, chicken tikka masala, daal tarka, 1x naan, 1x rijst, 2x papadum, mint saus en kheer

Tandoori Gerechten

Chicken tandoori
14.95€
Kippenpoten gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakte tandoori kruidenmengsel
Garlic chicken tikka tandoori
16.25€
Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel
Chili chicken
16.25€
Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een pittige en gekruide marinade
Lamb kebab tandoori
17.25€
Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven
Annapura mixed tandoori
19.25€
Gegrilde lamskoteletten, tandoori kip, seekh kebab en lamb tikka

Kipgerechten

Chicken tikka masala
15.50€
Gegrilde kipfilet bereid in gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui
Butter chicken
15.75€
Kipfilet gemarineerd, gegrild en daarna bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten
Chicken korma
15.75€
Kipfilet bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten
Chicken karahi
15.25€
Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika
Chicken saag
15.25€
Kipfilet en spinazie bereid in een gekruide currysaus met knoflook
Chicken madras
15.25€
Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos, citroen en hete specerijen uit Zuid-India
Chicken vindaloo
15.25€
Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met zeer hete specerijen uit Zuid-India

Lamsgerechten

Lamb tikka masala
16.50€
Gegrild lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui
Lamb korma
19.95€
Lamsvlees bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten
Lamb karahi
16.25€
Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika
Lamb rogan josh
16.25€
Lamsvlees bereid in een mild gekruide currysaus met knoflookpasta, verse tomaten en yoghurt
Lamb saag
16.25€
Lamsvlees en spinazie bereid in een gekruide currysaus met knoflook
Lamb madras/vindaloo
16.25€
Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit Zuid-India

Zeevruchten Gerechten

Fish madras
17.25€
Visfilet bereid in een gkruide currysaus met kokos en zeer pikante specerijen uit Zuid-India
Prawn masala
18.25€
Garnalen bereid in een gekruide currysaus met tomaten, paprika en ui
Prawn jalfrezi
18.25€
Garnalen bereid in de geheime saus van de chef met verse knoflook, ui, paprika, tomaten, peper en citroensap

Vegetarische Gerechten

Vegetable korma
15.50€
Seizoensgroenten bereid in een romige currysaus van room, kokos en verschillende soorten noten
Paneer karahi
14.75€
Zelfgemaakte indiase kaas bereid in een gekruide currysaus met verse ui, tomaten en paprika
Palak paneer
13.95€
Indiase kaas bereid in een gekruide currysaus met spinazie en geurige kruiden
Mixed vegetables curry
13.25€
Verse seizoensgroenten bereid in een milde gekruide currysaus met ui, tomaten en paprika
Aloo mutter masala
13.25€
Een kruidige melange van aardappelen en erwten bereid in een gekruide currysaus
Mushroom masala
14.50€
Champignons bereid met verse ui en tomaten
Daal tarka
12.50€
Indiase gele linzen bereid met boter en verse knoflook, ui en tomaten
Daal makhani
15.50€
Linzen gekookt met boter, kruiden, uien, knoflook en gember
Paneer butter masala
15.75€
Zelfgemaakte indiase kaas bereid in een romige currysaus met verse paprika, ui en tomaten
Chana masala
14.95€
Indiase kikkererwten bereid in een gekruide currysaus met verse knoflook, ui, tomaten en paprika

Biryani Gerechten

Vegetable biryani
14.95€
Verse seizoensgroenten bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden
Chicken biryani
15.95€
Kipfilet bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden
Lamb biryani
16.95€
Lamsvlees bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden
Prawn biryani
18.95€
Garnalen bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden

Extra's

Mixed green salad
3.95€
Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode en groene eikenbladsla, rucola, olijven en olijfolie
Basmati rice
3.95€
Gekruide basmatirijst
Raita
2.95€
Yoghurtsaus bereid met komkommer, tomaat en kruiden
Mango chutney
1.95€
Zoete mango pasta
Mixed pickle
1.95€
Indiaas atjarzuur

Indiaas Brood

Plain naan
2.00€
Indiaas zacht wit brood
Butter naan
2.95€
Indiaas zacht wit brood dat uit meerdere lagen bestaat met boter
Garlic naan
3.25€
Indiaas zacht wit brood gegarneerd met knoflook
Cheese naan
3.50€
Indiaas zacht wit brood gevuld met kaas
Keema naan
3.60€
Indiaas wit brood gevuld met gekruid lamsgehakt
Tandoori roti
2.50€
Indiaas volkoren bruin brood

Nagerechten

Kheer
3.95€
Zelfgemaakte rijstpudding

Soepen

Dal soup
4.25€
Indiase mild gekruide linzensoep

Dranken

Mango lassi
3.00€
Sweet lassi
2.50€
Cola
1.50€
Fanta
1.50€
Sprite
1.50€
Fles house wijn rood
16.50€
Fles house wijn wit
16.50€
Fles house wijn rose
16.50€